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特產(chǎn)美食

茭瓜和土豆炒牛肉，茭瓜和土豆炒牛肉怎么做

茭瓜和土豆炒牛肉怎么做主料2人份鹵牛肉150克西葫蘆500克輔料花生油適量精鹽1茶匙糖1茶匙味極鮮1茶匙蠔油1茶匙洋蔥25克柿子椒15克紅椒15克步驟1 云南小瓜洗凈切稍厚些的片，鹵牛肉與洋蔥也做切片處理，青紅椒切小粒步驟2 起鍋，燒熱，放油，下小瓜步驟3 炒至斷生盛出步驟4 再起油鍋……
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牛肉鹵蛋怎么做好吃，鹵牛肉雞蛋的家常做法

鹵牛肉雞蛋的家常做法其實(shí)制作醬牛肉的時(shí)候，有人用淀粉或者雞蛋等，實(shí)際上這些都是家庭做法或者有些廚師的做法。熟食鹵菜店當(dāng)中的醬牛肉是不會(huì)這么干的。就好比很多人在炒菜的肉當(dāng)中也會(huì)加入雞蛋或者說(shuō)是淀粉之類的。一般應(yīng)該是為了起到嫩的作用。鹵牛肉雞蛋的家常做法竅門醬牛肉的做法一　……
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四川燒菜有哪些菜品？

四川燒菜有芋兒燒雞，肥腸燒土豆，土豆燒排骨，魔芋燒鴨子，黃豆燒豬蹄等，太多了。川菜的味相當(dāng)豐富，號(hào)稱百菜百味。其中最為著名的當(dāng)數(shù)魚(yú)香、麻辣、辣子、陳皮、椒麻、酸辣、怪味諸味。調(diào)制這些復(fù)合味有很大的難度，但若掌握了它們的配方及調(diào)制方法，基本上也能學(xué)得八九不離十。蘿卜燒牛肉。將……
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上海哪里買牛肉最便宜？

一、上海哪里買牛肉最便宜？上海買牛肉便宜的地方有非常多的地方，首先我們應(yīng)該看各個(gè)批發(fā)市場(chǎng)，每種批發(fā)市場(chǎng)里面買的牛肉都是非常便宜的另外，我們可以到牛肉專賣店去買，比如說(shuō)上海特色牛肉福山店，或者是在阜陽(yáng)牛肉湯里邊買的牛肉，性價(jià)比也是比較高的有時(shí)候小區(qū)團(tuán)購(gòu)或者是在購(gòu)物平臺(tái)上購(gòu)買大宗……
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粵菜的詳細(xì)做法

廣州文昌雞〖菜系〗粵菜【特點(diǎn)】著名廣州菜肴。以海南島文昌雞為主料，配以火腿、雞肝、郊菜，經(jīng)煮、蒸、炒而成。【菜名】廣州文昌雞【菜系】粵菜【特點(diǎn)】著名廣州菜肴。以海南島文昌雞為主料，配以火腿、雞肝、郊菜，經(jīng)煮、蒸、炒而成。【原料】肥嫩雞1250克，熟瘦火腿65克，雞肝2……
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東北有什么好吃的菜么

東北大拉皮、小雞燉蘑菇、地三鮮、土豆燉肉、醬大骨頭等一般用的都是東北深山采的天然品種，綠色健康營(yíng)養(yǎng)豐富，用肉燉出來(lái)后自有鮮味，可以讓人開(kāi)胃,東北菜最多的是用粗糧做成的粥、飯、點(diǎn)心。光是以玉米為原料制成的點(diǎn)心就有10多種：玉米大餅子、玉米面發(fā)糕、玉米面窩窩頭、東北大麻面、玉米米查子……
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粉蒸牛肉制作的過(guò)程，粉蒸牛肉的做法視頻教程

粉蒸牛肉的做法視頻教程　　正宗四川粉蒸肉的做法：　　主料：精品五花肉500g，蒸肉米粉1袋，紅薯3個(gè) 　　輔料：花椒，干辣椒，干橘子皮，鹽，老抽 1.先炒粉，干鍋不放油，里面加入花椒、干辣椒、干橘子皮少許，小火翻炒至金黃色; 2.炒好之后用粉碎機(jī)打碎備用; 3.五花肉洗凈，切成厚度適中的肉片……
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燒牛肉加番茄土豆好吃嗎，番茄土豆燒牛肉怎么燒又好吃又嫩

番茄土豆燒牛肉怎么燒又好吃又嫩牛肉切丁焯水撈出，西紅柿切塊，起鍋燒油放生姜八角，花椒，蒜子，放牛肉倒入生抽，白糖翻炒，放西紅柿塊，加水燉一個(gè)小時(shí)，再加入土豆塊洋蔥，然后放鹽耗油，繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí) 番茄牛肉燒土豆的做法這是俄羅斯最普通的一道家常菜。與其叫菜，不如稱其為“湯”。人們把……
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云南牛肉冷片精品做法大全，滇味牛肉冷片

滇味牛肉冷片步驟 1 買來(lái)的牛肉，牛筋和牛骨沖洗干凈，用清水泡1-2個(gè)小時(shí)，這個(gè)步驟是為了將血水析出，湯和肉的味道更好。能買到牛骨一定要買1-2塊，一起熬湯增色不少。步驟 2 泡出血水的牛肉再次沖洗干凈，焯水后仔細(xì)沖洗，放入鍋中加礦泉水，先大火煮開(kāi)再調(diào)中小火慢慢燉煮，約1-1.5個(gè)小時(shí)。步……
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牛肉五花肉燒法，牛肉炒五花肉的做法

牛肉炒五花肉的做法 1.看牛肉比豬肉的脂肪少，呈白色或乳黃色，纖維長(zhǎng)度較長(zhǎng)。 2.聞牛羊肉氣味腥膻，豬肉氣味則沒(méi)那么重。 3.按牛肉的肉質(zhì)粗而且緊湊，豬肉肉質(zhì)結(jié)構(gòu)細(xì)而且松散。 4.嘗做熟了以后，牛肉老，豬肉嫩，這是最明顯的區(qū)別。豬肉又名豚肉，是主要家畜之一、豬科動(dòng)物家豬的肉。其性味甘咸平……
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