牛肉香菜洋蔥包子的做法,牛肉小蔥包子做法
牛肉小蔥包子做法 工具/原料 十三香9克,白糖10克,精鹽5克,蠔油6克,醬油4克,植物油15克,牛肉500克,面粉600克,酵母6克,雞精10克,花椒粉8克,蔥花10克,姜末12克。 方法/步驟 1/25 分步閱讀 在600克面粉中……
2024-07-23
謝謝邀請。
西雙版納是云南省下轄的一個傣族自治州,位于云南省南部,南部與老撾、緬甸交界,距泰國直線距離200公里。西雙版納居住著傣族、哈尼族、基諾族、拉祜族、布朗族、瑤族、彝族等13個少數民族,以神奇的熱帶雨林和多樣的民俗風情聞名于世。
西雙版納有全國唯一的熱帶雨林自然保護區,被視為動植物王國。同時西雙版納也是野生亞洲象的棲息地,在這里是有可能親眼看到野生亞洲象的哦。如果看到野生大象請離它遠一點,近年來每年都會發生多起大象傷人事件。
如果要說民俗風情的話真的那就真的太多了,這里就說說幾個比較重要的節日吧。
1、潑水節
潑水節時間是每年的4月13—15日,潑水節又稱“桑堪比邁”即傣歷新年節。潑水節期間,各村各戶殺豬宰牛,做米干、米線,穿新衣、新褲,參加慶祝大會和“趕擺”活動。期間,在各村各寨的佛寺里都要舉行隆重的 “沐佛”活動,“沐佛”活動結束后,人們用純凈的水相互潑灑,相互祝福。這一活動慢慢演變和發展,形成了今天的“潑水狂歡”活動。屆時,成群結隊的民眾走上街頭,參與相互潑水祝福的狂歡活動,熱鬧非凡。因此,人們又把傣歷新年節稱為“潑水節”,“潑水節”就變成了傣歷新年節的代名詞。節日期間會舉行沐佛求福、軟蘇布施、趕擺慶典、最后才是潑水狂歡。趕擺活動中又有燃放高升、火花、水燈活動,還有跳“依拉灰”,跳“孔雀舞”、表演傣族傳統武術等民間技藝表演和堆沙、劃龍舟、斗雞等民間體育競賽,同時還進行民族商品交易等活動。
2、關門節、開門節
傣族的傳統節日除傣歷新年節外,隆重的還有“毫瓦薩”和“奧瓦薩”.即關門節和開門節,實際為傣族的傳統佛教節日。
“毫瓦薩”時間在傣歷9月1 5日(約陽歷6月中旬)。從這天開始三個月為佛教的安居齋戒期,此間僧侶在佛寺里凈居修學,接受供養,不許外出巡游。世俗信徒也要到佛寺里靜坐參佛,聽經拜佛。在這三個月里,正值雨季來臨,氣候炎熱,稻秧已經栽插完,農事活計少,人們在村寨里以戶為單位,每隔七天輪流祭奉(做賧)一次,也稱“賧星”,要殺豬宰牛,全村人都參加,以食物、鮮花、蠟條、錢幣獻佛。老人信徒常留宿佛寺中,與僧侶一樣生活。村寨里青年男女不準談婚論嫁,要停止賀新房等一切娛樂活動。三個月里,要舉行一次大“賧”活動,一般為三天三夜,第一天為“杭賧”,準備獻佛、祭祖的物品,各家各戶在家里剪紙、做金花、銀花、蠟花,扎紙房子、紙牛、紙馬,抄寫經書經文,殺豬宰牛蒸煮豬肉、牛肉和芭蕉等食品,還要準備錢財實物;第二天“仿坦”(聽經),把所有敬佛、祭祖的物品送到佛寺,虔誠地聽佛爺念誦經書經文;第三天“亞南”(滴水),正午時,在釋迦牟尼佛像前跪拜,雙手合十至頭頂,口中念念有詞,將銀缽中清水輕輕滴入大地,向佛祖和祖先亡靈祈求平安,“賧”的活動才算結束,整個過程神圣而又隆重。
“奧瓦薩”時間在傣歷1 2月1 5日(陽歷9月中旬)。這一天,表示從“關門節”以來的安居齋戒期已滿,男女老幼皆盛裝去佛寺里拜佛,以食物、鮮花、蠟條、錢幣獻佛,向佛祖懺悔,祈求佛祖賜福降平安,同時舉行盛大的娛樂集會,“章哈”演唱,放高升、晚上放焰火、放孔明燈等,慶祝開門節。此時,雨季已過,稻谷收割完畢,故也稱為慶祝豐收的節日。
除此之外還有哈尼族的“嘎湯帕”節(既哈尼族新年節)、基諾族的“特懋克”節(打鐵節,相傳是為了紀念學會使用鐵器)、瑤族的盤王節(相傳是為了紀念瑤族祖先)、彝族的“百詩佳”節
西雙版納傣族自治州是一個典型的多民族聚居區,居住著傣、漢、哈尼、拉祜、彝、布朗、基諾、瑤等13個世居民族。以信仰小乘佛教的傣族為主體民族。民族氣息比較濃厚,各民族文化交融,特色明顯。是一個值得一去的地方。
版權聲明:本文內容由互聯網用戶自發貢獻,本站不擁有所有權,不承擔相關法律責任。如果發現本站有涉嫌抄襲的內容,歡迎發送郵件至 [email protected]舉報,并提供相關證據,一經查實,本站將立刻刪除涉嫌侵權內容。
標簽:
相關文章
牛肉小蔥包子做法 工具/原料 十三香9克,白糖10克,精鹽5克,蠔油6克,醬油4克,植物油15克,牛肉500克,面粉600克,酵母6克,雞精10克,花椒粉8克,蔥花10克,姜末12克。 方法/步驟 1/25 分步閱讀 在600克面粉中……
2024-07-23
牛肉香菇紅棗可以一起吃嗎 用料: 牛肉(牛脊柱那條肉) 隨意干香菇, 10朵紅棗 ,2顆枸杞 ,隨意姜 2片,料酒 , 醬油, 冰糖, 香菜 可加可不加。 1,牛肉先放冷水里浸泡半小時 取一碗放香菇進去用熱水泡發 牛……
2024-07-23
大家好,我是美食愛好者玥玥媽,我的家鄉坐落在黑龍江雙鴨山,是一名正宗的東北人,要說起我們這里的特色小吃,我覺得的太多了,東北烤冷面,酸菜燉粉條,粘豆包,大楂子,砂鍋餅,我個人最喜歡吃的是砂鍋配油餅……
2024-10-06
牛肉放什么燉的爛的最快 煮牛肉時可以先把牛肉放入淡鹽水中浸泡,然后再在鍋中放入一撮用紗布包起來的茶葉,也可以在煮牛肉時放入一些檸檬并在煮的過程中倒入熱水,或者是在煮的過程中加入一定的糖和醋即可。 牛……
2024-08-03
越南雞粉:越南雞粉的用料非常的考究,各種食材切成絲,顏色鮮艷,勾起人們的食欲。看似簡單的料理,卻在味道上給人的味蕾以非凡的體驗。在加入一點鮮檸檬汁,鮮美的味道還會得到升華,別有一番風味。 蝦餅:蝦餅……
2024-10-06
咖喱牛肉丸怎么煮 材料用量牛腩1斤洋蔥半個土豆咖喱粉1小勺咖喱膏2大勺椰漿3大勺食鹽1小勺食用油 做法 1. 將大塊牛腩加入一粒大料清水煮2小時。 2. 大半個洋蔥切丁,鍋內放入食用油,倒入洋蔥炒至變色,盛出。 3.……
2024-08-03
最新資訊
文科強基計劃值得報嗎 可以報哪些專業
地方專項計劃招生是什么意思 有什么優勢
2025年強基計劃報考具體時間安排
550分能報強基計劃嗎 有哪些撿漏的學校
2025書法專業畢業生就業前景 有哪些就業方向
數字媒體技術專業就業前景及就業方向
2025吃香的專業有哪些 什么專業有前途
強基計劃2025報名時間 報名流程有哪些
強基計劃入圍條件 有哪些入圍規則
強基最容易入圍大學 有哪些好考的學校