特產(chǎn)美食
呼和浩特特色飯?
呼和浩特特色飯?
1、師大南巷老百姓飯館手搟面超好吃
2、美術(shù)館西巷中段天津包子。
3、幸福小區(qū)里有個烏蘭花燴菜原雜碎館,燴菜好吃還有土豆包子,饅頭是自己現(xiàn)蒸的。
4、火葬場那的人肉包子,每天現(xiàn)宰豬切肉拌餡,一個字香。
5、草原明珠北巷里的大東北,炒菜很好!我喜歡喝那里的玉米大碴粥~
7、草原明珠往北一點,香溪牛肉粉。
8、人民巷里有個回民燴菜館。蒙專對面有個伊盟燴菜都很好吃的。 9、鄉(xiāng)土居悶鋼絲面好吃,別家都沒有,還有莜面煮魚子呢,涼菜里的土豆泥很好吃,別的也很好吃。
10、老綏遠的燒賣不錯,還有是清晨源的,那地方燒賣油不大,再就是超藝樓啦!我感覺油很大,咬一口都噴啦!不過半夜12點去那吃燒賣很爽!
11、披薩要屬海亮的米斯特披薩啦,有款海鮮披薩邊里加的是薯蓉,這個貴。
12 金宇文苑南口麻辣誘惑,涼粉非常的好吃,每次去點兩份,里面配料還有小麻花呢。
13、海西路豐茂串城,是延吉燒烤的連鎖店,不錯,自己烤但還味道還不是很大,啤酒很好。
14、新世紀(jì)巷子里的老上居,那的卷餅不錯。
15、錫林南路小學(xué)斜對面有個比發(fā)餐廳,招牌菜尖椒馬板腸。
16、四千米巷子里好在來小飯館的平鍋帶魚、砂鍋燴菜、豬皮炒黃豆超好吃還有鍋貼。
17、回民區(qū)衛(wèi)生局北面有個阿丹豆芽炒面,人很多,每次都需要排隊,沒有菜單只有三樣炒面、湯、羊肉串,串也很好吃的。
18、健康街清香飯店羊骨頭還是這里的好吃。
19、五塔寺北街胖胖麻辣燙旁邊的韓餐館特色護心肉,味道不錯。
20、北二環(huán)李大姐熱炕頭,那的牛骨頭也特別好吃 還有厚烙餅。
21 新體育場的西貝莜面,當(dāng)然是莜面不錯啦~還有就是學(xué)府花園西門的聯(lián)華超市里賣的莜面,很多人都喜歡吃,尤其是師大的老師跟學(xué)生!!T_T
22 金宇文苑南口,粥底火鍋很好,牛肉丸、豆腐丸煮完丸子后的粥味道很好喝的…
23 金宇文苑那一條小吃街,里面有家賣烤雞翅的好像也不錯,還有新疆飯館的炒面,好像叫紅石榴??記不清了…
24 吉祥齋的魷魚蝦鍋超好吃
25 海關(guān)后面有家銅火鍋,羊肉是錫盟的,大片手切肉,嫩的很。
26 鐵二中后巷沒過橋的那個巷子里第一家飯店的什錦火鍋 ,名字忘了,味道不錯外配有蒜醋,這個一般飯店很少有,主食烤饅頭,烤包子是土豆包子。
27 勝利路的“金滿盈”火鍋,傳統(tǒng)銅鍋 肉切的很到位,關(guān)鍵是調(diào)料非常地道,韭菜花十分可口。
28 還有就是小肥羊啦!每天人都很多,就是吃完了三天身上都是涮羊肉味!
29 貝爾羊雜碎,位置在光華街,藝校后面,早上營業(yè),開到下午2點關(guān),早上去了通常會沒有座位,特點:辣而香
28 勝利路東口道北羊雜碎,是自己端著碗到處找座的,服務(wù)員很擰!不過味道好~
29 電信三分局那的德盛齋大盤雞味特正,吃了這么多就那的好吃。
30 五塔寺北街巷子里的胖胖麻辣燙,很出名,就是比別的地方貴!但是很好吃
31 北馬神廟街的田林川蒜瓣魚 ,炒菜也很好吃的。 32 北馬神廟街的大韓門韓餐的拌飯和年糕炒拉面很好吃,韓式炒菜味道都不錯,烤肉就更沒的說了,生菜上放點米飯再放上烤好的五花肉,記得沾上醬哦,把它們卷起來,放進嘴里那感覺、、、、、、
33 分布在呼市各個角落的饞嘴釀皮
34黃金支隊北面天和園的回勺面很好吃
35 黨委后院門口小東北饸烙面!
36 西餐自助要屬香格里拉了,服務(wù)好,牛排不錯,三文魚切的是厚片,口感非常好,茶、冰激凌等都是進口的。 37 護城河巷里鐵鍋燉雞,是手指雞,吃的就是個鮮,雞吃的差不多時煮上腐竹、鮮蘑、豆腐,再來碗米飯,把湯一澆,那叫個香啊。 38 長樂宮后巷郵電小區(qū)門口西側(cè)有家西安油潑面超好吃,就是沒肉,旁邊有不老神雞先買根香腸,有肉的感覺真好 3 二十九中斜對面天和公寓西巷有家水竹園,特色就是竹筍類還有烤魚,竹筍都是新鮮運來的。 40 水竹園斜對面老崔包子,我打小就吃這家的煎包子,你說好還是不好呢。 41 煙草華聯(lián)家興小區(qū)門口南側(cè)水煮羊,羊肉是越煮越嫩,小料的味道是相當(dāng)?shù)暮茫瑒e家沒的比。
42 日報社后巷米糧川,這的燜面油不大味道還好。 (現(xiàn)在開了好幾家分店) 43 蒙餐早點的話要屬八一那的烏蘇木沁了,奶茶好喝,要是應(yīng)季的話還有沙蔥包子呢。別家的店很少有這個的。 44 中山西路富邦大廈鴻恩樓,回族餐廳,西果子干汁好喝又干凈,還有喜餅,和漢族扣肉夾饃一樣,人家用牛肉做的,味道很好的。 45 通道街大鴨梨飯店,拉皮是麻醬拉皮,盤子很大,味非常好,別家沒有麻醬拌的,魚香肉絲也很好吃的。 46 姑子板巷的西安肉夾饃味道就不說了,什么時候去都排隊,粉湯配饃那叫個沒的說,夏天還有面皮也是麻醬拌的5月開始賣10月結(jié)束。 怎么樣大家快去嘗嘗吧,誰有更好的總結(jié)下發(fā)上來。
呼和浩特有哪些特色美食?
呼和浩特有很多特色菜,大致分為呼和浩特特產(chǎn)和呼和浩特特色小吃。對于這里的食物,當(dāng)?shù)厝藢⒂袩o盡的介紹。一般來說,呼和浩特美食有最著名的休閑食品,烤全羊、羊排、莜面、稍麥,還有手抓肉、大盤雞、烤羊腿、馕坑燒烤、炸羊尾、風(fēng)肉干、燒烤等還多美食吃起來也很是不錯。以下小編將逐一給您介紹。
手把肉是做法簡單的,白水的煮片或碎片,并用手抓沾醬汁,野味十足。它是牧民們最喜歡的食物和牧民喜歡的傳統(tǒng)菜肴。在牧民的意識中手抓肉是一種美味的心靈表達,因此它是招待客人必不可少的菜肴之一。另外,在人們的意識中,如果你不在草原上吃肉,就不算去了真正草原。當(dāng)您前往呼和浩特時,別忘了去吃呼和浩特的手把肉 。
烤羊腿是喜歡吃飯和招待客人的蒙古游牧民族的美味佳肴之一。雖然它在烹飪方法上與烤全羊相似,但味道更美味,更方便食用。隨著烤羊腿生產(chǎn)的不斷改進,各種配料和調(diào)味品不斷應(yīng)用,使其為、色、味道、新鮮套裝一,色美、多肉、外焦、內(nèi)嫩、干脆不油膩,香滿房間,令人垂涎欲滴,是一種罕見的草原風(fēng)味
馕坑烤肉是一種香脆,嫩滑,美味的燒烤食品,深受新疆各族人民的歡迎。它已有500年歷史。以羊肉為主要成分,雞蛋、姜黃、辣椒粉、孜然粉、精鹽、面粉和其他配件和調(diào)味料烤。烤羊腿、手把肉類具有相同的蒙古特色,深受游客歡迎。
呼和浩特特產(chǎn)小吃羊雜碎羊排是著名的傳統(tǒng)小吃,是呼和浩特市人們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚男蓍e食品之一。在呼和浩特的街道和小巷,你可以看到切碎的商店的陰影。羊的剁是羊頭的頭部、蹄、血、肝臟、心臟、腸道、腹部,所以它也被稱為“羊雜燴”,材料、生產(chǎn)和食物搭配都非常特別,但價格是中等,味道鮮湯芳香,肥而不膩,它會讓人胃口大開。
炸羊尾在呼和浩特也比較常見。制作時,羊的尾巴被切成薄片。羊的尾巴用白糖、,北京蛋糕、包裹,并與面粉混合,然后包裹在雞蛋中。把它吹成淡黃色,撒上糖吃。這道菜的形狀十分美麗。、的形狀是獨一無二的。、甜美而清脆,用于接待宴會。
莜面它是呼和浩特市最著名的特色食品之一,是西北地區(qū)獨有的特色食品。它是勞動人民最喜歡的食物。數(shù)百年來呼和浩特的飲食習(xí)慣并未動搖。人們叮當(dāng)作響“冷”莜面搗燒酒,比山珍海味都好吃,一口莜面一口酒,真是絕配了。
稍麥?zhǔn)且环N帶面制包餡的籠蒸小吃。皮薄而柔軟。它也是呼和浩特的當(dāng)?shù)匦〕浴4蠖鄶?shù)餐廳同時經(jīng)營。這些特許經(jīng)營店遍布街道。呼和浩特的早期習(xí)慣主要是以稍麥為主,而呼和浩特的略微出售的味道與其他地方完全不同。使用的材料不同,味道純正,味道不太油膩,形狀美觀,結(jié)實。
哈嘍,大家好,每一個熱愛美食的人,大抵都有一張味覺異常發(fā)達挑剔的嘴巴,甜的,香的,麻的,辣的,苦的……各種美妙滋味,非吃貨不能體味,下面跟隨小編一起去尋找美味吧!
導(dǎo)語:呼和浩特市十大名吃美食,值得推薦,您吃過幾種?
1、手扒肉
手扒肉是呼市特色美食的代表,也是最具備人氣的當(dāng)?shù)乜谖叮坏镜厝讼矚g吃,外地人也必定會去吃,這實際上便是帶肉的羊骨頭,也稱為手抓羊肉。手抓羊肉美味可口,羊肉烹飪時間好長時間,肉質(zhì)地很綿軟,口味細致,健康營養(yǎng)。
2、蒙古血腸
在呼和浩特,羊肉是很廣泛的美食,羊肉的作法也很多種多樣,屠宰羊以后,將羊血灌到結(jié)腸里邊,燒開再服用,添加調(diào)味品,或是是放一部分切碎的羊肉,煮至豬血腸浮上來就可以了,吃的情況下配搭蘸料。
3、燜面
燜面是中華傳統(tǒng)口味面點的一種,在山西省、河北省、內(nèi)蒙古自治區(qū)中西部及其北京地區(qū)全是很廣泛的,燜面也是知名呼和浩特市特色美食的一種。主要是選用燜制的方法,口感咸香,合適口感偏重的人,健康營養(yǎng),很有特色。
4、羊雜碎
羊雜碎是一類很接地氣的傳統(tǒng)特色小吃,在呼和浩特,許多的飯店都能夠吃到,羊雜碎主要是用羊的內(nèi)臟制成,包含羊肚、羊肺、羊腸這些,喜歡吃的人會很喜歡,價錢性價比高,一般來說是搭配焙子一起吃。
5、涮羊肉
涮羊肉在許多大城市都可以吃到,可是應(yīng)說在哪兒可以吃到純正的口感,自然是青海地區(qū)了,呼和浩特市就可以吃到純正的涮羊肉,由于這兒是高品質(zhì)羊原產(chǎn)地,最先羊肉質(zhì)量好,次之是涮法較為非常,配搭別的食物一起吃,沒有膻味。
6、馕坑烤肉
馕坑烤肉是內(nèi)蒙古美食的一大特色,口味香酥,肉質(zhì)地嫩滑,盡管是一類烤串食品類,可是和一般來說的烤串,烘烤方法很不同,馕坑烤肉現(xiàn)有500年歷史時間了,主要是烤羊肉,配搭別的的零配件和調(diào)味品烤,呼市特色特色美食蒙古族特色,備受游人熱烈歡迎。
7、烤全羊
烤全羊顏色紅潤,美味可口,在羊肉上刷上一部分獨門料,吃起來味兒非常美味,和一般的烤羊排不同,烤全羊很多人都了解,可是吃純正口感的烤全羊,來呼和浩特市就沒錯,這里有許多 美味的烤全羊店。
8、焙子
焙子是呼市特色美食的代表,也是回族面點,焙子的類型許多,分成白焙子、咸焙子、甜焙子這些,樣子也不同,樣子有圓有策,也有三角狀的和牛肋條形的,焙子一般來說是和上邊說的羊雜碎配著吃,外果斷內(nèi),還帶著小麥面香味兒。
9、燒麥
燒麥一般來說是傳統(tǒng)面食小吃,燒麥的制作很注重,選材好些,口感多,有關(guān)燒麥來歷的叫法許多,在內(nèi)蒙古,燒麥便是老歸化城的回民在明末清初剛開始制作的,是傳統(tǒng)式口味,迄今早已有好幾百年的歷史時間了。
10、炸羊尾
羊尾巴用白砂糖、北京蛋糕包裹,與小麥面粉混合起來,包囊在生雞蛋里邊。把它吹成淺黃色,撒上糖吃。這家常小菜的樣子非常漂亮。、的樣子是與眾不同的。、柔美而脆響,用以招待宴席。
好了今天的美食分享就到這里了,本文由海蘭說美食原創(chuàng),更多美食分享歡迎關(guān)注并觀看下期內(nèi)容!
1.牛羊肉與奶制品
(1)與草原最般配的,當(dāng)是烤全羊。蒙古語稱烤全羊為“昭木”,選用40斤左右的綿羊,宰殺后去毛去皮,腹內(nèi)加蔥、姜、椒、鹽等佐料整體烤制而成。
(2)涮羊肉。蒙古人涮羊肉,首選錫林郭勒的蘇尼特羊,這種羊肥瘦均勻、口感綿柔,最適宜涮。切得薄如紙張的羊肉卷,筷子一夾,放入翻滾的火鍋湯底中一燙,肉稍稍變色即可撈出食用,蘸上醬料,嚼起來鮮香味美。
(3)奶制品。奶茶,蒙古語稱“蘇臺茄”,制作方法比較簡單,不像西藏的酥油茶那么麻煩。鐵鍋坐一鍋水,水開后抓一把茶葉扔進去,滾幾滾之后,加牛奶,放一把鹽,一鍋奶茶就做好了。除了奶茶還有奶皮子和奶豆腐。
(4)風(fēng)干牛肉和醬牛肉。
2.面食
焙子、燒麥、王小二燒餅、莜面,通遼的蕎麥,赤峰的對夾、排骨蒸餃,烏蘭察布的豐鎮(zhèn)月餅,阿拉善的粉湯餃子等。
呼和浩特的特色美食有手扒肉手扒肉是特色美食的代表,也是最具有人氣的當(dāng)?shù)仫L(fēng)味,
不和浩特有很多特色的美食,如殺豬菜,灌血腸等等。
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