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牛肉跟豆角怎么做，牛肉跟豆角怎么做才好吃

發布于：2024-07-22 作者：小途閱讀：2

牛肉跟豆角怎么做才好吃

食材

主料

面粉

500克

牛肉豆角餡

400克

輔料

清水

適量

好吃的牛肉豆角餡水餃的做法步驟

、1.牛肉豆角餡準備好

2.面粉加入溫水先用筷子攪拌成絮狀

3.然后和成光滑的面團蓋上濕布醒發30小時

4.分成小劑子，分別用手掏出圓圈，然后搓圓錯細

5.切成大小合適的劑子，再搟成中間厚邊緣薄的面片

6.包入餡子，成餃子

豆角可以炒牛肉嗎

主料：

豇豆10根

牛肉100g

輔料：

蒜5個

生姜1小塊

小米辣5個

食用油適量

鹽少許

生抽1勺

做法：

1. 準備好食材

2. 豇豆清洗干凈后切成1.5cm左右長的段，放開水鍋里焯水1分鐘左右撈出，撈出的豇豆馬上過冷水并瀝干水份

3. 牛肉切丁、小米辣、生姜、蒜分別洗凈后切碎

4. 鍋里倒入適量油，加入蒜末和姜末一起小火慢慢翻炒

5. 炒出蒜香味后加入牛肉和小米辣一起翻炒

6. 小火慢慢翻炒至牛肉表面微黃

7. 加入生抽快速翻炒均勻

8. 加入焯水后的豇豆和適量鹽一起翻炒均勻入味，關火出鍋

牛肉跟豆角怎么做才好吃竅門

不能一起炒。燉牛肉和豆角時先把豆角用鍋炒一下，炒出多余的水份出鍋備用。

用油和調料把鍋炸香把牛肉放入鍋里燉到七分熟后放入鹽，再放入豆角蓋上鍋蓋燉到熟爛為止，這樣燉出來的牛肉和豆角非常好吃，味道鮮美，牛肉也熟了，豆角還沒燉碎。

豆角炒牛肉怎么做好吃

原料：豆角200g、牛肉100g、玉米淀粉1勺、大蒜1頭、玉米油2勺、鹽1勺、生抽1勺、胡椒粉5g。

做法步驟：

第1步、牛肉逆著紋路切片，用玉米淀粉，胡椒粉，玉米油腌制半小時備用，大蒜去皮切碎。

第2步、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，煸炒牛肉，大蒜快速煸炒至八成熟。

第3步、將牛肉裝碗中

第4步、鍋內留底油，大火快速翻炒豆角。

第5步、炒至過程中，加入適量清水，炒九成熟。

第6步、然后倒入牛肉，加入少許生抽，一起炒。

第7步、加入少許鹽。

第8步、大火快速翻炒一分鐘出鍋。

牛肉跟豆角怎么做才好吃視頻

食材：

豇豆（豆角）10根、牛肉100g左右、蒜5個、生姜1小塊、小米辣5個、食用油適量、鹽少許、生抽1勺

做法：

1、豇豆清洗干凈后切成1.5cm左右長的段，放開水鍋里焯水1分鐘左右撈出，撈出的豇豆馬上過冷水并瀝干水份

2、牛肉切丁、小米辣、生姜、蒜分別洗凈后切碎

3、鍋里倒入適量油，加入蒜末和姜末一起小火慢慢翻炒

4、炒出蒜香味后加入牛肉和小米辣一起翻炒

5、小火慢慢翻炒至牛肉表面微黃

6、加入生抽快速翻炒均勻

7、加入焯水后的豇豆和適量鹽一起翻炒均勻入味，關火出鍋

牛肉和豆角怎么做好吃

/原料

牛肉 (400g)

米豆腐 500g

香蒜 50g

姜 10g

干辣椒 10g

蠔油 5g

步驟1/將牛肉洗凈切成末；

步驟2/將米豆腐洗凈切成塊；

步驟3/姜、蒜、干辣椒洗凈切成末；

步驟4/在鍋里放入適量色拉油；

步驟5/加入切好的姜蒜干辣椒末，炒一下；

步驟6/加入適量豆瓣醬，炒出香味；

步驟7/加入切好的牛肉；

步驟8/迅速翻炒，將牛肉炒至變色；

步驟9/加入適量水；

步驟10/加入適量食鹽；

步驟11/加入切好的米豆腐；

步驟12/多煮一會，讓米豆腐煮進味；

步驟13/加入切好的香蒜葉；

步驟14/加入適量蠔油；

步驟15/將味料炒勻后起鍋，好吃的米豆腐燒牛肉就做成了。

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