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蜜汁牛肉脯不用烤箱,蜜汁雞翅不用烤箱

發布時間:2024-07-23特產美食 2 次

蜜汁牛肉脯不用烤箱,蜜汁雞翅不用烤箱

蜜汁雞翅不用烤箱

步驟 1

雞翅用五香粉、鹽、生抽、料酒拌勻放冰箱腌一晚上??鞠漕A熱200度(華氏度395),烤至雞皮收縮變干,大約需要15到20分鐘(如果雞翅直接從冰箱取出,需要多加10分鐘左右)

步驟 2

準備蠔油、蜂蜜、生抽混合均勻成料汁,雞翅每面刷上料汁烤5分鐘,翻面,刷料汁,直到雞翅烤好。

步驟 3

出鍋,撒白芝麻,開吃!

蜜汁牛肉脯的做法

用料 瘦肉 100克 肥肉 20克 糖 50克 生抽 一勺半 老抽 0.75勺(。。自己大概看一下) 花生油 一勺 微波爐蜜汁豬肉脯的做法 瘦肉,肥肉分別剁成沫再攪一起 把調教都放進去,別加水。攪拌再鋪上保鮮膜腌制半小時 在盤子上鋪一層鋁紙,四周略向上撥(會有水) 去保鮮膜,放肉,再鋪一層保鮮膜在肉上,用搟面杖壓成0.2毫米(自己看看大概差不多) 壓成肉片后放在鋁紙上,完全去保鮮膜,刷一層蜂蜜,放入微波爐180度15分鐘 15分鐘后拿出來把水倒掉,翻過來刷一層蜂蜜(我比較喜歡甜的)撒芝麻,繼續15分鐘(可以自己看多加點時間,但注意要在旁邊看著別烤焦了) 完成放冰箱冰一會就好了

蜜汁牛肉脯不用烤箱怎么做

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如何用烤箱做牛肉干

主料

牛肉

輔料

油適量 大料適量

醬油適量 糖適量

鹽適量 孜然適量

辣椒適量 水適量

自制烤箱牛肉干的做法步驟

1. 牛肉應選擇膜和筋都比較少的,切大塊。

2. 水開后放入牛肉略煮,10分鐘左右,緊一下肉,出一下血水。

3. 順著牛肉的紋理把牛肉撕成條。

4. 鍋中放油,用花椒大料熗鍋。

5. 放入撕好的牛肉翻炒出水分,加入醬油,糖,鹽,孜然,辣椒面調味。

6. 炒到牛肉水分出的差不多了,放入烤盤。

7. 烤箱溫度150度,約烤半小時,大約15分鐘后牛肉開始出油,烤到牛肉發干就可以了,不喜歡太有較勁的,可以適當縮短烤制的時間,中間應拿出來翻動一兩次

小貼士

1.牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及術后,病后調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;2.牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用;3.水牛肉能安胎補神,黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。

肉脯不用烤箱怎么做

1/6首先要選擇合適的肉,要瘦的多一點,不能全瘦。將買好的肉用刀反復剁碎,剁的次數越多越好。一直剁到碎肉產生黏性。2/6將上述調味料放入肉中并攪拌均勻,腌制約60分鐘至入味。3/6將調好味的肉泥用塑料保鮮膜包好。4/6用家里面的搟面杖或者酒瓶將其碾平。5/6將碾平的肉放到冰箱冷凍室冷凍,凍硬后取出。6/6巴凍好的肉片切成大小平均的肉片,用托盤放置后放到電磁爐中,將溫度挑到約150度,烤約一刻鐘,至兩面焦香即可。

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