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調(diào)理腸胃的菜單 大家快來了解一下
腸胃病是現(xiàn)代人都會(huì)遇到的一種問題,如果是早期的腸胃病的話要及時(shí)調(diào)養(yǎng),否則的話拖得越久,病情就會(huì)更加糟糕,而調(diào)理腸胃的主要方式就是飲食調(diào)理。只有正確地吃健康地吃,我們的腸胃才會(huì)健康,那么一起來看看適合調(diào)理腸胃的菜譜吧。
調(diào)理腸胃的食譜一:山藥黑芝麻粥 山藥具有健脾補(bǔ)氣的作用,再搭配黑芝麻的話,可以起到調(diào)理脾胃、補(bǔ)氣養(yǎng)腎的作用。這道山藥黑芝麻粥的做法也是十分簡(jiǎn)單的。首先我們需要將山藥清洗干凈,去掉外皮,然后切成小塊狀,接著放入淘洗干凈的大米中,再放入一把黑芝麻,然后加入適量的清水,放入鍋中大火燒半小時(shí)后,再用小火慢燉15分鐘,這道養(yǎng)生的粥就做好了。注意在處理山藥外皮的時(shí)候一定要戴好手套,不然手表皮會(huì)很癢的,這是因?yàn)樯剿幍恼骋汉辛舜罅康闹参飰A,這種東西能夠致使皮膚瘙癢。
調(diào)理腸胃的食譜二:紅薯栗子排骨湯 紅薯一直是醫(yī)生推薦的養(yǎng)胃補(bǔ)氣的良藥,而栗子也是可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),兩者一起搭配的話能夠很好地調(diào)理腸胃。如果感到腸胃不舒服的話,就趕緊學(xué)著做這道美味的養(yǎng)生菜。具體的做法是將半斤的排骨清洗干凈,1個(gè)大紅薯去皮后切成塊狀,將生的板栗剝開,然后在鍋中放適量的清水,將排骨放入其中焯水后撈出備用,接著將栗子、紅棗和排骨一起放入高壓鍋中燉2個(gè)小時(shí),最后出鍋前加入少許的鹽即可食用。
調(diào)理腸胃的食譜三:肚片包菜湯 這道菜非常適合脾胃虛弱的人食用,因?yàn)樗澦卮钆?,營(yíng)養(yǎng)超級(jí)高。這道菜的做法也是比較簡(jiǎn)單,首先我們需要準(zhǔn)備熟肚片,可以是羊肚、牛肚或者豬肚,然后清洗干凈之后放入鍋中煮沸,再往鍋中加入洗干凈并且切好的包菜,等到包菜煮熟后就可以加入鹽等調(diào)味料,這樣一道菜就做好了。冬天的時(shí)候就更加可以來一碗這樣的湯,可以很好地暖胃健脾。
胃病病人的一周菜譜有哪些制作方法
對(duì)于胃病病人來說,除了需要好的醫(yī)療環(huán)境的治療外,還有好的飲食安排也是十分的重要的,你知道有哪些胃病的食譜的制作方法和訣竅嗎》以下是我為你整理的胃病病人的一周菜譜,希望能幫到你。
胃病病人的一周菜譜 周一
早餐:鐵棍山藥黑芝麻粥,花卷
午餐:米飯,醋椒土豆絲,紅薯栗子排骨湯,什錦炒白菜
晚餐:胡蘿卜粥,或者米飯,肚片包菜湯
早餐粥有健脾胃、補(bǔ)肺腎、補(bǔ)中益氣、健脾補(bǔ)虛,固腎益精、益心安神等作用,且易消化,不會(huì)多腸胃產(chǎn)生負(fù)擔(dān)。
中餐:紅薯栗子排骨湯益氣補(bǔ)脾、健胃之效,醋椒土豆絲開胃且助消化。
晚餐:粥能健脾養(yǎng)胃,湯能補(bǔ)虛止痛,適合脾胃虛弱之人食用。
周二
早餐:圓白菜粳米粥,全麥面包,鹽水花生米
午餐:米飯,包子(豬肉白菜餡),牛蒡山藥雞湯
晚餐:湯面,黃瓜拌豆皮
加餐:櫻桃
早餐:白菜對(duì)胃病有很好的食療功效,若粥不夠,可吃1~2片全麥面包,有和好的飽腹之效。
中餐:午餐有增強(qiáng)免疫力,補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,補(bǔ)充微量元素的功效。
晚餐:晚餐易消化,黃瓜拌豆皮是慢性胃病患者的養(yǎng)胃食療之一。
櫻桃味甘、酸,性微溫,有健脾益氣、溫中養(yǎng)胃的功效。
周三
早餐:干姜粳米粥,水煮蛋,素炒三絲(萵筍/海白菜絲、白蘿卜、豆腐絲/豆芽)。
中餐:紫薯米飯,豬肚湯,雞蛋羹,綠葉菜
晚餐:米飯,包菜炒肉絲,茄子
早餐粥養(yǎng)胃易消化,小菜開胃能增進(jìn)食欲。
午餐:午餐助消化,湯對(duì)于胃病患者有很好的食療功效,蔬菜能很好的補(bǔ)充維生素。
晚餐:易消化有增進(jìn)食欲,助消化,預(yù)防便秘的好處。
周四
早餐:茯苓山藥包子,小米粥
中餐:米飯,姜絲鰱魚豆腐湯,絲瓜炒花菜
晚餐:餛飩
附加餐:雞蛋煎餅/芝麻醬花卷煮雞蛋1個(gè)
早餐益脾補(bǔ)心,口感甚佳。
午餐有健脾補(bǔ)氣、溫中暖胃之功效,適合脾胃虛弱,消化功能不強(qiáng)的患者食用。
晚餐易消化,且能很好的補(bǔ)充能量。
周五
早餐:紅豆薏米粥,拌海帶白菜絲,肉包,茶葉蛋
中餐:米飯,清蒸鱖魚,豬肚燒姜附
晚餐:面條(肉片、雞蛋、木耳、西紅柿)
早餐易消化,營(yíng)養(yǎng)豐富;午餐增進(jìn)食欲且養(yǎng)胃;晚餐清淡易消化,不會(huì)造成腸胃負(fù)擔(dān)。
周六
早餐:雜糧粥,涼拌海白菜,花生米
中餐:米飯,土豆燒牛肉,香菇木耳豬肝湯/蝦皮冬瓜湯
晚餐:燕麥南瓜粥,白菜燉豆腐
周日
早餐:蒸雞蛋,饅頭
中餐:米飯,木須肉,白術(shù)豬肚粥
晚餐:神曲粥,四寶蔬菜湯
預(yù)防胃病的九大注意事項(xiàng) 一、注意勞累過度:
過度勞累會(huì)引起胃腸供血不足、胃黏膜分泌失調(diào),也會(huì)導(dǎo)致各種胃病的發(fā)生。
二、注意不能濫用西藥:
不少西藥對(duì)胃都有較大刺激,久服會(huì)損傷胃黏膜,導(dǎo)致糜爛性胃炎、出血性胃炎以及胃潰瘍的發(fā)生。一些解熱鎮(zhèn)痛藥(如阿斯匹林、保泰松、消炎痛等)、激素類藥(如強(qiáng)的松、地塞米松等)、抗菌藥(如紅霉素等),在服用時(shí)要嚴(yán)格遵照醫(yī)囑,謹(jǐn)慎使用。
三、 注意講究衛(wèi)生:
現(xiàn)已證實(shí),幽門螺桿菌是導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍和胃癌的元兇,它可以通過餐具、牙具、接吻等傳染。因此,講究衛(wèi)生、不混用他人的餐具和牙具可以預(yù)防幽門螺桿菌感染,防止各種胃病的發(fā)生。
四、注意不宜長(zhǎng)期大量飲用濃茶咖啡:
大量飲用濃茶或咖啡濃茶和咖啡都可通過神經(jīng)反射以及直接影響使胃黏膜出血、分泌功能失調(diào)、黏膜屏障破壞,從而促進(jìn)胃潰瘍發(fā)生。
五、注意合理飲食:
飲食不均饑餓時(shí)胃中空空,胃黏膜分泌的胃酸和胃蛋白酶對(duì)胃壁會(huì)造成不良刺激;暴飲暴食則會(huì)使胃壁過度擴(kuò)張,使食物在胃中停留時(shí)間過長(zhǎng),這也會(huì)對(duì)胃造成很大的傷害。
六、注意飲食速度:
細(xì)嚼慢咽有利于食物的消化,細(xì)嚼慢咽時(shí)唾液分泌增多,又有保護(hù)胃粘膜的作用。如果進(jìn)食時(shí)狼吞虎咽,食物未經(jīng)充分咀嚼,勢(shì)必增加胃腸的負(fù)擔(dān)。
七、注意睡前進(jìn)食量:
睡前進(jìn)食過多不僅會(huì)影響睡眠,而且會(huì)刺激胃酸分泌,容易誘發(fā)胃潰瘍。
八、注意不要使精神長(zhǎng)期處于焦慮緊張:
長(zhǎng)期精神緊張,會(huì)通過大腦皮層影響植物神經(jīng)系統(tǒng),使胃腸功能紊亂、胃黏膜血管收縮、胃酸和胃蛋白酶分泌過多。從而導(dǎo)致胃炎和胃潰瘍的發(fā)生。
九、注意嗜煙成癖:
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