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特產(chǎn)美食

有沒(méi)有懷孕期間的營(yíng)養(yǎng)菜譜，介紹一下？

懷孕第一個(gè)月的營(yíng)養(yǎng)食譜蓮子枸杞粥將蓮子、枸杞用水泡發(fā)好備用，坐鍋點(diǎn)火倒入水，放入干荷葉大火煮30分鐘左右，將荷葉撈出。放入米煮至半熟時(shí)放入蓮子煮一會(huì)，加入枸杞煮開(kāi)后，放冰糖攪拌均勻即可。特點(diǎn)：荷葉清香，去暑清熱。提示：蓮子不宜放太早，否則會(huì)煮爛，影響口感。山藥魚(yú)片湯制作方法：……
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有哪些好吃的湘菜,怎么做的?

子姜剁椒嫩肉片一、原料主料：豬里脊肉200克。配料：子姜100克，青蒜25克。調(diào)料：植物油500克（約耗75克），鹽2克，味精1克，料酒15克，嫩肉粉5克，胡椒粉1克，剁辣椒50克，香油10克，濕淀粉15克，鮮湯50克。二、制法 1、將里脊肉剔去筋膜，切成5厘米長(zhǎng)， 2.5厘米寬， 0.2厘米厚的片，用鹽、嫩……
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產(chǎn)婦食譜：：

1)鯽魚(yú)豆腐湯原料名稱：鯽魚(yú) 食用提示：每次約50克鯽魚(yú)又名鮒魚(yú)，別稱喜頭，為鯉科動(dòng)物，產(chǎn)于全國(guó)各地。鯽魚(yú)俗稱鯽瓜子，肉味鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，它營(yíng)養(yǎng)全面，含蛋白質(zhì)多，脂肪少，食之鮮而不膩，略感甜味；它是一種適應(yīng)性很強(qiáng)的魚(yú)類，棲于江河，湖泊、池沼、河渠中，尤以水草叢生……
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求粵菜的經(jīng)典菜名及制作方法

【菜名】佛手排骨【所屬菜系】粵菜【特點(diǎn)】形似佛手，外香里嫩，鮮美可口。【原料】排骨400克，瘦豬肉300克，蝦肉50克，鴨蛋2個(gè)，肥豬肉25克，生蔥50克，荸薺50克，方魚(yú)15克，精鹽10克，麻油5克，味精6克，面粉100克，紅辣椒1粒，川椒末少許，生油1000克（耗100克）。【制作過(guò)程】 1.……
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酒店涼菜_涼菜拼盤(pán)_精美涼菜_涼菜大全_涼菜的做法_涼菜菜譜大全-吃美食

一、涼拌金針菇原料：金針菇、香菇、芹菜、紅蘿卜半個(gè)、紅辣椒2個(gè)、仔姜做法：1.金針菇切指頭長(zhǎng)短的段，香菇切絲，芹菜也切段，半個(gè)紅蘿卜切細(xì)絲，兩個(gè)紅辣椒切細(xì)絲，仔姜切細(xì)絲2.然后油鍋燒熱，先下姜絲、辣椒絲爆炒，淋一點(diǎn)老酒3.放入紅蘿卜絲、香菇絲、芹菜段下去炒熟4.放入金針菇炒，加一點(diǎn)陴縣……
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秘制囟牛肉的做法，坉牛肉的做法

坉牛肉的做法食材: 牛腩（適量）胡蘿卜（適量）西紅柿（適量）步驟1: 牛腩切成小方塊，清洗干凈，瀝掉水分。步驟2:土豆去皮后切成滾刀塊，胡蘿卜和西紅柿切成滾刀塊。步驟3:鍋中倒入一湯碗的涼水，倒入牛肉，調(diào)入3勺料酒，大火燒開(kāi)再小火煮5分鐘，撈出來(lái)洗去牛肉表面的血沫。步驟4:另起鍋，倒……
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菜椒炒熟牛肉的做法大全，椒炒牛肉怎么做

椒炒牛肉怎么做原料：牛肉300克青椒300克香菜2根黑豆豉20克生姜5克干辣椒3個(gè) 蠔油20毫升生抽醬油30毫升料酒10毫升白胡椒粉1克精鹽3克雞粉1克食用油30毫升。步驟： 1. 牛肉改刀切片，加少量的生抽，料酒用手抓勻后腌制10分鐘； 2. 青椒洗凈切粗絲，香菜切段，生姜，干辣椒切碎，黑豆豉……
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麻辣燒魚(yú)塊最正宗的做法？

主料：小黃魚(yú) 輔料：小米椒、醬油、面包糠、花椒、辣椒粉、生姜、大蒜、雞蛋、面粉、食用油川味麻辣魚(yú)塊的做法步驟： 1、首先將小米椒切碎、生姜切絲，大蒜去衣切碎，備用； 2、小黃魚(yú)洗干凈，去頭尾，魚(yú)切段，再吧骨肉進(jìn)行分離，備用； 3、接下來(lái)腌制小黃魚(yú)，放入大蒜，生姜，辣椒，醬油，抓拌……
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牛肉炒牛板筋做法大全集，炒牛板筋的做法大全集

炒牛板筋的做法大全集牛板筋，是指牛背部?jī)蓧K連接全身運(yùn)動(dòng)肌肉的主大筋。板筋特有的纖維組織，令其口感異常美妙入口耐嚼而化渣，很快風(fēng)靡東三省。牛板筋主要為“蛋白質(zhì)”（膠原蛋白），所以牛板筋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不是很豐富。其實(shí)牛板筋主要不是體現(xiàn)在它的營(yíng)養(yǎng)上面，而是因?yàn)樗贸裕薪绖牛窃浇涝健?/p> 查看更多
秋季飲食菜譜禁忌有哪些？

1.豆腐與菠菜忌同煮豆腐是在豆?jié){中加入鹽鹵或石膏后制成的。鹽鹵中有氯化鎂，石膏含有硫酸鈣，菠菜中含有很多草酸，它可與氯化鎂、硫酸鈣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成不溶于水的草酸鎂或草酸鈣的白色沉淀。人體不能吸收鈣鹽和鎂鹽，因此，菠菜與豆腐同煮是不科學(xué)的。求簡(jiǎn)單的菜譜炸茄盒主料：長(zhǎng)嫩茄子……
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