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特產(chǎn)美食

家常黑椒牛肉粒的做法，黑椒牛肉粒怎么做好吃

黑椒牛肉粒怎么做好吃黑椒牛肉粒不是烤熟了蘸黑椒吃。黑椒牛肉粒的做法： 1，將牛肉切成兩厘米的方塊，用石粉在水中浸泡兩小時，然后撈起擠干水分，加入蔬菜汁，料酒，鹽，黑胡椒碎 2，制作黑胡椒汁，洋蔥，大蒜，芹菜，胡蘿卜，香葉，白芷一起放入加熱的油中，慢慢煸炒出香味，然后加入高湯，再……
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鮮牛肉紅燒怎么做好吃嗎，鮮牛肉紅燒怎么做好吃且嫩

鮮牛肉紅燒怎么做好吃且嫩所需材料：牛柳肉2斤、油鹽適量、郫縣豆瓣醬2湯匙、姜1塊、花椒10幾粒、大料1個、香葉2-3片、桂皮1小段、干辣椒2-3個、料酒1湯匙、生抽1湯匙、紅燒醬油半湯匙、白糖半湯匙、做法步驟： 1.把新鮮牛柳放在清水中浸泡2個小時左右，中途換1-2次水，把牛柳的血水泡出來，這樣……
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中秋美食有哪些？？

北京老北京的傳統(tǒng)月餅有自來紅、自來白和提漿月餅。提漿月餅是指月餅皮面的一種制作方法，說通俗點“提漿”就是熬糖漿，另外在皮面中還要加入一定比例的大油，以起到酥松的作用。有回民購買時，就把大油換成黃油。這種月餅的特點是皮酥、餡香，“老北京”中秋特愛吃。菜式上，八月秋高蟹正肥，中秋正是……
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牛肉煮豆芽做法大全家常，水煮牛肉豆芽的做法大全家常

水煮牛肉豆芽的做法大全家常水煮牛肉是一道特色傳統(tǒng)名菜，屬川菜系。主料瘦黃牛肉。水煮牛肉配菜是豆芽、鴨血、肉湯、萵筍或者其他蔬菜、粉絲，牛肚，豆皮，各種綠葉菜都可以只要喜歡吃都可以。調(diào)料蔥、精鹽、醬油、花椒、味精、熟菜油、干辣椒、辣椒油、胡椒粉、醪糟汁、濕淀粉、郫縣豆瓣醬。因……
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年夜飯英語菜譜？

紅燒獅子頭 Stewed Pork Ball in Brown Sauce 麻辣火鍋Mala numbing hotpot 北京烤鴨Beijing Roast Duck 宮保雞丁 Kung Pao Chicken 餛飩 Wonton 佛跳墻 Fotiaoqiang ( Steamed Abalone with Shark’s Fin and Fish Maw in Broth ) 蔥爆羊肉 Sautéed Lamb Slices with Scallion 酸菜魚Boiled Fish wi……
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牛肉辣罐的做法大全，麻辣牛肉罐頭

麻辣牛肉罐頭 (1)工藝流程原料處理→切塊→預(yù)煮→切片→裝罐→配咖喱汁→排氣密封→殺菌冷卻→清洗,烘干→保溫檢驗→成品. (2)操作要點 ①原料: 咖喱牛肉使用腿部肉搭配部分肋條肉,預(yù)煮前先切成5～7cm的長條塊,預(yù)煮后切成厚1cm,寬3～4cm的肉片. ②預(yù)煮: 肋條肉與腿肉應(yīng)分別預(yù)煮,水沸下鍋至肉中心部稍帶血水為準(zhǔn)……
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焦鹽牛肉怎么燒，燒焦牛肉的做法

燒焦牛肉的做法 1、將青椒洗干凈，把蒂部切掉，用小刀挖掉籽，大蒜拍破后去皮，切成碎末2、將生抽、白糖、香醋、鹽放入碗里混合均勻成調(diào)料汁備用3、鍋中倒入油，中火加熱至4成熱后，將青椒排放鍋中入，用鍋鏟輕輕按壓青椒，并不時的將青椒翻面，使之均勻的受熱，青椒兩面表皮都煸出皺紋4、將青椒撥……
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牛肉悶面條的家常做法大全家常做法，熟牛肉面條的家常做法

熟牛肉面條的家常做法主料: 牛肉（190g）番茄(150g) 面條(80g) 輔料: 油(適量) 鹽(適量) 姜(適量) 蒜瓣(適量) 蒜毫(適量) 老抽(適量) 生抽(適量) 做法: 1.準(zhǔn)備番茄兩個。 2.牛肉洗凈，切片。 3..牛肉用蛋清抓勻腌制30分鐘。 4.鍋中油熱放入姜、蒜煸香。 5.下入牛肉炒至變色。 6.加入生抽、老抽炒……
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牛肉面里面牛肉怎么做，牛肉面里面牛肉怎么做才好吃

牛肉面里面牛肉怎么做才好吃牛肉面里面的牛肉選取牛腱子肉，先用八角、茴香、花椒、辣椒、醬油、花生油、白糖、雞粉配一些料酒腌制兩個小時，然后放入鍋中熬煮6個小時，煮到熟軟以后，取出切片即可。牛肉面里的牛肉怎么做嫩牛肉熟后，不要馬上拿出來，繼續(xù)等泡在鹵水里，等充分吸收水份，過一個……
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一斤牛肉的咖喱做法，一斤牛肉用多少咖喱

一斤牛肉用多少咖喱土豆咖喱牛肉用牛腩最好吃，Q彈Q彈的。咖喱牛肉一般用什么牛肉咖喱牛肉用牛腿肉和牛腩部分最合適。咖喱牛肉：準(zhǔn)備用料：牛肉500g、土豆2個、胡蘿卜2根、洋蔥100g、青椒1個、蔥姜適量、鹽適量、香葉3片、花椒適量、八角4個、山奈2粒、白酒10ml、咖喱醬40g、糖少許、雞精少許 ……
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