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低嘌呤家常菜譜有哪些?

發布時間:2024-07-22特產美食 4 次

低嘌呤家常菜譜有哪些?

一、蘿卜拌海蜇皮。

海蜇皮含有豐富的水分、蛋白質以及鉀、鈣、碘、鎂、硒等,嘌呤含量低,有清熱利尿之功效。

海蜇皮營養成分(每100g含量):嘌呤9.3mg,蛋白質3.7g,脂肪含量0.3g。

二、皮蛋豆腐。

豆腐含有鎂元素,鎂具有擴張血管、提高血管緊張度的作用,因此吃豆腐便有輔助降血壓的好處。

豆腐營養成分(每100g含量):嘌呤68.6mg,蛋白質8.1g,脂肪含量3.7g。

三、蔥油鱖魚。

鱖魚含有蛋白質、脂肪、少量的維生素以及鈣、鉀、鎂、硒等營養元素,營養比較豐富,嘌呤含量低,可放心食用。

鱖魚營養成分(每100g含量):嘌呤24mg,蛋白質19.9g,脂肪含量4.2g。

四、蔥燒海參。

海參是一種高蛋白、低嘌呤、低脂肪、低糖的營養食品,具有補腎益精、通便利尿的作用,是痛風患者理想的海產品選擇。

海參營養成分(每100g含量):嘌呤4.2mg,蛋白質16.5g,脂肪含量0.1g。

五、西芹雞柳。

西芹中的蛋白質、碳水化合物、礦物質等營養成分豐富,有利尿、降血壓等功效。雞胸肉在肉類中的嘌呤含量相對較低,痛風患者可適量吃。

西芹營養成分(每100g含量):嘌呤10.3mg,蛋白質0.6g,脂肪含量0.1g。

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