特產(chǎn)美食
紅燒牛肉蛋,紅燒牛蛋圖片
紅燒牛蛋圖片
食材用料
烏拉圭牛邊條400g
醬油18ml
黑胡椒適量
鹽適量
橄欖油1勺
水一大碗
洋蔥半個(gè)
蒜4瓣
方法/步驟
1、醬油18ml
黑胡椒碎一點(diǎn)鹽很少一點(diǎn)
橄欖油1勺水一大碗
洋蔥半個(gè)蒜4瓣
西蘭花裝飾用胡蘿卜
2、牛邊條泡水1小時(shí)去除里面的血水,切塊,撈出來撒上黑胡椒
3、剁碎
4、鑄鐵鍋放少量橄欖油,燒熱,加入切塊的牛邊條,大火煎到2面金黃。
5、騰出一部分鍋,加入洋蔥蒜片炒香,烹入醬油,倒入一大碗水,抹過牛肉,小火燉煮1小時(shí)15分鐘,1小時(shí)的時(shí)候加一點(diǎn)點(diǎn)鹽,基本把水分消耗掉
6、出鍋時(shí)撒一點(diǎn)現(xiàn)磨的胡椒碎,去掉牛肉的油,碼上焯好的蔬菜就好了
7、完成
紅燒牛蛋圖片真實(shí)
不高,牛蛋也就是牛的主要的主殖器,它是產(chǎn)生精子的器官,現(xiàn)在人們也很喜歡吃這個(gè)東西,可以紅燒,也可以用來做燒烤,味道好。
紅燒牛蛋圖片高清
食材
牛肉 適量,土豆 適量,白蘿卜 適量,生姜 適量,料酒 兩勺,食用油 兩勺,冰糖 20g,蔥 適量,大料 適量,老抽 一勺,耗油 一勺,生抽 一勺,食鹽 一勺
方法/步驟
1.將整塊牛肉切成小塊。剝好皮的土豆切塊。白蘿卜洗干凈切塊。姜切成片。
2.鍋內(nèi)燒水,倒入牛肉塊,加入料酒開始煮。煮至牛肉變白撈出。
3.起鍋燒油,放入冰糖,炒至融化變色。倒入牛肉塊,翻炒均勻。
4.加入蔥姜、大料、料酒、老抽翻炒均勻后添水沒過肉塊,加入耗油、生抽、食鹽和冰糖。
5.燉40分鐘后打開鍋蓋,導(dǎo)入蘿卜土豆,挑出蔥姜,繼續(xù)煮十分鐘。
6.十分鐘后撈出即可。這樣美味的紅燒牛肉就做好了。
燒烤牛蛋圖片大全
1、肉類:香腸、羊肉、牛肉、豬肉、雞翅、鴨肉、鵝肉、各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸等。
2、魚蝦:魚、魷魚、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝等。
3、蔬菜:玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、胡蘿卜、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。
4、水果:香蕉、甘蔗、蘋果、菠蘿等。
5、其他:面包、饅頭、包子、燒餅、餅干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干等。
燒烤分為直接烤制和間接烤制兩種。直接烤制又有明火暗火之分,間接烤制也分為鐵板、石板、銅板等多種。2.雞翅、雞尖、雞腿
配料是新鮮的蔬菜干、松餅、紅薯淀粉等,腌制20分鐘左右,然后進(jìn)行烘烤。
3.雞爪、鴨掌、鵝掌
把雞爪,鴨掌和鵝掌用鹽、姜、鮮洋蔥、辣椒等醬料腌制,串好后進(jìn)行烤制。
4.魚制品
配方為十三香、沙司、特色食品等原料,腌制30分鐘,然后在竹簽上烘烤。
二、通常燒烤有哪些菜品
1.腌制類
雞翅、骨肉相連、羊排、雞腿、鮮蝦、墨魚、大閘蟹、雞排、牛排、郡肝、鴨腸、對(duì)蝦、生蠔。
2.非腌制類
玉米、貝類、魷魚、香腸、火腿、雞肉、土豆片、薯?xiàng)l、青椒、茄子、西葫蘆、韭菜、卷心菜、豆類、蘑菇、洋蔥、黃瓜、海帶、卷心菜、香蕉、豆腐、雞蛋、鵪鶉蛋。
3.調(diào)味汁
辣椒粉,辣椒醬,燒烤汁,蜂蜜,白芝麻,孜然粉,番茄汁,大蒜和雞肉粉,調(diào)和油,大蒜和辣椒醬,蛋清。
三、烤制方法
烤之前準(zhǔn)備足夠的木炭,把火點(diǎn)起來后,然后就開始可以烤食物了,如果是肉葷類的話,那么則直接刷油烤,直到食物主要煮熟,撒上辣椒粉、孜然粉等調(diào)味品。如果是蔬菜,你不需要直接刷油。先加入植物粉,再刷油。不會(huì)花很長時(shí)間的。烤好后,撒上辣椒粉和孜然粉,就可以吃了。
紅燒牛肉燒蛋
1、鍋里倒入涼水,放洗凈的牛肉塊鋪開,中火加熱,水煮開后,牛肉會(huì)浮出一層白沫,去掉肉里的雜質(zhì)。一定要冷水下鍋哦。
2、肉由紅色變白色就可以關(guān)火了,用筷子夾起牛肉
3、鍋里倒入適量的油,把姜片、蔥段、八角爆出香味
4、等蔥姜微黃,把牛肉塊放進(jìn)鍋里快速翻炒
紅牛燒雞蛋
紅牛加薄荷:
紅牛是一種功能飲料,有很多人在自己沒有精神的時(shí)候都會(huì)喝一瓶紅牛,這主要是紅牛在服用之后,能夠讓人體比較興奮,所以男性朋友們就會(huì)選擇紅牛作為底料
紅牛加白醋:
在紅牛之中,如果能夠加入適當(dāng)?shù)陌状?也是能夠起到一定的壯陽的效果的,因?yàn)樵诩t牛之中,有能夠讓大腦神經(jīng)中樞興奮的物質(zhì)
牛蛋圖片大全怎么燒法
1、先準(zhǔn)備好鹵熟的牛寶、青椒、紅干椒等食材,喜歡麻辣口味的,還可以加上1小把花椒。牛寶生的話,可以自己在家煮熟再用。
2、將牛寶切片備用。
3、再將青椒、紅干椒、辣椒、生姜、蒜頭分別切好。
4、炒鍋燒熱,倒入食用油后,再倒入生姜、蒜爆香。若是放花椒的話,要先把花椒入油鍋熗一下?lián)瞥鰲壷俜攀[姜蒜。
5、放入牛寶開大火干煸2分鐘。
6、倒入生抽、老抽、料酒繼續(xù)翻炒2分鐘,不用擔(dān)心牛寶炒不熟,牛寶是鹵熟過的哦!
7、放入紅干椒、鹽翻炒至牛寶上色均勻。注意鹽要比平時(shí)一盤菜放的鹽要少一些,生抽本身就有咸味的。
8、倒入青椒繼續(xù)翻炒2分鐘,即可關(guān)火裝盤了。
爆炒牛蛋圖片
爆炒牛肉和牛肚都非常好吃,先將牛肉洗凈,切成薄厚均勻的片狀,裝盤備用,然后將配菜準(zhǔn)備好,鍋底倒油,但油溫八成熱時(shí),將蔥蒜,辣椒爆香,然后將切好的牛肉片倒入加,大料和花椒鹽雞精味精少量清水,大火爆炒,再加入生抽蠔油,繼續(xù)爆炒,等炒出牛肉的香味后。再淋幾滴香醋出鍋就可
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