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特產美食

曬好的牛肉干的吃法大全，曬好的牛肉干怎么做菜

曬好的牛肉干怎么做菜這要看你做什么品種的牛肉干，如果是超干系列一斤牛肉也就曬2.5兩左右的牛肉干，如果是手撕四列的一斤牛肉能曬3兩左右的牛肉干 1.牛肉干有很多品種，超干系列，每四斤牛肉能做出一斤超干牛肉干，那牛肉干，吃起來特香，但牙口不好的，不建議多買，太硬了。 2.手撕系列，每……
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豆角辣椒炒牛肉末，豆角辣椒炒牛肉末怎么做

豆角辣椒炒牛肉末怎么做主料：面粉適量、牛肉250克、洋蔥一個、西紅柿兩個、青椒一個、豆角適量；輔料：牛肉炒揪面片 1面粉里加一點鹽，添適量的水 2揉成稍硬的面團，蓋濕布醒十分鐘。 3然后撒面粉在案板上搟開，用刀切條狀。 4水開后，把面稍稍抻長揪成大小均勻的塊狀下鍋，不要太薄，那樣口感……
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板栗十種做法？

材料：粗鹽300克、生板栗300克、白砂糖1湯匙 1. 板栗用清水搓洗干凈。用刀給每個栗子剁開一個口子，深約5mm。全部開好口的板栗放入清水中浸泡約10分鐘。泡好的板栗撈出瀝干水份，用廚房紙巾或者干凈的布擦干表面水份。 2. 取一干凈無水的炒鍋放火上，開中火，放入粗鹽300克和栗子300克，記得冷鍋……
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牛肉悶面條的家常做法大全，牛肉悶面條的家常做法大全圖解

牛肉悶面條的家常做法大全圖解、食材掛面,蔥少許，蒜1-2瓣，香菜，小米辣（香菜和小米辣都看個人口味放），芝麻香油，色拉油，白胡椒粉，黑醋1勺，生抽2勺，鹽，雞精。 2、做法步驟 (1).將蔥、小米辣、蒜、香菜切好，和芝麻香油一起放到碗里面。 (2).先加熱一勺油，然后把油放到我們的碗里面，油……
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熟牛肉悶粉皮的做法大全家常，粉皮燉牛肉的做法竅門

粉皮燉牛肉的做法竅門主料帶皮牛肉、粉皮，白菜輔料醬油適量料酒適量冰糖適量鹽適量花椒適量八角適量桂皮適量蔥段適量姜片適量油適量 1、將牛皮上的毛刮洗干凈，切成塊。 2、白菜洗凈，切成塊； 3、粉皮用涼水浸泡。 4、鍋置火上，倒入清水，放入牛肉、料酒，煮開。撇凈浮沫。撈出。 5……
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求真正好吃的私房菜做法

##肉沫豆腐 ⒈豆腐的選擇豆腐有嫩豆腐、老豆腐、南豆腐之分，現在市場上品種更加多，又新添了雞蛋豆腐、韌豆腐、黑豆腐和日本豆腐等等，做這道菜建議你選擇豆豆廚或白玉的“韌豆腐”，超市有賣，自由市場的水豆腐質量不穩定，有時候筋道，有時候糟，不建議買； ⒉備料：豆腐切丁，一公分左右，肉沫、……
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牛肉火鍋用什么做鍋底，牛肉火鍋放什么做鍋底

牛肉火鍋放什么做鍋底準備食材：；八角陳皮10g、小茴香10g、桂皮8g、老姜、大蔥適量、白砂糖、食鹽適量、干辣椒三斤，牛肉1斤、菜籽油、色拉油2斤，豆瓣醬一瓶、泡椒。；具體步驟：； 1、將所有香料準備好，比較長的剪成小段； 2、將香料清洗干凈，用水泡20分鐘；3、辣椒和花椒清洗干凈，用水稍微……
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忽牛肉毽子的做法圖片，鹵牛肉毽子怎么做

鹵牛肉毽子怎么做主料】：牛腱子或牛腿肉2斤（建議首選牛腱子，口感筋道美味，這是用的牛腿肉）【配料】：生姜1小塊、大蔥3節、大蒜1頭、香蔥或香菜少許、鹵肉料包1個（超市網上都有賣，省去搭配料比例的麻煩）、干山楂15克、辣椒面適量、【調料】：水、料酒、陳醋、蠔油、老抽醬油、一品鮮醬油……
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南瓜牛肉寶寶，嬰兒牛肉南瓜粥

嬰兒牛肉南瓜粥可以做雞肉南瓜粥。做法如下：所需原材料： 1、主料：雞胸肉100克、南瓜80克、大米30克。 2、輔料：橄欖油1茶匙。第一步：先將主要材料準備好。第二步：雞胸肉去掉有筋膜的部分，然后剁成碎沫。第三步：接著放入碗中，加入一小勺橄欖油。（一歲以上的小寶貝還可以加一些鹽）第……
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牛肉炒山藥片行嗎，牛肉炒山藥片的做法

牛肉炒山藥片的做法里脊牛肉和鹽、厚水淀粉腌制（即上漿）。山藥切片后水煮一會，去粘液，過冷水。黑木耳水發后扯碎。黑木耳先入油鍋，略炒后加少許水略煮，再入山藥翻炒后舀出。洗凈鍋、勺，大火燒熱鍋、勺，倒油，滑鍋后倒入牛肉，加料酒翻炒后再倒入已炒好的山藥+黑木耳，加調料。好了，吃。嫩……
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