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特產美食

湘菜的做法

湖南菜的特點１、刀工精細，形態俊美。刀法有16種之多，使菜肴千姿百態，變化無窮２、調味上以酸辣著稱。講究原料的入味，調味工藝隨原料質地而異。湖南菜口味上以酸辣著稱，以辣為主，酸寓其中。善用菜油也是湖南傳統菜的一大特色３、技法多樣，尤重煨。因重濃郁口味，所以煨居多，其它烹調……
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如何做好咖喱土豆牛肉，怎樣做土豆牛肉咖喱飯

怎樣做土豆牛肉咖喱飯這個問題我覺得應該取決于個人的烹飪時間的長短，如果是按照傳統中式做法的話，應該選用比較瘦一點的部位，比如里脊部位的。如果相對比較老的肉，譬如牛身上的黃瓜肉。如果想要比較軟糯的口感，則應該多燉制一些時間，這個時候應該選用肥瘦相間的部位比較合適土豆牛肉咖喱飯……
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牛肉用什么菜做湯，牛肉用什么菜做湯好

牛肉用什么菜做湯好可以搭配點青菜，然后澆蒜油就很美了味道牛肉用什么菜做湯好喝食材清單牛肉270克、胡蘿卜120克、白蘿卜160克、蔥1根、姜1小塊、八角2個、料酒8毫升，食鹽2克做法 1、準備好的牛肉清洗干凈之后，可以先用清水浸泡2小時，把牛肉中的血水泡出來，這樣能減少腥味，燉出來的牛肉……
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孕婦可以吃牛肉菠菜粉絲湯嗎，孕期可以吃牛肉粉絲湯么

孕期可以吃牛肉粉絲湯么做法步驟1 牛肉（牛筋）切成大塊放進冷水（1200毫升）里煮開。步驟 2 燒開后撈出來牛肉（牛筋），用熱水沖洗掉表面的血沫，倒掉鍋中焯牛肉的水。步驟 3 把焯過水的牛肉切成一口大小或者條狀。步驟 4 鍋中重新注入清水（水稍微多一點，后期放了粉絲以后，粉絲會吸水），……
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西餐有什么比較不錯的菜

菲力牛排，有筋。味道尚可牛尾湯：湯不錯。南瓜布丁：很好。清甜可口。 . 列舉西餐廳菜單商務套餐甜品湯類前菜漢堡包三文治環球美食酒水單A套蔬菜色拉/Vegetable salad、意大利雜菜湯/Minestrone soup、炭烤牛菲利配蒜味土豆泥/Charcoal grilled beef tenderloin with garlic potato、西……
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下載美食天下菜譜家常做法竅門？

你可以選擇在手機的應用商城里下載是最簡單。最安全的。美食天下菜譜大全夏天有哪些蔬菜美食天下菜譜大全夏天：素炒苦瓜簡易涼皮苦瓜綠豆骨頭湯冰鎮秋葵涼拌椒香穿心蓮家常腌黃瓜豆漿魚頭年糕湯椰汁芒果西米露鹵水豬舌雪菜小黃魚涼瓜排骨湯紅豆蒸糕等。。。。美食天下菜譜？美食天下菜譜那少不……
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川辣爆炒牛肉，川味爆炒牛肉

川味爆炒牛肉主要材料牛肉（肥瘦）(250克) 玉蘭片(100克) 雞蛋清 (25克) 調料小蔥(10克) 江米酒(15克) 味精(1克) 醬油(10克) 姜(3克) 植物油(40克) 鹽(5克) 淀粉蠶豆 (10克) 做法步驟 1. 將生牛肉按肉紋橫切成4.5 厘米長絲；2. 用淀粉5 克、蛋清、江米酒6 克將牛肉絲漿好； 3. 蔥、姜、玉蘭筍切……
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酸菜牛肉湯怎樣煮才好吃，酸菜牛肉湯怎么做好吃竅門

酸菜牛肉湯怎么做好吃竅門步驟 1 牛腩切方塊冷水下鍋，焯水洗凈待用步驟 2 蔥切段，姜切片，蒜拍，老壇酸菜切稀碎小塊，干辣椒折三段，青辣椒切圈，土豆去皮切大塊步驟 3 熱鍋冷油下蔥姜蒜泡椒炒香，放泡椒老壇酸菜青辣椒炒五分鐘左右，放入牛腩塊翻炒，加入料酒，老抽兩勺，炒至酒干步驟 4 另……
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牛肉和大菜的做法大全，牛肉和大菜的做法大全竅門

牛肉和大菜的做法大全竅門牛肉最適合一起燉的蔬菜牛肉——番茄。紅肉是鐵元素的重要來源，而牛肉中鐵含量尤其豐富，遇到富含番茄紅素和維生素C的番茄后，牛肉中的鐵能夠更好地被人體吸收。而在燉牛肉時，加上些番茄，還能讓牛肉更快變爛，縮短烹調時間。擴展資料牛肉+土豆：牛肉營養價值高,并有……
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牛肉湯和白蘿卜怎么做好吃，怎樣做牛肉白蘿卜湯

怎樣做牛肉白蘿卜湯原料牛肉500克，白蘿卜500克，蒜、元蔥、姜、精鹽、味精、胡椒粉各適量。做法 1)牛肉切成塊，放人冷水鍋中，旺火燒沸，撇盡浮沫，轉小火稍煮，撈出洗凈，原湯潷出待用，白蘿卜削皮，切成與牛肉相仿的塊，元蔥去皮，洗凈，切成塊。 2)鍋置火上，加清水，放人牛肉、元蔥塊、姜塊……
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