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特產美食

牛肉可以炒酸豇豆嗎，牛肉炒酸豇豆的做法

牛肉炒酸豇豆的做法材料　　用量牛肉里脊 250g 生姜 5g 大蒜 5g 淀粉 5g 料酒 5g 豆瓣醬 5g 泡姜 30g 酸豇豆 50g 泡辣椒 10g 做法1. 牛肉切成玉米大小顆粒，加料酒，淀粉，豆瓣醬，鹽拌好，腌10分鐘。 2. 將酸豇豆，泡姜切成小顆粒待用， 3. 生姜大蒜切片備用。 4. 燒熱油，倒入腌好的牛肉粒，開……
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七夕菜品創意素菜？

空心菜，心空點點，苦瓜，苦盡甘來。茄子，我的最愛。菠菜，碧空蕩漾，心曠神怡。東瓜西瓜，桌上常備。耦片，耦斷絲連。絲瓜，長長久久。素齋頂級菜品做法？用料。胡蘿卜 50克，荷蘭豆 50克。泡發好黑木耳 50克。冬筍 80克。泡發好腐竹 50克，口蘑 4個100克調料。生抽 10克。素耗油 7克。白糖 3……
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介紹一些你們平時常做的東北菜和做法

土豆燉茄子燉豆角小雞燉蘑菇紅燒肉蒜薹炒肉大頭菜炒肉木須肉氽白肉很多很多.菜花炒肉木須柿子炒豆角尖椒炒土豆絲尖椒炒干豆腐芹菜炒肉絲很多青菜都可以炒的. 東北名菜及做法有哪些？東北名菜有小雞燉蘑菇、鯰魚燉茄子、鍋包肉、豬肉燉粉條、農家鐵鍋燉魚、熘腰花、醬牛肉、蔥燒木耳、……
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家常涼菜有哪些家常涼菜的做法詳解

“家常涼菜的做法并不復雜，對食材沒有嚴格的限制，只要自己喜歡的都可以搭配拌制，特別適合夏季食用。今天的這款家常涼菜食材比較簡單，只用了黃瓜和干豆腐，是一款大眾口味的家常菜。”用料主料黃瓜3根豆腐皮200克輔料鹽1茶匙生抽1湯匙米醋1茶匙蒜蔥適量家常涼菜的做法1.主輔料：黃瓜、干豆腐 2……
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法式白葡萄酒煎小牛肉，煎牛排葡萄酒

煎牛排葡萄酒紅酒加洋蔥泡好再放牛排煎牛排葡萄酒的做法香煎牛排是一道美食，咬一口，肉質柔軟松化，很有層次感，先是醬汁的甜味，然后是牛肉的鮮香，各種香味的汁液和肉香在口腔中融為一體。原料：牛肉、紅酒、洋蔥、鹽、黑椒料、生抽、大蒜、生菜、橙子、果醬、黃油。做法步驟：第1步、先用……
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牛肉地瓜豆腐，牛肉地瓜豆腐能一起吃嗎

牛肉地瓜豆腐能一起吃嗎步驟 1 嫩牛肉逆著紋路切薄片，加少許鹽、胡椒粉、生抽和料酒抓勻，旁邊加一個蛋清，和紅薯淀粉攪拌均勻，然后跟牛肉抓勻（王剛說這樣上漿適合新手）最后加一點熟油抓勻，腌制在一邊步驟 2 豆花底下我還墊了喜歡的萵筍片（開水加鹽和一點點油下萵筍片焯水一分鐘左右撈出） ……
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如何制作菜譜

許多可以借鑒之處。從看到這兩家餐廳開始，我們就進入它的菜單宣傳范圍了，不管在餐廳的哪一處都能感受到宣傳餐廳特色菜品的信息在包圍你。這兩家餐廳把菜單擴大為一個漸進式的認識體系，使菜單與餐廳的經營融合為一個整體并且充分運用了綜合多樣的菜單媒體。二、審美設計與菜品介紹有機結合菜單……
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興寧客家人酒席菜譜？

第一道客家地區酒席必備的餐前用湯(又名鳳凰投胎)，湯里濃中帶清，有濃郁的雞香味和胡椒香氣特點：首先飲原汁原味的豬肚包雞湯；接著將豬肚包雞斬件后放入湯中繼續煲5~10分鐘，吃豬肚和雞肉，豬肚爽口異常，雞肉鮮嫩可口，湯的味道更增添了雞的鮮味；然后放入菜干、香菇等干類雜菜，吸收肉味，湯……
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牛肉末炒酸豇豆，牛肉炒酸豇豆的做法

牛肉炒酸豇豆的做法 1牛肉橫條紋切薄片， 2裝碗里加入鹽、生抽、淀粉、油攪勻腌一下。 3豆角泡洗一下，切成小段。 4姜、辣椒切好，蒜苗切小段，頭尾分開。 5油熱下姜和蒜頭爆一下。 6倒入牛肉翻炒至八成熟。 7下豆角翻炒一下 8加入蒜苗葉和辣椒翻炒一下，大約3分鐘。 9最后，就可以出鍋了。牛肉炒……
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西紅柿牛肉丸孑做法，西紅柿牛肉丸子的做法大全竅門

西紅柿牛肉丸子的做法大全竅門把牛肉放進清水里浸泡大概20分鐘，去血水，然后撈起來洗干凈。把雞蛋的蛋清倒出來備用，蛋黃留著，待會兒可以和牛肉丸子一起在湯里煮熟來給寶寶吃。淀粉取少許出來，加少許水攪勻備用。小蔥只要蔥葉子，切細備用。然后就開始剁牛肉，仔細剁爛，越爛越好，牛肉剁好……
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