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游途派

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特產美食

  • 土豆牛肉泥芝士,土豆泥牛肉芝士餅

    土豆牛肉泥芝士,土豆泥牛肉芝士餅

    土豆泥牛肉芝士餅 糯米先天晚上就用水泡好。泡10個小時左右!夏天最好放冰箱!冬天就不用。全部食材切好備用。土豆要用水泡了去表面淀粉! 步驟 2 2:糯米撈出瀝干水分(注意不要水) 步驟 3 3:因為是鹵牛肉已經有味道了!就不要腌了!我擔心太干放了油攪拌好! 步驟 4 4:火腿腸可以煎一下備用!不想……

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  • 牛肉和菠蘿面粉,牛肉和菠蘿面粉的做法

    牛肉和菠蘿面粉,牛肉和菠蘿面粉的做法

    牛肉和菠蘿面粉的做法 不難~先腌牛肉30分鐘:牛肉切成3毫米的厚度,加入料酒,鹽,少量糖,蠔油拌勻。再加生粉拌勻,最后加植物油拌開。生粉和植物油能把肉的水分包住,這樣炒的時候牛肉不會因為流失水分而影響口感。 2. 菠蘿切片,不大不小,一口一塊的就行。 3. 放少量油,牛肉在腌的時候已經加……

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  • 鐵板燒的牛肉用什么肉,鐵板牛肉用的是牛肉哪里的肉好

    鐵板燒的牛肉用什么肉,鐵板牛肉用的是牛肉哪里的肉好

    鐵板牛肉用的是牛肉哪里的肉好 主料 牛肉500克 步驟 1、將洋蔥切成粗絲,姜切細絲;青椒、紅椒和大蔥斜切成段。 2、牛柳去筋膜逆紋切成片,然后每片肉片的兩面都用刀背斬松 3、牛肉入碗里,加黃酒、醬油、老抽、雞蛋清和嫩肉粉,順一個方向充分抓勻,至水分吸收完。 4、再放入2湯匙花生油,將肉片抓……

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  • 牛肉和板栗相克,板栗能和牛肉

    牛肉和板栗相克,板栗能和牛肉

    板栗能和牛肉 可以用來煮牛腩,等牛腩燒到七分熟的時候,將他放進去,然后燒熟了就可以 板栗能和牛肉一起吃嗎 牛肉的營養主要是高蛋白質和鐵元素,栗子含有多種維生素和礦物質,補腎的作用較強,牛肉與栗子同燉會使兩者互補,營養更全面。 板栗能不能和牛肉 首先把牛骨清洗干凈,板栗準備好。 紅棗……

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  • 蝦不能和牛肉一起吃嗎,蝦能不能跟牛肉一起吃

    蝦不能和牛肉一起吃嗎,蝦能不能跟牛肉一起吃

    蝦能不能跟牛肉一起吃 不能放在一起。 牛肉和豬肉不能放在一塊包餃子,因為會影響口感,豬肉本身的味道不是很突出,但是牛肉有著非常明顯的牛墡味。如果把這兩種肉放一起,既吃不出牛肉獨有的味道,也吃不出豬肉的香味來。 蝦仁可以和豬肉放一起包餃子,味道鮮美,因為豬肉本身沒有什么特有的味道,……

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  • 香蔥牛肉的做法大全,香蔥牛肉家常做法大全

    香蔥牛肉的做法大全,香蔥牛肉家常做法大全

    香蔥牛肉家常做法大全 牛肉小蔥餃子餡做法;主料:牛肉 500克 小蔥 3棵;步驟:; 1、牛肉剁碎。剁時刻加入適量鹽和水,不沾刀,好剁。; 2、加入適量油、生抽、調料,打進一個雞蛋,拌勻。剁時已放過鹽了,現在就不用放了。; 3、姜、小蔥切碎。; 4、切好的蔥姜末加入肉餡,拌勻。看顏色不太好,……

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  • 牛肉和菠蘿一起吃嗎,牛肉和菠蘿一起吃嗎會過敏嗎

    牛肉和菠蘿一起吃嗎,牛肉和菠蘿一起吃嗎會過敏嗎

    牛肉和菠蘿一起吃嗎會過敏嗎 材料: 主材:,牛肉450克,切塊,蒜蓉1湯匙,中洋蔥1個,去皮切片,罐頭菠蘿1罐,切塊,紅椒1個,去籽切片,汁料:,HP汁(好味汁)4湯匙,罐頭菠蘿2湯匙,糖適量,腌料:,醬油、生粉、糖、鹽、水和油適量 做法:1.牛肉用醬油、糖先腌10分鐘,再加生粉、水和油腌5分鐘,先……

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  • 蝦仁牛肉蛋炒飯圖片,蝦肉雞蛋炒飯

    蝦仁牛肉蛋炒飯圖片,蝦肉雞蛋炒飯

    蝦肉雞蛋炒飯 1/6 小蔥切粒備用 2/6 雞蛋打入碗中打散后將米飯倒入拌勻,讓米飯吸收蛋液 3/6 取出咸蛋黃放入碗中用勺子壓至沒有塊狀 4/6 起鍋熱油,待油溫五成熱時倒入咸蛋黃炒出沙 5/6 將米飯倒入鍋中翻炒,炒至米飯中的蛋液包住米粒,加鹽和少許的白糖提鮮,最后撒上蔥花。 6/6 盛出裝盤,將紅椒……

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  • 牛肉和白蘿卜芹菜蒜炒,芹菜白蘿卜炒牛肉的做法

    牛肉和白蘿卜芹菜蒜炒,芹菜白蘿卜炒牛肉的做法

    芹菜白蘿卜炒牛肉的做法 主料 黃牛肉 400克 芹菜 100克 輔料 青紅 適量 生抽 適量 尖椒 適量 蒜 適量 姜 適量 淀粉 適量 小蘇打 適量 料酒 適量 干辣椒 適量 食用油 適量 芝麻油 適量 步驟 1.黃牛肉 2.把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉.這一步是炒出的牛肉更滑嫩.(也可拿刀背敲幾下) 3.牛肉的纖維組織較……

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  • 香蔥拌牛肉,洋蔥香菜拌牛肉

    香蔥拌牛肉,洋蔥香菜拌牛肉

    洋蔥香菜拌牛肉 主料 牛腩600克,西紅柿200克 輔料 食鹽適量,糖少許,生抽適量,老抽適量,料酒少許,姜片適量,八角1朵,桂皮少許,干辣椒少許,香菜少許,香醋少許,植物油適量 做法步驟: 步驟1 準備好所需的食材 步驟2 將牛腩清洗干凈后切成小塊用水浸泡出血水,然后焯水備用;西紅柿洗凈后切……

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