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特產美食

怎樣鹵牛肉入味，怎樣鹵牛肉入味最快

怎樣鹵牛肉入味最快鹵牛肉常用的調料包括蔥段，姜片，花椒，大料，香葉，草果，老抽，生抽，鹵牛肉關鍵在于肉的選取和浸泡過程，肉要選取新鮮的牛鍵肉。 1，取牛鍵肉用少許面粉揉搓表面，去除贓物，用清水洗凈，控干水分。 2，將牛肉放容器內，加入蔥段，姜片，花椒，大料，香葉，草果，老抽，生抽……
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怎樣做好蕃茄燒牛肉，蕃茄燒牛肉怎么做好吃

蕃茄燒牛肉怎么做好吃西紅柿洗凈，燙皮切塊，起鍋燒油放入生姜蒜沫，加入牛肉塊，加鹽料酒生抽老抽醋，炒一會加西紅柿塊加水煮一個小時番茄炒牛肉怎么燒先炒牛肉，因為肉類熟的比較晚。番茄炒牛肉的方法步驟如下：所需原材料： 1、主料：牛肉200g、西紅柿2個。 2、輔料：醬油、蔥、姜、生抽、……
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藤椒牛肉卷帶湯，藤椒豆腐湯

藤椒豆腐湯用料: 姜 10片蒜 2個淀粉酸菜 1顆雞蛋 2個干辣椒 25個青藤椒 30粒泡椒 10個黑胡椒粉 1勺內脂豆腐 1塊黑魚兩斤酸湯豆花魚的做法步驟: 步驟 1 姜蒜切末，干辣椒切段，酸菜清洗后切小段，取兩顆雞蛋清，調10ml水淀粉，內脂豆腐切塊。步驟 2 魚片魚骨清洗干凈后，加入2勺鹽，4……
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怎么做牛肉粥比較嫩，牛肉粥怎么做才嫩

牛肉粥怎么做才嫩主料：生米1/4杯、砂鍋1個、牛肉片100g、全蛋1顆、姜1小塊、辣椒1/4條、蔥1根牛肉腌料：醬油1/3湯匙、米酒1/4湯匙、白胡椒粉少許、香油少許、太白粉2茶匙調味料：鹽2茶匙、白胡椒粉少許 1、先把大米清洗凈，把蔥、姜、辣椒洗凈備用; 2、先用加1杯水，然后將米到入砂鍋中煮軟; 3……
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怎樣做大片牛肉，怎樣做大片牛肉丸子

怎樣做大片牛肉丸子【原料】　凈豬瘦肉300克，雞蛋1.5個。輔料菠菜汁15克，紅曲粉6克，精鹽5克，味精1克，料酒5克，淀粉45克，蔥、姜水30克，鮮湯500克。【制作過程】　 1.將豬肉切碎，剁成泥，分成均勻的3份，放入碗內。 2.將1份肉泥內加入紅曲粉、精鹽、蔥姜水、雞蛋半個、鮮湯60克及水淀……
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怎么做牛肉才嫩，怎么做牛肉才嫩好吃

怎么做牛肉才嫩好吃配料：牛肉 400克、蔥姜適量、桂皮少許、八角 1個、白蘿卜 200克、精鹽少許、味精少許烹飪步驟： 1.先將牛肉用清水浸泡一小時。 2.準備蔥姜，發酵，桂皮、香葉。 3.蘿卜洗凈，去皮切塊。 4.牛肉洗凈。 5.冷水下鍋焯水。 6.將牛肉放入砂鍋中，同時把所以的調料放入，加適量……
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土豆牛肉煲仔飯的熱量，咖喱牛肉土豆飯的熱量

咖喱牛肉土豆飯的熱量咖喱熱量一點都不低，每百克咖喱大約有415卡的熱量，咖喱醬中脂肪含量高達30%。咖喱有非常多的營養物質，因為咖喱里面含有比較多的姜黃素，姜黃素是有非常好的保護心臟的作用，而且還可以有很有效的防止人體出現心理衰竭的情況。盡管如此，咖喱也不能多吃，作為一種復合調料……
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怎么用烤箱自制牛肉干，自制烤箱牛肉干的做法

自制烤箱牛肉干的做法用料：牛里脊肉500g，黑胡椒2勺，生抽 4勺，白砂糖1勺。做法： 1.牛里脊縱刀切成1cm左右薄片。 2. 將肉片加入生抽、砂糖、黑胡椒碎攪拌均勻。 3. 封上保鮮膜放入冰箱冷藏室，腌漬2小時。 4. 烤盤中鋪上錫紙，將肉片鋪在烤架上，移至烤箱中層。 5. 烤箱設定100度，用木勺別在……
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扒牛肉圖片大全，牛肉扒拉鍋圖片

扒牛肉圖片大全原料醬牛肉一塊、蔥姜適量、生抽2勺、紹酒1勺、糖1勺、水5、6勺、生粉勾芡2勺。做法扒牛肉 1、醬牛肉切片擺盤，放上蔥、姜； 2、取一個碗放入生抽2勺、紹酒1勺、糖一勺、水5、6勺，攪勻后，澆在牛肉上； 3、牛肉蓋保鮮膜上鍋蒸15分鐘，撇去蔥姜，將蒸牛肉后盤子里留下來的汁倒入……
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孕婦吃羊肉和牛肉做法大全，孕婦牛肉羊肉可以吃嗎

孕婦牛肉羊肉可以吃嗎羊肉泡饃和牛肉泡饃孕婦都可以吃，孕婦是可以吃羊肉的，因為羊肉有很高的營養價值，并且還可以有補腎的作用。羊肉中的蛋白質、必需氨基酸種類比較齊全，且消化吸收率高，利于人體吸收利用。但是，孕婦不宜吃涮羊肉，因為羊肉中可能含有弓形蟲的幼蟲，涮羊肉時，短暫的加熱，一……
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