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光波爐薯條的做法，光波爐薯條怎么做好吃，光波

發布于：2024-07-22 作者：小途閱讀：9

1
微波烤盤刷一層油
2
擺上冷凍薯條
3
薯條上刷一條油
4
光波功能12分
5
翻個面再光波12分
6
擠上番茄醬就可以吃啦

光波爐烤羊腿做法

主料：豬蹄1只蔥姜適量輔料：老抽1大勺鹽1/4小勺糖1/4小勺料酒1小勺香葉、八角、桂皮適量工具：光波爐詳細步驟： 1：豬蹄塊洗凈入滾水鍋焯水后撈出。 2：另起鍋燒水，放入豬蹄，加入香葉、八角、桂皮。 3：調入老抽、鹽、糖、料酒。大火燒開轉小火煮40分鐘。 4：烤盤上鋪錫紙，分散的放入撈出煮好瀝干水的豬蹄，置于高架上。 5：光波爐設置溫度150度，時間5分鐘。 6：蓋上蓋子，按啟動鍵。 7：程序走完，豬蹄表皮緊縮，并微微發焦，取出即可。

光波爐的低中高檔代表多少度？

微波”高火大約100度或更高一點，中高火大約80-90度，中火大約60-70度，中低火大約50-60度，低火大約30-40度。如果是電腦版的火力可以調十檔，從100至10。如果是燒烤功能，比如光波高火大約120-200度。光波燒烤功能下塑料的與陶瓷的容器都不能用。

眾所周知，微波爐里面不可放金屬材料，原因是微波照射到金屬表面會全部反射，亦即對金屬不起作用，這和光波很相似，光射到鏡面也全部被反射。但微波若作用于非金屬的介電體，由介電體特性所決定微波將被吸收、滲透，產生高頻電場和磁場。微波加熱的特性主要體現為：

1、介電體發熱效應。介電體中的正離子和附近的負電子是成對存在的，這些電子緊密的結合，相互不起作用，介質的整體對外界來說電場強度為零。如果給介電體加上很強電場，則正負電子對立即會重新排列。如果電場是交變的且為高頻的，則分子間的電子對頻繁的轉動會振動將會因摩擦而產生熱量。

2、微波的滲透深度。微波進入介電體中由于介電體損耗吸收了微波能量，微波強度將逐漸減弱。微波能量將按一定的規律衰減。

3、微波加熱方式的選擇。微波的吸收和加熱均與損耗系數有關。若把損耗系數大的食品和損耗系數小的食品混在一起加熱，其加熱效果如何是一個值得注意的問題。

一般來講損耗系數小的物質（如玻璃、塑料、陶瓷等）來做加熱容器，在其加入食品，這樣，微波只能使食品加熱，而容器不會發熱。這就是我們所日常生活中所知道的，微波爐可用陶瓷、玻璃、塑料等裝食物進行加熱。對于潮濕的物料進行加熱時，含水分多的部分將被快速加熱干燥，因它的損耗系數大，后再對其他部分逐步加熱。這樣可使干燥速度加快。

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