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特產美食
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牛肉干的保藏方法,牛肉干怎么儲藏
牛肉干怎么儲藏 1.牛肉(后腿牛肉)剔去筋膜,片刀為大薄片,鋪曬在簸箕上,放在通風地方,2至3小時即干燥。 2.炒鍋置于火上,熱鍋注入花生油,四成熱時,放入干牛肉泡炸3分鐘(油溫要過高),撈出瀝油。 3.鹽、醋、糖放在小碗中調化,炸后的肉用手輕輕砸了成2至3厘米小塊,回入鍋中,烹淋上……
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牛肉干存放方法,干牛肉怎么存放
干牛肉怎么存放 可以放在通風干燥的地方,也可以直接把牛肉干風干,風干后的牛肉干不容易壞,也能保存更久。 如果是北方干燥地區,牛肉干保存得當的話可以保質2個月左右,如果是南方,最好是風干牛肉干的水分再保存。風干的方法是把裝著牛肉干的紙袋或塑料袋口打開風干,這樣能保存1個月,不過……
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牛肉干如何存放,牛肉干怎么存放
牛肉干怎么存放 可以放在通風干燥的地方,也可以直接把牛肉干風干,風干后的牛肉干不容易壞,也能保存更久。如果是北方干燥地區,牛肉干保存得當的話可以保質2個月左右,如果是南方,最好是風干牛肉干的水分再保存。風干的方法是把裝著牛肉干的紙袋或塑料袋口打開風干,這樣能保存1個月,不過要……
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咖喱牛肉土豆泥味道怎么樣,咖喱牛肉土豆用什么咖喱好
咖喱牛肉土豆用什么咖喱好 土豆咖喱牛肉用牛腩最好吃,Q彈Q彈的。 咖喱牛肉土豆的食材 咖喱牛肉土豆中的牛肉,先切成小塊,大小按個人喜好所定。然后放在鍋中加涼水,以沒過牛肉為最好。上火煮開鍋,然后撈出牛肉,用涼水進行清洗。 洗好之后稍微晾一晾水氣,然后就可以開始用炒鍋炒制了,炒制的過……
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六必居香辣蘿卜干正宗做法?
主料 蘿卜2個 輔料 鹽適量大蒜頭2個姜1塊白糖適量醬油適量香醋適量熟白芝麻適量川味辣椒油 蘿卜去頂去尾,清洗干凈,切條,不用去皮,蘿卜皮也很脆爽 在切好的蘿卜條上撒些鹽,拌勻 加入適量的鹽拌勻,腌制12小時以上,會出很多水,然后撈出蘿卜條,攥掉水分,裝入網袋中,壓上重物,比如壇子……
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湖南年夜飯15道硬菜做法?
小炒河蝦,是湖南岳陽的特色菜,也是傳統湘菜之一,由于小河蝦價格實惠,在湖南人家中常作為家常菜,先將小河蝦加入醬油、料酒、胡椒粉、淀粉抓拌均勻,再配以尖椒、姜絲炒制,味道鮮、香、焦、辣,非常過癮,另外河蝦含有豐富的蛋白質和鈣,肉質比較細嫩,營養容易被人體吸收,因此特別適合老人和……
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咖喱番茄土豆牛肉的做法大全集,咖喱土豆番茄牛腩的做法大全
咖喱土豆番茄牛腩的做法大全 材料用量牛腩1斤洋蔥半個土豆咖喱粉1小勺咖喱膏2大勺椰漿3大勺食鹽1小勺食用油 做法 1. 將大塊牛腩加入一粒大料清水煮2小時。 2. 大半個洋蔥切丁,鍋內放入食用油,倒入洋蔥炒至變色,盛出。 3. 將盛出的洋蔥丁放入攪拌機內打碎,備用。 4. 炒鍋內放入食用油,將一小勺……
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咖喱可以煮牛肉丸嗎,咖喱牛肉丸怎么煮
咖喱牛肉丸怎么煮 材料用量牛腩1斤洋蔥半個土豆咖喱粉1小勺咖喱膏2大勺椰漿3大勺食鹽1小勺食用油 做法 1. 將大塊牛腩加入一粒大料清水煮2小時。 2. 大半個洋蔥切丁,鍋內放入食用油,倒入洋蔥炒至變色,盛出。 3. 將盛出的洋蔥丁放入攪拌機內打碎,備用。 4. 炒鍋內放入食用油,將一小勺咖喱粉和2大……
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咖喱牛肉丸子做法,咖喱牛丸的做法
咖喱牛丸的做法 妙多經典牛肉咖喱做法 用料 牛腩 500克 大土豆 1個 胡蘿卜 1根 洋蔥 半個 椰漿 200ml 咖喱 3塊 姜 2片 做法步驟 1、土豆,胡蘿卜,洋蔥切塊 2、牛肉用熱水撈一下,加水和姜片,高壓鍋隔水燉20分鐘 3、炒鍋放少許油,炒蔬菜 4、加入牛肉湯,牛肉塊,大火燒開轉小火煮至胡蘿卜,土豆軟……
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牛肉干怎么腌制,牛肉干怎么腌制才好吃
牛肉干怎么腌制才好吃 牛肉干(一)的做法詳細介紹 菜系及功效:私家菜 青少年食譜 運動員食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜 口味:咸鮮味 工藝:熟炒 牛肉干(一)的制作材料:主料:牛里脊肉1000克 調料:醬油20克,白砂糖100克,辣椒油15克,料酒4克,味精2克,鹽10克,醋5克,大蔥10克,姜10克 牛肉干(……
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