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特產(chǎn)美食

春節(jié)除夕年夜飯要吃什么春節(jié)除夕年夜飯菜譜大全

年年有余孔雀開(kāi)屏魚(yú) 原料：鳊魚(yú)一條配料：火腿姜蔥青紅辣椒調(diào)料：鹽一茶匙胡椒粉一茶匙蒸魚(yú)豉油一湯匙食用油一湯匙步驟： 1、鳊魚(yú)去頭尾，中間脊背切斷，肚皮不斷。 2、切好的鳊魚(yú)和頭尾，用姜絲，鹽，胡椒粉，蒸魚(yú)豉油和食用油腌漬十分鐘。 3、火腿和姜片切菱形，準(zhǔn)備做孔雀尾巴，……
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牛肉瘦肉蘑菇豆腐湯，牛肉蘑菇豆腐湯的做法

牛肉蘑菇豆腐湯的做法主料：平菇150克、西紅柿1個(gè)、嫩豆腐半塊、小白菜1棵、豬瘦肉150克腌肉調(diào)料：蔥姜水1勺、雞蛋清少許、鹽小半勺、胡椒粉小半勺、料酒1勺、淀粉1勺制作調(diào)料：鹽1勺、胡椒粉1勺、雞精1勺、香油1勺、香蔥1棵、香菜1棵四川帶肉三鮮湯的做法步驟: 【步驟一】：把豬瘦肉切成和……
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番茄土豆燉牛肉的做洋蔥法，番茄土豆洋蔥燒牛肉

番茄土豆洋蔥燒牛肉把牛肉洗凈，切成塊狀。倒入料酒、生抽、老抽腌制十分鐘左右(樓主的習(xí)慣是喜歡把牛肉完全洗干凈再腌制入味，或者生的牛肉放在涼水里泡一會(huì)泡出血水洗凈之后再腌制。你們?nèi)绻X(jué)得不放心也可以先悼水但就不好腌制了) 分別把胡蘿卜、土豆去皮切塊，西紅柿切塊、洋蔥切成條狀。再切……
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牛肉瘦肉蘑菇豆腐湯的做法，牛肉蘑菇湯的做法大全

牛肉蘑菇湯的做法大全用料：牛肉:300克小白菜:200克鹽:5克大棗:20克蔥段:適量清水:1200克姜塊:適量胡椒粉:3克黃酒:10克干元蘑:30克收起步驟： 1干元蘑沖洗干凈，用清水泡發(fā)，備用2牛肉加姜片在冷水中煮開(kāi)，撈出備用。然后把去掉血水的牛肉，加入泡發(fā)好的元蘑、姜、蔥一起加水，上火熬煮3煮開(kāi)后，……
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大眾喜愛(ài)的家常菜1000例的圖書(shū)目錄

第一章畜肉類豬京醬肉絲/糖醋里脊魚(yú)香肉絲/農(nóng)家小炒肉/客家燜豬肉紅燒肉/鍋包肉水煮肉片/板栗香酥肉/酸菜氽白肉玉米炒肉松/香蔥小炒肉熘肉段/小蔥燒咸肉/粉蒸肉青椒炒剔骨肉/梅菜扣肉家鄉(xiāng)回鍋肉/荷葉餅扣肉/叉燒肉臘肉炒藜蒿/蒜苗臘肉菖頭炒臘肉/腌豬肉土豆粘/小炒臘肉咸肉奶白菜/咕嚕肉神仙臘肉/……
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家常午飯菜譜？

食材：青魚(yú)、金針菇、郫縣豆瓣醬、紅燒醬油、姜、蔥、蒜、香菜、新鮮辣椒、精鹽、白糖、啤酒、食用油。做法：魚(yú)塊用精鹽拌勻腌制10分鐘；砂鍋中加入食用油，加入姜、蔥、蒜、金針菇，再擺入腌制好的魚(yú)塊；郫縣豆瓣醬、糖、精鹽、紅燒醬油，加入適量清水，淋入鍋中，再加入適量的啤酒；大火燒開(kāi)，……
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牛肉西紅柿山藥的功效與作用，山藥加西紅柿的功效與作用

山藥加西紅柿的功效與作用山藥一般可以搭配西紅柿、菠菜、胡蘿卜等蔬菜。 1.西紅柿：西紅柿是一種生活中常見(jiàn)的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，汁水酸甜。山藥一般可以搭配西紅柿食用，山藥和西紅柿均可以促進(jìn)消化，二者一起食用，有助于促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，還可以起到緩解便秘的作用。 2.菠菜：菠菜是一種常見(jiàn)……
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菜譜肉皮凍的制做

原料：肉皮500克（青豆、胡蘿卜、花生）可要可不要調(diào)料：老抽、鹽、味精、胡椒各少許制作過(guò)程：（1）將肉皮洗凈過(guò)水后切成絲入鍋中小火煮透。（2）將煮透的肉皮中加入青豆、胡蘿卜丁、花生一同調(diào)好口味后倒入冰盆里成形。（3）待冷卻后用，切成小方塊跟上蒜泥即可。 &nbs……
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微波爐都可以做那些菜

● 微波爐菜譜–蒜泥白肉 ● 微波爐菜譜–云白肉 ● 微波爐菜譜–五香豆干 ● 微波爐菜譜–紅燒肉 ● 微波爐菜譜–紅燒豬肉 ● 微波爐菜譜–泡萊豬肉 ● 微波爐菜譜–芝麻肉片 ● 微波爐菜譜–梅花肉片 ● 微波爐菜譜–姜泥肉片 ● 微波爐菜譜–東坡肉微……
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牛肉燉西紅柿土豆卷心菜洋蔥，土豆西紅柿燉牛肉卷做法

土豆西紅柿燉牛肉卷做法所需材料：牛腩，土豆，大蔥，生姜，大蒜，香蔥，八角，桂皮，香葉，草果，甘草，花椒，干辣椒，冰糖，料酒，食用油，郫縣豆瓣醬，生抽，食鹽，雞精制作方法如下： 1.首先把牛腩切成小方塊，然后用清水漂洗干凈，再控一控水。 2.鍋中放入足量的涼水，然后把牛腩放入鍋中，……
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