特產(chǎn)美食
微波爐都可以做那些菜
● 微波爐菜譜–蒜泥白肉
● 微波爐菜譜–云白肉
● 微波爐菜譜–五香豆干
● 微波爐菜譜–紅燒肉
● 微波爐菜譜–紅燒豬肉
● 微波爐菜譜–泡萊豬肉
● 微波爐菜譜–芝麻肉片
● 微波爐菜譜–梅花肉片
● 微波爐菜譜–姜泥肉片
● 微波爐菜譜–東坡肉
微波爐能做什么好吃的菜啊?
清蒸蝦
1.蝦洗凈,去泥腸,擺放在盤中。
2.加入蔥、姜、紹酒、精鹽各少許覆上微波薄膜,高火4分鐘。熟后可蘸色拉醬、芥末醬或米醋食用。
涼拌茄子
1.茄子切為八等份;用鹽水浸泡,除去澀味。
2.擠去水分,置于一較深容器內(nèi),加蓋高火8分鐘。
3.整齊地排于盛菜盤中,加入醬油兩大匙,辣油一中匙,米醋兩大匙,花椒粉少量,芝麻油一中匙,精鹽少許。晾涼后作為冷菜食用。
香菇菜心
菜心洗凈,用開水燙一下瀝干,加鹽、素油拌勻略腌片刻,裝入盆外圍,菜葉向盆心;
鮮香菇洗凈去蒂,加鹽、素油拌勻,裝于盆中心,均勻淋上濕淀粉,蒙上耐熱薄膜。強(qiáng)功率6分鐘
取出淋上麻油。
用微波爐做東西的食譜
紅燒黃豆排骨的做法:
1. 將小排骨剁成3厘米小塊,置滴油盤上,以強(qiáng)微波3分鐘去血水,取出后用水略為沖洗,黃豆用水浸泡2小時備用。
2. 取一耐熱鍋,放入油及蔥段、姜片,以強(qiáng)微波3分鐘爆香后,加入小排骨、黃豆、醬油、鹽、酒、冰糖,覆蓋,先以強(qiáng)微波10分鐘后,改50%中微波燉煮20分鐘。
3. 取出耐熱鍋,撒上切成斜片的青蒜(切段)即可。
微波爐煎荷包蛋
用料:
雞蛋2只油2茶匙
做法:
1、大火預(yù)熱煎碟5分鐘,下油涂勻碟面,逐只打下雞蛋,每邊放一只。
2、以牙簽刺破蛋黃2次,蛋白數(shù)次,大火熱40秒鐘。擱置至蛋凝固便可鏟出供食。如欲煎兩面,大火加熱后將蛋翻面,大火多煎30秒鐘才能擱置。
煎蛋餅:雞蛋攪勻加調(diào)味料,大火預(yù)熱煎碟5分鐘,下油涂勻碟面,
倒入蛋液大火熱40秒鐘。擱置至蛋凝固便可鏟出供食。如欲煎兩面,大火加熱后將蛋翻面,大火多煎30秒鐘才能擱置。
健康提示
黃豆含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分高。
微波爐的簡單食譜?
教你幾個簡單的,快速能吃上的菜。我常靠微波爐幫忙做一個菜,再炒一個菜,倆人吃飯很迅速。
醋烹豆芽:一個大碗,放上洗好的豆芽,食用油、鹽、醋拌勻,蓋上保鮮膜或微波專用蓋子,2分鐘出來,OK,吃!
蠔油生菜;生菜邊洗邊掰碎,沖一沖,放油、少許鹽,微波2分鐘,出來澆上耗油,拌一拌,OK了!
微波煎蛋器必備,超市買一個,打入雞蛋扎幾下蛋黃防止雞蛋爆炸,微波1分鐘,出來就吃,比煮雞蛋快,比做水臥雞蛋快,比微波雞蛋羹快,還形狀完整好看。早餐很需要!
清蒸平魚(鱈魚)
這兩種魚比較適合。
醬油、醋、油、鹽沾一沾,腌一下(時間不用太長,我有時候放上就做),蔥姜放上,微波3分鐘,給魚翻面,再4分鐘,出來可以吃了。
既然懶,就買個好一點的微波爐,連時間、火力都不用自己設(shè)定,按鈕上都是菜譜,保證作出來的東西火候合適、好吃。這其實很關(guān)鍵~
提醒:不管做什么,都要蓋子,否則微波爐太臟了,你就沒法偷懶了。反而麻煩還得清理。
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