牛奶燉芋頭的做法

1.芋頭切塊煮熟或者蒸熟,十幾分鐘就可以,太生了不好吃,備好蜜紅豆,牛奶。

2.牛奶加蜜紅豆,再將煮熟的芋頭加里面,加白糖適量,甜度自己掌握。天冷的時(shí)候放微波爐里加熱后就是一道快手早餐或者甜點(diǎn)啦。

牛肉燉芋頭做法

燉雞肉牛肉的秘方，讓肉又熟又爛又好吃！

燉肉是無(wú)肉不歡者必須要掌握的烹任門道， 沒(méi)有什么比燉肉更讓人覺(jué)得充滿親情的味道了。

常有人會(huì)問(wèn):”燉肉和紅燒肉有什么區(qū)別？ “其實(shí)，就根本做法來(lái)說(shuō)，燉肉和紅燒肉差不多，不過(guò)烹飪出的成品味道卻有些不同。這主要在于兩點(diǎn)的細(xì)微差異:燉肉說(shuō)法多來(lái)自北方，糖放得略少，也不會(huì)把湯汁收盡，而是會(huì)多留些湯汁，因此看起來(lái)就沒(méi)有那么潤(rùn)亮；而南方是叫做紅燒肉的，一定多放一 點(diǎn)糖， 并大火把糖汁基本收干，因?yàn)樘嵌嗫梢园褱盏灭こ?，這樣燒出來(lái)的肉看著也更加光澤紅潤(rùn)。

主要的程序如下:用蔥、姜和香料熗鍋，翻炒需要燉的肉，也可將肉先用開(kāi)水焯掉血水后再下鍋翻炒，再倒一些老抽醬油翻炒上色；然后加入料酒和足量的水，水量以將沒(méi)過(guò)肉為宜；中火燒開(kāi)再轉(zhuǎn)小火燉到肉九成爛，加入生抽醬油、鹽、糖等調(diào)味再燉少許時(shí)間，并根據(jù)自己的喜好，用大火把湯汁收得適度就可以了。

需要注意的是，燉肉的水一定要一次加足，中間盡量不加水，如果水實(shí)在不足，也一定要加熱水。另外，燉肉不需要太多香料，桂皮、八角足矣，也可以適量加一點(diǎn)小茴香、香葉、肉蔻。

學(xué)會(huì)了燉肉的基本大法，也就等于明白了紅燒肉的真諦，在這個(gè)基礎(chǔ)之上，便可以演繹出燉雞塊、燉牛肉，或者紅燒肉、紅燒排骨。

無(wú)論燉肉還是紅燒肉，都可以在鍋中加一些其他食材一起燉燒， 沾染了肉味的蔬菜、豆腐或者蘑菇、雞蛋都特別好吃，比如土豆燒牛肉、芋頭五花肉。這些小變化都可以讓一碗燉肉隨著不同食材或不同心情有所變化，讓我們永遠(yuǎn)都對(duì)肉抱著期待的熱情。

而且，連燉肉時(shí)需要加的水也可以來(lái)點(diǎn)花樣，用番茄燉牛肉或用紅酒燉牛肉，就是非常好吃的番茄牛肉或者紅酒牛肉。

牛奶煮芋頭的做法

荔浦芋頭 半個(gè) 冰糖 適量 旺仔牛奶 適量 紅印黑糖 一小勺 牛奶芋頭的做法

1、把洗凈的芋頭切塊，塊稍微大點(diǎn)兒

2、芋頭，冰糖一起放入鍋中，水沒(méi)過(guò)芋頭，我用的是電燉鍋，大約燉了2個(gè)小時(shí)，燉出來(lái)的芋頭比較甜；

3、燉好的芋頭加入旺仔牛奶，和一小勺的紅印黑糖，也可以不放的。不過(guò)個(gè)人覺(jué)得放了味道會(huì)更好些。

牛奶燉芋頭的做法竅門

奶芋，通常是指牛奶芋頭，是芋頭的其中一個(gè)種類，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，適量食用有利于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。另外適量食用奶芋，可能對(duì)于緩解便秘有幫助，還可以在一定程度上輔助減肥。但不建議進(jìn)食過(guò)多，如果為奶芋過(guò)敏者，應(yīng)避免進(jìn)食，以免出現(xiàn)不適癥狀。

牛奶燉芋頭的做法大全

步驟 1

把洗凈的芋頭切塊，塊稍微大點(diǎn)兒

步驟 2

芋頭，冰糖一起放入鍋中，水沒(méi)過(guò)芋頭，我用的是電燉鍋，大約燉了2個(gè)小時(shí)，燉出來(lái)的芋頭比較甜

步驟 3

燉好的芋頭加入旺仔牛奶，和一小勺的紅印黑糖，也可以不放的。不過(guò)個(gè)人覺(jué)得放了味道會(huì)更好些

芋頭煮牛奶怎么做好吃

方法一：

1、牛奶芋頭上的泥土先洗干凈；

2、然后放鍋里面或煮或蒸都可以，等熟了就用一個(gè)盆倒出來(lái)裝；

3、很燙就用涼水泡，水熱了再換涼水，等芋頭的溫度冷卻下來(lái)了就直接用手剝皮了。

方法二：

1、帶皮的牛奶芋頭裝進(jìn)小口袋里（只裝半袋)；

2、手抓住袋口，將袋子在水泥地上摔幾下；

3、把芋頭倒出，便可以發(fā)現(xiàn)芋頭皮全脫下了。

方法三：

1、牛奶芋頭放入水中洗凈撈出；

2、用鋼絲球把芋頭的外皮慢慢磨掉。

方法四：

1、一鍋滾水，把牛奶芋頭的外皮洗凈，除去泥土雜質(zhì)之后，直接丟入滾水中燙煮一下；

2、鍋之后，只要用菜刀由上而下輕輕劃一刀，就可以毫不費(fèi)力地除去外皮。

芋頭牛奶的做法大全

1、 先將芋頭稍洗外皮，刨去外皮，切成小塊，隔水蒸軟（約20～30分鐘，用目測(cè)或法或用筷子戮洞試驗(yàn)芋頭夠軟就行了）； 2、 將芋頭放入大碗或大碟中（夠大力全部一起搗爛的話，可用大碗。

我是用碟子逐塊逐塊芋頭塊壓爛的），用瓷勺子或洗凈的玻璃瓶將蒸熟芋頭壓碎成粉狀。當(dāng)然，用攪拌機(jī)就更快了； 3、 倒入適量生油、生抽及麻油，拌勻，加入喝湯的小瓷勺一般多的清水和雞粉，再拌勻至芋頭起泥狀即可（生油也以芋粉能不松散即可，切記身體健康少吃油）； 4、 將芋頭泥弄平整，就算蒸肉餅一樣； 5、 放入鍋中，隔水蒸15分鐘左右，均勻地灑上蔥花，再蒸5分鐘。大功告成！ 紅豆泥；材料（約做二十個(gè)）：小紅豆七十五公克、砂糖約二點(diǎn)五湯匙、植物油十五公克（一大匙）。做法：先將紅豆洗凈，泡水一夜后倒掉浸水，另外加半杯清水放電鍋中，外鍋放二杯水蒸爛。利用漏杓將已蒸爛的紅豆放入果汁機(jī)中打成泥狀。起油放入一大匙油，將紅豆泥放入拌炒，將砂糖放入，炒至水分較干，豆沙可以成形，即可起鍋。

牛奶煮芋頭

能長(zhǎng)2斤左右

做法

1· 蒸紫薯，熟后搗成泥加入木薯粉，揉至成團(tuán)并不沾手，紫薯有一定水分，可以不加水，如果喜歡吃粉多一點(diǎn)的，Q一點(diǎn)的可以多加一點(diǎn)粉和水。

2· 蒸紅薯，熟后搗成泥加入木薯粉，揉至成團(tuán)并不沾手，紅薯水分較多，如果不是粉放太多了，就不要加水了哈。

3· 蒸芋頭，熟后搗成泥加入木薯粉，揉至成團(tuán)并不沾手，芋頭比較干，揉不開(kāi)的話，可以適當(dāng)加點(diǎn)水。

4· 就這樣揉成一團(tuán)一團(tuán)備用。

5· 搓成長(zhǎng)條形，捏一小節(jié)一小節(jié)的即可，如果喜歡比較整齊的可以用刀切，或者自己搓成圓形哈，我是自己吃就不費(fèi)那個(gè)功夫了。嘻嘻

6· 每種顏色放一點(diǎn)，開(kāi)水煮沸后放入，煮至浮起就熟啦～撈起裝碗～

7· 再切點(diǎn)剛剛沒(méi)用完的芋頭一起吃哦。

8· 裝碗加點(diǎn)糖，倒入牛奶～也可以撒點(diǎn)干果～然后開(kāi)吃啦！多的不要煮，放冰箱凍起來(lái)，想吃隨時(shí)煮就可以啦～

燉芋頭的做法家常做法

食材

芋頭適量 香蔥適量 姜適量 蒜適量

豬油適量 鹽適量 胡椒面適量 花椒適量

紅油辣椒適量 花椒油適量 雞精適量 味精適量

做法步驟

1、把芋頭去皮洗凈。

2、把芋頭切片，不用切得很薄。

3、香蔥和姜蒜切碎備好。

4、熱鍋放入豬油，油熱放入姜絲、花椒、鹽爆香，然后加水燒開(kāi)。

5、燒開(kāi)后倒入切好的芋頭。

6、放入芋頭后大火燒開(kāi)，再加入胡椒面。

7、關(guān)小火煮至芋頭軟爛，最后加入少許味精和雞精，撒上蔥花，一碗糍糯濃香的芋兒湯就好羅！

8、調(diào)一碗蘸料：鹽、姜蒜粒、紅油辣椒、味精、花椒油、蔥花。（也可不用蘸料）

牛奶燉香芋的做法

好煮，山東牛奶芋頭好煮，芋頭是我們喜愛(ài)的食物之一，他不僅有著豐富的營(yíng)養(yǎng)而且吃起來(lái)味道也是非常的香糯，有一種牛奶芋頭繼好煮又好吃