位置：首頁 > 特產美食

特產美食

腐竹能和牛肉一起炒嗎，腐竹能跟牛肉一起煮嗎

腐竹能跟牛肉一起煮嗎步驟 1 準備主材料牛腩洗凈切小塊步驟 2 腐竹掰段和香菇提前洗凈用熱水泡發～胡蘿卜切塊，姜切片步驟 3 干鍋（不下油）下牛腩翻炒至大致變色步驟 4 加入約1勺料酒一起翻炒去腥味步驟 5 接下來加入姜片，油，翻炒片刻腐竹可以跟牛肉一起炒嗎步驟1 牛肉切片用生粉、生抽和……
查看更多
廣東粵菜十大名廚排名？

1.郭銀暉郭銀暉，男，漢族，1984年9月出生，廣東省梅縣人。國家高級烹調師，青年優秀廚師，中國杰出名廚，擅長西餐、粵菜，代表作品有：果木煙熏牛扒、法國香煎鵝肝、巴黎牛油焗蝸牛、泰國咖喱等。現任深圳花朵餐飲管理有限公司行政總廚。 2.張開澤張開澤，男，漢族，出生于1982年2月，廣西壯族自……
查看更多
牛肉炒土豆能吃，牛肉炒土豆能吃不

牛肉炒土豆能吃不牛肉煨土豆、紅燒土豆牛肉等別名。在肉類中，牛肉以其所含蛋白質較高，脂肪較低而深受人們的青睞，尤其對于肥胖者、動脈硬化者，吃牛肉更為適宜。中醫認為，牛肉是滋養強壯的補品，具有健脾養胃，強筋壯骨之功。因“地下蘋果”的土豆，使之營養更為豐富，因此家中常吃此菜有利于全……
查看更多
好吃的早餐食譜

好吃的早餐食譜好吃的早餐食譜，一年之計在于春，一天之計在于晨，而一日三餐上可見早餐吃的好，對我們一天來說是多么的重要，早餐吃的好，可以為一上午的工作提供足夠多的熱量補充，下面是好吃的早餐食譜。好吃的早餐食譜1 一、火腿雞蛋吐司材料：1片吐司、雞蛋、火腿、芝士。制作步驟： ……
查看更多
醬牛肉能放豆瓣醬嗎，燒牛肉可以放豆瓣醬嗎

燒牛肉可以放豆瓣醬嗎食材：牛肉（牛腱子肉最好），酸菜，大蔥段，老姜，大蒜，泡姜，泡小米辣，泡燈籠椒步驟：1、牛肉切成3厘米左右的大塊兒，牛肉切好之后再次洗凈血水。 2、酸菜切成條再切成3-5厘米長的段兒，切好之后再次洗去多余的鹽分，擠干水分。泡姜切片，泡小米辣切段兒。 3、鍋里加少許……
查看更多
清蒸牛肉的正宗做法，牛肉清蒸的做法大全

牛肉清蒸的做法大全牛肉可以蒸著吃，例如粉蒸牛肉。粉蒸牛肉的制作方法如下：主料：牛肉250g，土豆250g 輔料：食用油適量，食用鹽適量，米粉適量，香菜適量步驟一、土豆和牛肉用清水洗凈后切塊備用。步驟二、碗內加入適量的食用油、食用鹽和米粉，然后放入牛肉抓勻。步驟三、然后倒入墊了土豆……
查看更多
西餐工藝是什么？

西餐工藝專業和烹飪工藝與營養專業首先學習的課程是相同的，都是要先學習烹飪原料學，中國烹飪概論，烹飪器具及設備，烹飪工藝學，烹飪基本功，同時還會接觸食品營養學，烹飪衛生與安全學，當然都只是最基本的開始。當對烹飪食品有了一定基礎認識并逐漸深入，有了一定烹飪基本功，就是實際操作（開……
查看更多
尋燒烤食譜

我夏天就經常自己在家做燒烤給你點參考吧呵呵羊肉串每次的經典一般我都去買一個羊后腿把筋膜都剔下來（可以燉肉時候用或者直接串成肉筋）精肉切成長條塊用料酒腌一下這里有個竅門每次穿之前用開水把肉塊澆一遍然后把水倒掉這樣烤出來的肉鮮嫩鹽什么的不要提前放不然會老如果覺得……
查看更多
牛肉灌湯餃，鮮肉灌湯蒸餃

鮮肉灌湯蒸餃區別在于灌湯餃子里面的餡有湯汁。灌湯餃子餡有兩種，一種是在調餡時，用工具使勁順時針或逆時針攪，一邊攪一邊不斷加水，勤加少加勤攪，不斷使水融合到肉餡里面，另一種是在調好的肉餡里加入肉凍或者骨湯凍（肉凍或湯凍要事先剁碎），這樣煮熟的餃子里面肉凍融化，就形成灌湯餃子了……
查看更多
牛肉香菇餃子放什么菜好吃，牛肉餃子可以放香菇

牛肉餃子可以放香菇食材用料胡蘿卜、小蔥、姜、蝦仁、香菇、牛肉、十三香、耗油、鹽、生抽、餃子皮。做法步驟： 1，胡蘿卜洗凈切丁，小蔥切末，姜切末備用。 2，蝦仁清洗干凈后，開背取出蝦線，再把蝦仁切末。 3，香菇下鍋焯水后洗凈控干水分，切碎備用，牛肉切碎備用。 4，把切好的牛肉、香菇丁……
查看更多