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特產(chǎn)美食

牛肉粑粑做法大全,牛糞肉的做法

發(fā)布時間:2024-07-22特產(chǎn)美食 2 次

牛肉粑粑做法大全,牛糞肉的做法

牛糞肉的做法

1、牛肉切薄片,加淀粉、雞蛋、精鹽和味精拌勻;

2、鍋里放油,八成熱后放牛肉片、蔥姜絲煸炒(如喜歡的話可加醬油適量),然后加水蓋上和開水燙過的粉絲(以地道的紅薯粉絲為好),蓋上鍋蓋慢火煮10分鐘左右開蓋添上泡好和切好的銀耳、黑木耳、青紅椒、洋蔥等(如喜歡也可加西紅柿),稍煮一下再放入精鹽、 味精、香油、香菜后盛入湯碗 ,淋上香油即可

牛糞做的美食

牛糞火鍋(cow-dung hotpot)是貴州省黔東南和廣西西南地區(qū)的苗族、侗族美食,也叫牛癟火鍋,為貴州黔東南地區(qū)待客上品,有健胃助消化的功效。

主要原料為牛癟和牛膽汁,烹制好的牛癟呈黃綠色,入口較苦,食入過多的話很多人都不適應(yīng)。???

牛糞肉的做法大全

有澳洲和牛肉、雪花黑牛肉等一系列肉類產(chǎn)品。

先得福烤肉把牛肉或羊肉切成方塊,用蔥花、鹽、鼓汁一些醬汁腌制,在以前人是把牛肉,羊肉用牛糞烤熟再食用,隨著時代的不斷變化進步,發(fā)展,現(xiàn)如今的烤肉技術(shù)以跟以前完全不同了。不在像以前的那樣的做法。現(xiàn)在的烤肉店,是事先先把牛肉、羊肉切成塊,然后在把牛肉、羊肉用料酒、蔥花、姜汁、鹽腌制一段時間之后在進行烤制把烤好的肉在蘸著醬汁配料食用,味道十分的獨特。

牛糞做牛肉干

牛肉里邊如果有牛糞的味道,你可以不吃,畢竟并非所有的牛肉都有牛糞的味道,我們覺得惡心就不要吃了,我們可以認(rèn)為這是一塊兒被污染過的牛肉

牛糞牛肉干

可以的!很多材料都可以用em做青貯飼料的!包括玉米秸、小麥秸、水稻秸、甘薯秧以及苜蓿草、大豆秧等都可以。不過總體來說還是禾本科植物秸稈還是最適合做青貯飼料的。因為水稻秸這種禾本科作物秸稈含糖分較高,且不需要青貯時再添加其他含糖量高的物質(zhì)。用em菌青貯水稻秸稈喂牛喂養(yǎng)的具體方法:

1、備料。應(yīng)先將秸稈或稻草按要求粉碎或至少切成小段或絲狀,其中用于喂牛、馬、騾的飼料原料應(yīng)切碎成1-2厘米,喂羊、鹿應(yīng)切碎成1厘米左右。

2、混料。農(nóng)盛樂秸稈發(fā)酵em菌劑用量:按1公斤秸稈發(fā)酵em菌劑發(fā)酵秸稈500斤計的比例使用。先將發(fā)酵em菌劑倒入30-35℃的溫水中充分混合(夏季可用涼水),再與上述備好的秸稈物料加水?dāng)嚢杈鶆颉:靠刂圃?5%左右,適宜與否的判斷標(biāo)準(zhǔn)為:用手緊抓一把物料,指縫見水不滴水,松手成團為宜。秸稈與水比例大致為1:1.5,加10%~20%左右的玉米粉或麩皮一起發(fā)酵效果會更好。

3、做堆。將上述拌勻的秸稈或稻草堆成高度在40-50厘米,長寬隨意的物料堆,插上溫度計,蓋上保溫保濕材料,使其發(fā)酵。

4、控溫。夏季一般發(fā)酵6-8小時,室溫15度以上冬季,需發(fā)酵16-24小時,如室溫低于15℃時,應(yīng)設(shè)法增溫使其達到15℃以上,如料堆上、下有保溫措施發(fā)酵更快。

5、翻倒。當(dāng)溫度達到40℃時翻倒一次,切記不能超過45℃度,以防過度發(fā)酵變質(zhì)。整個發(fā)酵過程以翻倒1-2次為宜,當(dāng)秸稈或稻草逐漸變成黃色并伴有灑香氣溢出時,表明發(fā)酵基本完成,此時應(yīng)撤去覆蓋物,散堆攤薄降溫,以防二次發(fā)酵再度升溫。

這樣,青貯飼料在制作15~30天左右后,即可打開飼喂牛羊。發(fā)酵成功的青貯飼料應(yīng)該是顏色黃綠,柔軟多汁,且適口性非常好。

牛糞怎么做

牛糞在農(nóng)村老家主要是用來作為玉米底肥,每年都使用。通常情況下,一個家庭一頭牛,飼養(yǎng)一年產(chǎn)生的糞便足夠家里2~3畝玉米地的肥料了。然而,對于養(yǎng)牛場來說,一年產(chǎn)生的牛糞可不怎么好處理,單單用于農(nóng)作物的底肥或者追肥,根本就用不完。那么,該如何處理呢?

牛糞的產(chǎn)量很大

首先,我們來分析一下,一頭牛一天可以帶來多少的牛糞?這牛的食量挺大,包括青飼料和精飼料,不下20斤。食量大了,糞便的量也很大,一頭牛一天可以生產(chǎn)10斤的牛糞,一年下來可以生產(chǎn)3650斤。如果一個養(yǎng)牛場,規(guī)模在50頭左右,一年就可以帶來182500斤,也就是91.25噸,這數(shù)據(jù)可是夠嚇人的。

所以,對于養(yǎng)牛場來說,特別是大型的養(yǎng)牛場,處理起來非常不容易啊。但是,個人建議對牛糞要進行生態(tài)處理,用來發(fā)展第二個產(chǎn)業(yè),增加養(yǎng)牛場的收入。建議利用牛糞種植蘑菇。

牛糞可用來種植蘑菇

牛糞是最好的肥料,可以用來種植香菇。這樣做,一是可以消耗掉大量的牛糞,解決牛糞處理的問題;二是,香菇被譽為世界第二大食用菌,民間俗語“山珍”的說法,也有老百姓稱之為“素中之葷”。

那么,一畝香菇種植下來一共需要1800斤干牛糞,種植50畝就需要90000斤干牛糞,即45噸。而1噸濕牛糞經(jīng)過發(fā)酵處理之后,可生產(chǎn)出有機肥1300斤。也就是說91.25噸的牛糞經(jīng)過發(fā)酵處理之后,還剩下118625斤,也就是59.31噸。也就是說一個規(guī)模為50頭牛的養(yǎng)牛場一年產(chǎn)牛糞的量足夠用來種植50畝的香菇。

好了,以上關(guān)于牛糞怎么處理?這個問題,就分享到此,歡迎評論探討交流。

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