沙姜能和牛肉一起吃嗎孕婦

山奈孕婦可以吃，但是 不建議長期、大量的吃，這樣可能會對孕婦自身以及胎兒的生長發育造成影響。山奈屬于草本植物，也是一種中藥材、一種調味品，如果長時間、大量的吃，需要在醫生的指導下才可以，這樣可以降低對孕婦自身以及對胎兒的影響。

沙姜能和牛肉一起吃嗎?

牛腩200克，大蔥一根，紅椒一根，姜少許，蒜四瓣，食用油適量，生抽一湯匙，蠔油兩湯匙，料酒，一湯匙，淀粉，鹽，黑胡椒各適量

做法

1/7 準備牛腩一塊沖洗干凈

2/7 將蔥斜切成段，紅椒切成菱形，大蒜拍扁，姜切成片備用。

3/7 將牛腩切片，并且放入料酒,生抽,淀粉,黑胡椒,蠔油拌勻用手使勁抓五分鐘,再腌制十分鐘。

4/7 將鍋燒熱，倒入油，等油八成熱后放入腌制好的牛腩劃至八成熟。

5/7 將姜,蒜,紅椒和白蔥段放入鍋中爆炒,炒出香味。

6/7 將牛腩倒回鍋中，并放入青蔥段，鹽，耗油繼續爆炒一會兒，出鍋前勾芡掛汁。

7/7 牛腩掛汁后迅速出鍋裝盤即可。

孕婦可以吃沙姜炒牛肉嗎

準備材料

山茶油適量、牛肉500克、沙姜適量、麻油適量、生粉適量、

配料

胡椒粉、醬油、料酒、鹽、糖

制作過程

– 1 -刮去沙姜的皮，把沙姜切幼細

– 2 -再把牛肉切片，大概切0.2厘米的厚度就可以了。

– 3 -放入鹽、糖、麻油、生粉、胡椒粉、醬油、料酒等調味，然后攪拌五分鐘左右

– 4 -倒入山茶油，用油量要足夠，把牛肉放下去之后，用筷子拋一拋它，可以看到牛肉熟得很快，上色也很快

– 5 -牛肉在爆的過程中，會有一點水溢出來的，將牛肉放在隔篩里，壓一壓它，把多出來的水和油隔出來

– 6 -把沙姜放入油鍋里，炸到金黃色，讓沙姜的味道充分揮發出來

– 7 -把牛肉放進去，很快速地撈均勻，再放一些蠔油

– 8 -放下蔥段和芫荽梗，然后就關火了，用剩余的熱力去燜熟，片刻即可。

沙姜可以和牛肉一起吃嗎

第一步

1、黃牛肉洗凈切成大塊下鍋煮，鍋開后反復打去血沫，用紗布把適量的花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香葉、茴香、桂皮、干辣椒（整個）包好還有姜塊一起放進鍋中和牛肉一起

牛肉粉

小火燉，燉至牛肉基本上熟了撈出一半切成1厘米見方大小的肉丁，如有牛筋也切成丁一起再放到另一個鍋中繼續燉，直至燉酥爛為止，另一半待涼透了（4個小時以上）切成3厘米寬5厘米長的肉片備用。牛板油煉成牛油單獨用容器盛出。

第二步

2、米粉，用清水漂過；糊辣椒面，用干辣椒烤脆微糊打成面（不要太碎）；泡酸蓮白，食用時從泡菜壇里撈出切成小片用小碟裝好當做配菜；酸菜，切成1.5-2厘米長段；蕪荽節成8毫米左右的段；

第三步

3、食用時按下列順序操作：米粉（一般一碗牛肉粉約150克-200克）放入開水鍋中燙透，撈入湯碗里，在米粉上鋪上牛肉片（25克），蓋上燉熟的牛肉丁（25克）或牛筋丁，放上適量的酸菜，加上少許牛油，最后澆上滾燙的原湯，灑上芫荽節即可。

孕婦可以吃沙姜牛肉湯嗎

【香料比例】:小香20克、草果20克、花椒20克、桂皮15克、香菜籽15克、白寇15克、草寇15克、陳皮15克、甘草10克、孜然10克、良姜10克、香葉10克、山奈10克、大料10克、香茅草5克、丁香2克。 【配料比例】：清水30斤、豬腿骨5斤、牛腿骨3斤、母雞一只、生姜100克、大蔥50克、花椒50克、料酒50克、胡椒20克。