牛肉和菠蘿面粉的做法

不難～先腌牛肉30分鐘：牛肉切成3毫米的厚度，加入料酒，鹽，少量糖，蠔油拌勻。再加生粉拌勻，最后加植物油拌開。生粉和植物油能把肉的水分包住，這樣炒的時候牛肉不會因為流失水分而影響口感。

2. 菠蘿切片，不大不小，一口一塊的就行。

3. 放少量油，牛肉在腌的時候已經加了，所以不用加太多。先炒牛肉，等牛肉快熟的時候加入菠蘿翻炒，如果買的菠蘿不是很甜的話，這時候多加點糖不然吃起來會很酸。加入菠蘿后不要炒太久。

牛肉和菠蘿面粉的做法大全

1、將鳳梨（菠蘿）切成厚1cm片狀，放入淡鹽水中浸泡后瀝干水分。

2、將牛肉切成厚5mm片狀，用雞蛋清、黃酒、生抽、白砂糖、嫩肉粉和淀粉腌制15分鐘。

3、中火燒熱炒鍋中的油，放入牛肉片，用筷子快速拌散，待肉片完全變熟色，水分收干時撈起瀝干油分。

4、繼續中火加熱炒肉的鍋，下香蔥段爆香，放入鳳梨片和牛肉片，調入鹽和豪吉天府三寶辣醬炒勻即可出鍋。

菠蘿面粉做的美食

面粉里放入鹽和水，再加入一點發孝粉，揉成面團以后醒發一段時間，然后加將菠蘿切丁放進去，攪拌均勻，舀出來倒到電餅鐺鍋里，按加熱鍵就可以

菠蘿牛肉的做法 最正宗的做法

牛腩 半斤

菠蘿 半個

土豆 2個

洋蔥1/4

鹽 少許

做法

1、牛肉切塊，沸水煮開去末。

2、加入洋蔥，不需要切碎，插電煲2小時。

3、加入菠蘿，繼續煲至1小時。

4、土豆去皮，切塊加入湯內，繼續煲1小時。

5、撒少許鹽，即可上桌。

牛肉和菠蘿面粉的做法竅門

用料牛腩 一塊菠蘿 一個淀粉 一勺姜 一塊蛋清 一個鹽 半勺

菠蘿牛腩的做法步驟

1

菠蘿一只，切個大半出來，挖出果肉，切成塊。菠蘿船留下做容器。

步驟 2

牛腩用錘子打斷筋。切成片。

步驟 3

牛腩用蛋清、淀粉和鹽拌勻，腌十五分鐘。

步驟 4

熱鍋中溫油，滑入牛腩，變色后放入菠蘿繼續翻炒。大火一分鐘放鹽出鍋。

步驟 5

盛入菠蘿船中，用紅辣椒或圣女果裝飾。

菠蘿炒牛肉最簡單的方法怎么做

主料:

牛肉400克

輔料:

菠蘿　半個

圣女果　10個

燒烤粉料2勺

生抽少許

 烹飪步驟 

1· 準備好牛肉塊，最好是肥瘦相間的，牛脊肉也可以，牛排肉最好；

2· 把菠蘿去皮，切成塊；

3· 菠蘿榨汁，我用了壓蒜器，你也可以直接用手擠；

4· 把菠蘿汁倒在牛肉塊中；

5· 用燒烤專用粉料2勺和生抽少許，對肉塊進行腌制，肉塊不要太大塊，而且要把料捏勻至肉塊能腌制入味，如果沒有燒烤粉料，就用黑胡椒粉、芝麻鹽、五香粉混合代替，注意腌制時間不要太長，30分鐘左右可以。

6· 用竹簽串上肉塊、菠蘿塊、圣女果，放在烤盤中，墊上錫紙；

7· 烤箱預熱200度，烤制10分鐘。

菠蘿牛肉的做法大全竅門

牛肉 350g洋蔥 半個紅椒 一個黃椒 一個牛奶 250ml植物油 少許姜 三片蒜 2瓣咖喱 150g

步驟 1

姜切沫，蒜切成小塊。洋蔥，紅椒黃椒切丁備用。

步驟 2

牛肉切塊，冷水入鍋煮沸去血水，撈出洗凈瀝干。

步驟 3

油鍋爆姜，蒜，洋蔥至洋蔥透明，加入牛肉炒香。

步驟 4

加水沒過牛肉，大火燒開后倒入咖喱，牛奶。轉中火燉半個小時。

步驟 5

菠蘿包頂端切開當蓋子，掏空中心部分。將咖喱大火收汁后盛入菠蘿包裝盤！

牛肉和菠蘿面粉的做法視頻

材料：嫩牛肉250克，鳳梨1/4個，蔥2根，酒1大匙，醬油2大匙，糖1/2匙，淀粉酌量，醬油1大匙，鹽1小匙。

做法： 牛肉切片，用酒、醬油、糖、淀粉略腌20分鐘后備用。

鳳梨切成小丁、蔥切花備用。

起油鍋，爆炒牛肉后再炒鳳梨，加入醬油、鹽、淀粉，待肉吸汁后再加入蔥花即可。

菠蘿牛肉中使用的鳳梨，可以用罐頭鳳梨來替代新鮮鳳梨。

2—3歲的小寶寶，牙齒大都已長好，對于肉類和蔬菜會比較喜歡。

不過有時候小寶寶會狼吞虎咽，這時爸爸媽媽一定要告訴他們吃東西要慢些，食物要咬碎再吃，否則小肚子會痛噢！

菠菜粉和面粉的做法

圣誕饅頭的做法步驟

步驟 1

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面粉揉成光滑的面團。切出一小團，加入紅曲粉，剩下部分平均分三份。其中兩份分別加入菠菜粉和可可粉，揉均勻。如果太干，記得加入幾滴水。

步驟 2

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取白色面團切出小塊留做裝飾，余下再平均切兩塊。

步驟 3

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整成三角形。

步驟 4

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放入涂了油的六寸戚風蛋糕模中。記得放對角。綠色，可可面團也分別像上面一樣處理。記得每種面團都要事先預留一小塊哦。

步驟 5

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放好。

步驟 6

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取可可裝飾面團，切出四個大約1克的小面團，搓圓。做麋鹿的耳朵。

步驟 7

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黏上耳朵。并取兩克左右紅色面團兩個做麋鹿的鼻子。

步驟 8

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再取兩克左右紅色面團2個，分別整成三角形做雪人的帽子

步驟 9

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搓兩條白色長條，連接雪人腦袋和帽子。

步驟 10

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揉三個白色小球，分別做雪人的鼻子和帽頂。

步驟 11

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白色搓成長細條

步驟 12

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裝飾圣誕樹。

步驟 13

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白面團加入竹炭粉，揉出四顆做雪人眼睛。

步驟 14

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做麋鹿的眼睛，裝飾圣誕樹。黃色面團是加入南瓜粉。剪出五角星。

步驟 15

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入鍋，發酵明顯蒸大，蒸二十分鐘。悶五分鐘。取出。

牛肉和菠蘿怎么做菜

主料：牛肉150克，菠蘿半個，紅泡椒1個，青泡椒1個

輔料：食用油適量，鹽適量，料酒適量，生抽適量

做法步驟：

步驟1

牛肉洗一下，浸泡一會去血水，水變紅就換水，浸泡十幾分鐘，然后切成3毫米左右的片，加入一湯匙料酒，2克左右的鹽，一點點水，抓勻，然后加一湯匙油，再抓揉一會。

步驟2

菠蘿半個切4-5毫米的片，加小半勺鹽腌制幾分鐘。腌制出來的水倒入牛肉中，可以去除牛肉的腥味，同時增加一些菠蘿清香，果酸還可以讓牛肉鮮嫩一點。

步驟3

青紅泡椒洗干凈，切方塊。

步驟4

鍋燒熱，倒入適量油，下牛肉片，翻炒至變色然后趕緊盛起。

步驟5

再倒入一點油，下青紅泡椒煸炒至斷生。

步驟6

倒入菠蘿片，翻炒兩分鐘。

步驟7

倒入牛肉，翻炒幾下。

步驟8

加入2湯匙生抽，翻炒均勻，就可以關火起鍋裝盤了。

菠蘿和牛肉怎么做好吃

原料

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牛肉 (200克)

菠蘿 (300克)

櫻桃 (50克)

番茄 (50克)

生姜 3克

蛋清 10克

鹽 5克

淀粉 15克

1/菠蘿切半，在菠蘿的中心用刀劃一個長方形，然后將長方形里面的果肉切成厚薄均勻的片狀，用大平勺從菠蘿果肉底部切入，用力往前推，將所有果肉取出。

2/將取出的果肉切成三角形小片，泡入鹽水，菠蘿變成一個大容器備用。

3/牛肉切成厚薄均勻的小片，放入一小勺蘇打粉，用手抓均勻，放置5分鐘，然后用清水沖。

4/接著將牛肉放入一勺鹽，適量淀粉，一勺橄欖油，蛋清等，用手抓勻腌制10分鐘

5/鍋入油，放一些姜絲爆香，牛肉迅速滑入鍋中，牛肉變色后，馬上倒入菠蘿拌炒，放入適量蘑菇精，整個過程不超過一分半鐘。

6/裝入菠蘿船里，周圍放上櫻桃番茄點綴即可。

7.美味又好吃的菠蘿煮牛肉做法完成開吃了。