端午節，又稱端陽節、午日節、五月節等，是我國傳統的重要節日之一。每年農歷五月初五，人們都會在這慶祝、紀念這個古老而神秘的節日。端午節是中華民族的傳統文化瑰寶之一，擁有著豐富多彩的習俗和傳統食品。本文將為您詳細介紹2019年端午節的節日習俗和傳統食品。

一、節日習俗

1.賽龍舟

賽龍舟是端午節的最重要的活動之一，也是端午節代表性的習俗之一。傳說，屈原投江后，人們為了尋找他的遺體，劃船到江中搜尋，后來人們劃船的形式演變成了賽龍舟。賽龍舟已經成為了端午節不可缺少的一部分，每年端午節期間，各地都會舉行各種形式的龍舟比賽，吸引了大量的游客前來觀看。

2.掛艾葉

端午節的另一個傳統習俗是掛艾葉。艾葉是一種有著濃郁香味的草本植物，人們在端午節期間會將艾葉掛在門口或者房間里，以祈求平安和祛病。此外，人們還會將艾葉放在枕頭下或者枕頭旁邊，以驅蚊和驅蟲。

3.吃粽子

粽子是端午節代表性的傳統食品之一。粽子有著多種口味和做法，但是最經典的還是咸肉粽和甜粽子。咸肉粽通常是將糯米飯和咸肉一起包裹在竹葉中蒸煮而成，口感鮮美，香味撲鼻；甜粽子則是將糯米飯和紅棗、豆沙等甜食材料一起包裹在竹葉中蒸煮而成，口感甜美，營養豐富。

二、傳統食品

1.咸肉粽

咸肉粽是端午節代表性的傳統食品之一，也是的一種粽子。咸肉粽的制作方法十分簡單，通常是將糯米飯和咸肉一起包裹在竹葉中蒸煮而成。咸肉粽味道鮮美，香味撲鼻，特別適合搭配清淡的菜肴一起食用。

2.甜粽子

甜粽子是端午節另一種非常受歡迎的傳統食品。甜粽子的制作方法與咸肉粽相似，只不過是將糯米飯和紅棗、豆沙等甜食材料一起包裹在竹葉中蒸煮而成。甜粽子味道甜美，營養豐富，是端午節期間必不可少的傳統食品之一。

3.五色粽

五色粽是一種顏色鮮艷、形狀別致的傳統食品，通常由五種不同顏色的糯米飯和五種不同的餡料組成。五色粽不僅口感鮮美，而且十分具有觀賞性，成為了端午節期間的一道亮麗風景線。

端午節是我國傳統的重要節日之一，擁有著豐富多彩的習俗和傳統食品。賽龍舟、掛艾葉、吃粽子等傳統習俗成為了端午節不可缺少的一部分，咸肉粽、甜粽子、五色粽等傳統食品則是端午節期間必不可少的美食。在2019年的端午節，讓我們一起歡度這個古老而神秘的節日，感受中華民族傳統文化的博大精深。