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特產美食

大眾點評怎么上傳菜譜？

打開大眾點評app，選擇加號鍵，將菜譜上傳即可。大眾點評怎么看菜單？在大眾點評上只能根據運氣看菜單。大眾點評上一般會有商家的經典拿手菜品的圖片合集，而在圖文區域和評論區域，會有店鋪的內外景和部分菜品的圖片。如果運氣好的話，在圖文區或者評論區會有商家或者顧客上傳的的菜單圖片，幫……
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用電飯高壓鍋做牛肉，高壓電飯鍋燉牛肉

高壓電飯鍋燉牛肉 1，牛肉用清水浸泡15分鐘漂去血水，加料酒一勺、黑胡椒碎少許、干羅勒碎少許、生抽一匙腌制半小時。 2，起油鍋，冷油炸香花椒，隨后撈出花椒，下剪碎的干辣椒、蒜蓉、姜片、蔥段等，煸炒至散發香味。 3，將牛肉翻炒，斷生后加生抽、老抽各少許、豆瓣醬一大勺翻炒均勻。 4，全部倒……
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怎樣才能把牛肉炒嫩，怎么炒牛肉才能嫩

怎么炒牛肉才能嫩炒牛肉要做得鮮嫩好吃，首先必須要選到合適的牛肉，其次是掌握腌牛肉的技巧，最后是炒的技巧。那么，到底家庭怎樣炒牛肉嫩，現將我多年來總結的實踐經驗奉獻如下，希望能給朋友們提供一些幫助。食材牛肉絲 500g 彩椒(紅、黃、綠) 各1/4顆洋蔥 1/4顆蒜頭 1顆醬油 1大匙七……
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泡椒蘿卜炒牛肉的做法，蘿卜青椒炒牛肉的做法

蘿卜青椒炒牛肉的做法尖椒牛肉的第一步挑選選原材料：首先了解一下辣椒的挑選方法，我們先看小米椒的外形和顏色，好的小米椒看起來顏色很自然的紅或者綠，還有注意小米椒的硬度，在挑選的時候用手輕輕的捏一捏，硬度較高的小米辣一般都是優質的辣椒，因為這樣的辣椒果肉更加飽滿，更加新鮮。如果……
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怎樣拌牛肉餡做丸子，做牛肉丸子怎么調餡子

做牛肉丸子怎么調餡子原料：牛肉，500克，味精五克，雞精五克，鹽15克，糖，15克，魚露，八克，無鋁泡打粉，五克，食用油，25克，紅薯粉20克。牛腿肉 600克，鹽 10克，魚露 10克，糖 20克，雞精 5克，無鋁泡打制作流程：第一步，首先將牛肉用水清洗干凈，然后將大塊的牛肉用刀切成牛肉小塊兒，……
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大鍋煮牛肉加工方法，大鍋煮牛肉加工方法竅門

大鍋煮牛肉加工方法竅門原料：高湯1500毫升、牛腩塊100克、牛肚條100克、牛肉片100克、魚肉片70克、金針菇50克、芥藍100克、皇帝菜50克、胡蘿卜50克、白菜100克、豆豉50克、干辣椒段20克、姜片30克、蔥段20克、花椒10克、鹽適量、食用油適量、豆瓣醬200克、冰糖20克、紹酒20毫升做法與步驟： ……
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發面牛肉火勺的做法，牛肉火鍋面的做法

牛肉火鍋面的做法 1．火鍋底湯做法：往鍋里加水，放入海帶，水沸后關掉火，再把干金槍魚放在湯里泡20分鐘后，倒出的湯即可。 2．材料的切法：牛肉要切薄片后冷凍起來，香菇和白菜要切得很薄，蔥要斜切，金針菇去掉兩端后分散開，韭菜切成7~8厘米長，茼蒿要洗干凈。 3．調味汁的做法：往2杯火鍋湯里……
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蛋蓉牛肉羹，雞蛋牛肉羹

雞蛋牛肉羹材料牛肉450g，蛋清2只，鹽1茶匙(5g)，胡椒粉2g，芝麻香油1茶匙(5ml)，紹興黃酒2茶匙(10ml)，高湯1500ml，水淀粉2湯匙(30ml)，熟豬油30g。做法 1、牛肉洗凈，先切成1cm見方的小塊，然后用刀剁成麥粒大小的粒，蛋清在碗中打散。 2、大火燒開煮鍋中的水，放入牛肉粒汆燙出血沫，關火后濾……
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怎么紅燒牛肉爛，怎么紅燒牛肉爛的快

怎么紅燒牛肉爛的快材料黃牛肉1000克，八角3克，白蘿卜100克，桂皮3克，熟菜油150克，紹酒15克，郫縣豆瓣80克，白糖10克，姜蔥各2克，精鹽5克，花椒40粒。步驟步驟1 選用帶筋纏的黃牛肉，先用清水洗凈，切成小塊。用盆盛裝，加入清水1500克，浸泡20分鐘，入鍋，焯水備用。步驟2 姜拍破，蔥切段……
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泡椒蘿卜炒牛肉的做法大全，泡椒炒牛肉的家常做法

泡椒炒牛肉的家常做法食材牛肉 250 、蒜適量、姜適量、青紅椒一個、蔥段適量、泡椒適量、胡椒1勺、鹽適量、淀粉適量、食用油適量、生抽適量、雞粉適量、料酒適量烹飪步驟 1.牛肉切片放料酒，胡椒粉，鹽，淀粉，少許食用油抓勻腌制15分鐘 2.紅椒切塊，蔥切段，泡椒切粒，姜蒜切……
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