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特產美食

川菜有幾種做法？

回鍋肉材料：帶皮豬腿肉400克、青蒜苗100克、郫縣豆瓣25克、甜面醬約10克做法：肉洗凈，煮至肉熟皮軟撈出，涼后切片待用，青蒜切段；肉片在6成熱油鍋中炒至翻卷成耳狀時，下剁茸的郫縣豆瓣炒上色，再放甜面醬炒出香味，調味后放青蒜段翻勺裝盤即成。魚香肉絲原料：豬腿肉250克，蔥姜絲、泡辣……
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糖尿病食療菜譜有哪些?

1．苡仁冬瓜脯［用料］苡仁20克，草菇30克，蘑菇30克，精鹽5克，上湯56克，生粉25克，冬瓜1000克。［制作］①冬瓜切成大塊，整塊用沸水焯一下，撈起瀝干水分。 ②將整塊冬瓜上蒸盆內，加入上湯、煮熟加入苡仁，上籠蒸35分鐘，取出待用。 ③將草菇、蘑菇一切兩半。 ④把炒勺置中火上燒熱，加入油50克，……
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想帶便當在辦公室吃，可以推薦一下菜譜嗎？越多越好

青椒土豆絲香菇青菜番茄炒蛋韭菜炒蛋茭白炒蛋木耳肉絲魚香肉絲茭白肉絲清蒸魚清炒西蘭花排骨燉蓮藕油燜茄子鹽水蝦蔥姜蟹【也可做清蒸蟹】麻辣豆腐酸辣白菜紅燒肉咖喱雞塊。。。。。。圖解怎么做便當菜譜，最正宗便當菜譜的做法大全，便當用料豆腐一塊大蝦若干（飯盒裝不下的……
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家庭如何煮牛肉制作牛肉面，燉牛肉怎么做牛肉面

燉牛肉怎么做牛肉面 1、牛肉200克、拉面500克、上海青菜3顆、香蔥2顆、生姜適量、辣椒5個、蒜頭4個、八角2個、香葉2片、醬油2匙。 2、方法：牛肉洗干凈切成小塊備用；香蔥洗干凈切成蔥花；上海青菜整顆洗干凈，不用摘葉；鍋內下油燒熱放入生姜爆香；加入蒜頭，辣椒，八角和香葉一起爆香。 3、倒入牛……
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肉片茄子的做法？

【美食杰魯菜菜譜大全】肉片燒茄子的做法菜系及功效：魯菜止血調理食譜健脾開胃食譜貧血食譜工藝：紅燒肉片燒茄子的制作材料：主料：豬肉(肥瘦)80克,茄子,400克輔料：玉蘭片10克調料：大豆油75克,花椒5克,醬油25克,鹽3克,白砂糖10克,料酒10克,味精2克,大蔥10克,大蒜（白皮）10克,淀粉(豌豆)10……
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菠菜牛肉湯的家常做法，牛肉片菠菜湯的做法

牛肉片菠菜湯的做法 1、主料：牛肉約75克、火腿約75克、菠菜葉約200克、豆腐450克。 2、輔料：姜片4片、香菜數條。 3、腌肉調料：生抽1大匙、料酒1大匙、白糖1/4小匙、胡椒粉1/3小匙、玉米淀粉1小匙、菜油1大匙。 4、做湯調料：精鹽1小匙、胡椒粉1/4小匙、麻油1/2大匙。 5、把牛肉切薄片入一容器，……
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有什么瘦身食譜？

其實要想瘦身效果好的話，可以用一些產品，給樓主推薦一個網址吧，我在里面買過，減的效果非常好，我沒感覺有什么副作用，到現在也沒反彈的跡象，價格挺合理的。希望我說的這些能給你一些幫助！！！。網址：shop.yakis.cn （復制粘貼就行）可以去看看先，我也不多……
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東北十大名菜的典故？

1、鍋包肉原名鍋爆肉，光緒年間始創自哈爾濱道臺府府尹杜學贏廚師鄭興文之手。鍋包肉是為適應外賓口味，把咸鮮口味的“焦燒肉條”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常將豬里脊肉切片腌入味，裹上炸漿，下鍋炸至金黃色撈起，再下鍋拌炒勾芡即成。 2、地三鮮是一道東北傳統名菜，制作材料是三種地里時令新……
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健康飲食食譜？

1.早餐純奶一袋、西紅柿一個、粗糧面包50克、蒸南瓜50克。 2.午餐，蕎麥米飯100克、瘦肉炒芹菜、冬瓜湯、清蒸鯉魚、洋蔥拌木耳。 3.晚餐雜糧饅頭100克、西紅柿炒雞蛋、清調黃瓜、小米粥等。飲食以低脂、低糖、低鹽飲食為主，避免暴飲暴食。忌辛辣、油炸、刺激性食物，忌煙酒、碳酸飲料。健康食譜是……
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美食做法家常菜家庭版川菜？

步驟/方式1 500克豆腐切一厘米見方的小塊。步驟/方式2 150克肉末剁好。步驟/方式3 8克花椒和8克麻椒冷油下鍋，慢火2-3分鐘爆出香味后撈出扔掉步驟/方式4 鍋里底油放入適量蒜末和30克郫縣豆瓣醬小火翻炒1-2分鐘。步驟/方式5 然后放入肉末翻炒至熟。步驟/方式6 炒熟的肉末加入一小碗半開水煮2-3……
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