東北飯包醬的做法視頻

平底鍋燒熱, 入少量油. 保持中火.

把冷面平放在鍋里, 小心不要散開. 噴些水. 這個要視冷面的濕度.

雞蛋洗凈, 打進去.

攪唄. 使冷面成為完整的一大片.

翻面, 烤冷面醬抹勻

蒜蓉辣醬抹勻. 注意加多了會很咸.

均勻地撒上孜然粉

優(yōu)雅地撒上熟白芝麻即可。

東北飯包的醬怎么做

百合飯包醬的做法：

將土豆、大蔥、小白菜、黃瓜、香菜、雞蛋這些食物放在一起，和勻后上鍋蒸熟，最后再和米飯一起包。

具體步驟如下：

1、除米飯外所有食材。醬加些熟食用油，和勻后，打入一個雞蛋。上鍋蒸熟。土豆洗凈中間切開，邊蒸醬邊烀土豆。

2、小白菜，香菜，蔥切碎。

3、土豆去皮，壓成土豆泥。

4、盛入米飯，加適量的醬和一個蛋。

5、蛋切碎，米飯，蛋，醬拌勻。

6、加入小白菜，蔥，香菜。

7、再加入適量辣椒油和金針蘑。

8、拌勻后，最后加黃瓜絲。黃瓜絲最后加，黃瓜的味道更好。

9、 拌好的一份百合飯包。

東北大飯包醬的做法

主料 二米飯 1碗 輔料 土豆泥 200克 生菜 適量 香菜 適量 尖椒 適量 小蔥 適量 雞蛋醬 適量 蔬菜 適量 步驟 1.米飯，我做的是二米飯 2.土豆泥，這個很好做，土豆切成小塊，放少量水，用高壓鍋壓幾分鐘就好了，盛出來放保鮮袋里，用搟面杖一壓就成了，蒸的土豆更好，我今天做的水大了 3.洗好的蔬菜，有生菜、香菜、尖椒、小蔥 4.香菜、尖椒、小蔥切碎 5.炸了一盤雞蛋醬 6.把雞蛋醬，切碎的蔬菜還有米飯一起拌勻 7.擺上小盆，放上兩片生菜葉，然后把拌好的米飯盛到菜葉上，然后將菜葉邊緣折起，將米飯等全部包在里面就行了

東北正宗飯包醬的做法

東北飯包的制作材料： 　　主料：米飯，雞蛋，東北大醬，土豆，黃瓜，生菜， 　　調(diào)料：油適量，香蔥，尖椒，香菜，蒜適量 　　東北飯包的做法步驟詳細(xì)介紹： 1、準(zhǔn)備一小碗黃豆醬。 2、青椒切丁，其實用尖椒最好，但是我不能吃能吃辣的，所以改成了青椒，但是口感還是那么棒。 3、雞蛋打散備用，喜歡吃醬香味重的，就加一個蛋，喜歡吃淡一點的，就加兩個蛋。 4、蔥花切好，要用蔥白。 5、先將雞蛋入鍋炒好，要炒散，不要太碎，太碎口感不好。盛出備用。 6、鍋內(nèi)放入底油，稍多一些，油熱，放入蔥花爆鍋。 7、出香味后，放入青椒翻炒，造成不要讓蔥花糊了，有一個糊了，這一鍋的味兒就變了。 8、青椒斷生后，倒入黃豆醬，關(guān)火，用余溫翻炒。 9、放入雞蛋。 10、炒至醬與油融合，醬沒有豆腥味，用味精調(diào)味出鍋。 11、土豆去皮，蒸熟后壓成泥。 12、將米飯放入盆中。 13、放入土豆泥。 14、放入香菜。 15、放入蔥花 16、放入雞蛋醬 17、放入一點點鹽來調(diào)味。 18、取一個小碗鋪上生菜。 19、倒入拌好的米飯，包起來吃就好了。 　　制作提示： 　　1、生菜葉也可以用大白菜葉或燙熟的卷心菜葉代替； 　　2、菜葉里包的菜可以自由搭配，自己喜歡就好。我比較喜歡尖椒、香菜、蒜片的搭配，很清香。如果加點烤肉、炒菜啥滴一樣好吃，因為外面菜葉的清香，別有風(fēng)味。 　　3、東北飯包是比較有特色的吃法！ 小竅門： 1做這個可以像我這樣用雞蛋醬，也可以只將醬用油炒一下來用，不過口感沒有前者好。 2土豆泥是必不可少的，有了它飯包才下宗噢。 3米飯要提前熱一下，最好是隔夜的米飯。

東北飯包怎么做視頻?

1. 準(zhǔn)備食材，建議選用青椒，正宗東北飯包是加長條青椒的，如果沒有青椒，可以用麻椒代 替，味道沒有那么辣，也還可以。

2.切好的土豆塊，放入蒸鍋里面，我用的是蒸屜布弄的，大約水開10分鐘后，土豆泥軟了，就可以關(guān)火，稍微冷卻后，捏住蒸屜布的四角包起來用搟面杖搗均勻。

3.麻椒切好備用

4.雞蛋打散，大醬準(zhǔn)備好

5.鍋中油熱后，放入蛋液用筷子快速炒散盛出盤，鍋內(nèi)加油，放入大蔥和麻椒，大火炒到稍軟，加入東北大醬汁翻炒均勻至濃稠狀（東北大醬用少許的清水稀釋），加入雞蛋，翻炒均勻后，出鍋即可。

6.燜煮好的二米飯：大米和小米（2：1）

7.用一個大碗來盛飯，把之前弄好的土豆泥，雞蛋醬、香菜，小蔥，全部都倒入碗里，攪拌均勻，準(zhǔn)備好生菜葉。

8.卷好就可以開吃了。

東北菜包飯醬的做法

做好的吃法是：烤好五花肉，做米飯，準(zhǔn)備生菜，然后炒一些你喜歡的蔬菜，那一片生菜然后放上肉，米飯，炒菜，然后再上面抹上一些包飯醬，包起來以后放到嘴里，特別好吃。不喜歡豬肉可以是其它的肉類。按照自己喜歡的口味就可以了。

東北飯包的正宗做法視頻教程

百合飯包做法如下：

【材料】

土豆，雞蛋醬，香菜，蔥，生菜。

【做法】

1、先把土豆一切為二，蒸熟，扒皮，搗碎備用.

2、雞蛋醬，先炒碎雞蛋，翻炒下盛出備用.

3、把香菜蔥切碎，生菜葉洗凈控水，土豆倒成泥狀和雞蛋醬備用。

4、等米飯熟了后就開始拌飯了，把土豆泥，香菜，蔥，雞蛋醬，按各人口味放多少，放米飯拌勻。

5、把飯拌勻后，另拿一碗，鋪好控干的生菜葉，把飯放到里面，包起就能吃了。

東北飯包醬的做法視頻大全

做飯包用農(nóng)家發(fā)酵的大豆醬，在鍋內(nèi)添油，放醬，青椒，紅椒，再加雞蛋液炒熟，炒熟的雞蛋醬，放入大蒜，再加上米飯，土豆醬，攪拌在一起，放在白菜葉上，卷起來吃，很香。這里提到的土豆醬，是把土豆加水煮熟，用鏟子碾碎做成的。

另外個人不喜吃辣，可以不加辣椒炒醬，可以放入其他的肉絲，茄絲之類，這就依照個人口味自己添加即可。

東北飯包醬的做法視頻竅門

百合飯包醬的做法：

將土豆、大蔥、小白菜、黃瓜、香菜、雞蛋這些食物放在一起，和勻后上鍋蒸熟，最后再和米飯一起包。

具體步驟如下：

1、除米飯外所有食材。醬加些熟食用油，和勻后，打入一個雞蛋。上鍋蒸熟。土豆洗凈中間切開，邊蒸醬邊烀土豆。

2、小白菜，香菜，蔥切碎。

3、土豆去皮，壓成土豆泥。

4、盛入米飯，加適量的醬和一個蛋。

5、蛋切碎，米飯，蛋，醬拌勻。

6、加入小白菜，蔥，香菜。

7、再加入適量辣椒油和金針蘑。

8、拌勻后，最后加黃瓜絲。黃瓜絲最后加，黃瓜的味道更好。

9、 拌好的一份百合飯包。

東北飯包醬的做法視頻教程

用料

米飯 200g

土豆 100g

生菜 3片

大蔥 1根

辣椒醬 20g

圓蔥 30g

香菜 1根

豆瓣醬 20g

東北土豆泥拌飯的做法步驟

步驟 1

將土豆切塊蒸熟熟 ，總漏勺碾碎攪拌成泥狀。

步驟 2

大蔥，圓蔥，香菜，生菜切末，加入到土豆泥中。

步驟 3

加入蒸好的米飯。

步驟 4

選取自己平時愛吃的辣椒醬和豆瓣醬加入，拌勻上述材料。

步驟 5

香噴噴的土豆泥拌飯就做好了 ，喜歡菜葉包裹的可以選取白菜葉包裹上，就是東北飯包了，本人不喜歡生白菜味，此步驟略去了