牛肉和長豆角能一起炒吃嗎

原料：牛肉、四季豆、雞蛋、生姜、大蔥、紅辣椒圈、蠔油、生抽、料酒、五香粉、鹽、胡椒粉、味精、干淀粉、白糖。

做法步驟：

第1步、準(zhǔn)備一塊牛肉和一把四季豆。

第2步、豆角摘去兩段去掉絲洗干凈切成小段，牛肉洗干凈切成小指頭粗細(xì)的條。

第3步、里面加生抽、蠔油、料酒，五香粉、白糖、蛋清和1勺油用手抓拌均勻蓋上保鮮膜腌制20分鐘。

第4步、大蔥切成斜段，生姜切成絲，干辣椒切成小圈。

第5步、腌制好的牛肉將里面的料汁倒掉，里面加適量淀粉使每條牛肉都裹上面槳。

第6步、鍋中燒油，油溫六成熱將腌制好的牛肉倒進(jìn)去炒5分鐘左右撈出。

第7步、鍋中倒油，爆香蔥姜干辣椒。

第8步、切好的豆角放進(jìn)去將豆角炒至表面鼓起。

第9步、再將炒好的牛肉倒進(jìn)去里面加少許鹽、胡椒粉和味精翻炒均勻關(guān)火。

長豆角和牛肉可以一塊兒炒嗎

/原料

牛肉 (400g)

米豆腐 500g

香蒜 50g

姜 10g

干辣椒 10g

蠔油 5g

步驟1/將牛肉洗凈切成末；

步驟2/將米豆腐洗凈切成塊；

步驟3/姜、蒜、干辣椒洗凈切成末；

步驟4/在鍋里放入適量色拉油；

步驟5/加入切好的姜蒜干辣椒末，炒一下；

步驟6/加入適量豆瓣醬，炒出香味；

步驟7/加入切好的牛肉；

步驟8/迅速翻炒，將牛肉炒至變色；

步驟9/加入適量水；

步驟10/加入適量食鹽；

步驟11/加入切好的米豆腐；

步驟12/多煮一會，讓米豆腐煮進(jìn)味；

步驟13/加入切好的香蒜葉；

步驟14/加入適量蠔油；

步驟15/將味料炒勻后起鍋，好吃的米豆腐燒牛肉就做成了。

牛肉和長豆角能一起炒吃嗎早餐

長豆角切小段，牛肉切小粒。

步驟 2

鍋中放入植物油，下牛肉粒以及豆瓣醬爆香翻炒，牛肉粒上色后，下長豆角。

步驟 3

不算翻炒，豆角一定要熟后食用，夾生的豆角食用會中毒。

快出鍋時(shí)在加入少許鹽即可

牛肉可以和豆角一起炒吃嗎

用料：牛肉150g，四季豆500g，蠔油半勺，生抽一勺，鹽適量，料酒適量，姜一小塊，蒜4瓣

做法：1.準(zhǔn)備好所有食材，先將牛肉洗凈切塊。

2.把姜洗凈切絲，放到牛肉里，放醬油和耗油一點(diǎn)酒加一點(diǎn)點(diǎn)白糖拌均勻。

3.再放入適量的油進(jìn)行腌制，不要放鹽。家里有生粉的話放些生粉腌會更嫩滑。

4.四季豆摘掉兩頭，兩頭剝絲，洗凈四季豆斜切，拍三四瓣蒜米剁碎與四季豆一起。

5.起鍋，倒入適量的油，當(dāng)油溫升至5成熱時(shí)，放入牛肉，直到牛肉炒到變色后盛出。

6.另起鍋，熱鍋熱油放入四季豆和蒜米炒至完全變色，加點(diǎn)鹽。再繼續(xù)炒到有點(diǎn)干煸的程度。

7.然后放入炒過的牛肉，加入一些醬油耗油，炒均勻就可以出鍋，開始享用。

長豆角可以和牛肉一起炒嗎

主料:牛肉100克，豆角400克，雞蛋1個(gè)

輔料:油適量 ，食鹽3克 ，生抽10毫升 ，辣椒粉2克 ，雞精2克。

1.牛肉清洗掉血水切成絲，豆角撕去豆筋切成長段。加入一個(gè)雞蛋攪拌均勻。

2.炒鍋中倒入食用油先燒八成熱，然后關(guān)火將油溫降低到二成左右，即等油溫稍微涼了，這個(gè)時(shí)候下牛肉絲，用筷子將其挑開油煎一下，這樣不容易粘鍋。

3.利用余溫將牛肉絲油煎至變色，然后開火繼續(xù)用小火油煎牛肉絲，大約油煎5分鐘，這個(gè)時(shí)候牛肉都快熟了，加入雞蛋的牛肉除了鮮嫩，更容易熟。

4.翻炒幾下，加入適量食鹽和生抽調(diào)味牛肉九成熟以后，將豆角倒入鍋中翻炒。翻炒幾下，加入適量食鹽和生抽調(diào)味。

5.然后加入適量水煮豆角。最后加入雞精調(diào)味即可。

牛肉和長豆角能一起炒吃嗎寶寶

可以的豆角燒牛肉主料牛肉(腑肋) 800克配料豆角 200克調(diào)料： 鹽 15克 雞精 2克 料酒 25克 味精 2克 姜 10克 辣椒(紅、尖、干) 15克 豆瓣 20克 花椒 2克 胡椒粉 2克 香油 5克 植物油 25克 各適量制作方法1. 牛肋條肉入鍋加清水、姜、蔥，置旺火上；

2. 除盡血水撈出，然后改刀；

3. 豆角用水發(fā)透，洗凈去掉雜質(zhì)；

4. 鍋置火上，下油、豆瓣、辣椒，炒至油紅出香味；

5. 加姜、蔥，摻入鮮湯熬制出味后打去渣料；

6. 下牛肉調(diào)料，移小火上燒，待牛肉七成軟時(shí)加入豆角；

7. 燒入味后即可裝盤即成。