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河婆有哪些特色美食

發布于：2024-10-06 作者：小途閱讀：19

河婆擂茶

陶罐內壁布滿細紋,利于研磨擂茶原料時增大摩擦力。

研磨擂茶的陶罐和擂捧。

擂茶每道工序都是純手工制作。

研磨過的擂茶原料。

似茶非茶、似粥非粥、似飯非飯……還未開吃,清香就已撲鼻。跨越時空的河婆擂茶,蘊涵著多少濃得化不開的情愫,洋溢著多少烙得忘不了的風味。
食用河婆擂茶,每一次都是新感覺。盛上一碗似茶非茶、似粥非粥、似飯非飯的食物,還沒準備開吃,清香就已撲鼻而來,舀出一勺品嘗,舌尖上頓時成為甜、酸、辣、苦、咸等各種味道的薈萃之處。這種大快朵頤的新感覺,吸引著一批又一批美食愛好者。

菜藥熬粥擂茶非茶

,小時候聽父輩講,在數百年前,揭西縣河婆鎮有一個老奶奶家庭成員多,為了既省時又確保營養,就把10多種菜糧和藥草搗碎后熬煮成粥,送到田間地頭。后來,這種制作方法幾經改進,各種食品和藥草按一定比例搭配,可以起到清熱解毒、消除疲勞、潤膚養顏等食療作用,從而成為招待貴客的食品。這種食品,根據原產地河婆鎮起名,被稱為“河婆擂茶”。

河婆細板外皮雪白晶瑩剔透，肉餡隱約可見，成品宛如一小船，好看又好吃，制作過程精細，肉餡特別香，料包含有蝦仁，蒜苗或是蔥花，豆腐干，……

河婆細板外皮雪白晶瑩剔透，肉餡隱約可見，成品宛如一小船，好看又好吃，制作過程精細，肉餡特別香，料包含有蝦仁，蒜苗或是蔥花，豆腐干，還有瘦肉碎。它以米粉作皮，青菜、醬干等素菜作餡，形狀似西北的“面魚兒”，但大如餃子，吃起來口感不錯，香軟可口。

中國特色小吃要求150字通順

民以食為先，這是中國名小吃：

燒餅油條韭菜盒水餃蒸餃饅頭割包
飯團蛋餅皮蛋咸鴨蛋豆漿
稀飯白飯油飯糯米飯鹵肉飯
蛋炒飯地瓜粥餛飩面刀削面麻辣面
麻醬面鴨肉面鱔魚面烏龍面榨菜肉絲面牡蠣細面板條米粉炒米粉冬粉
貢丸湯蛋花湯蛤蜊湯牡蠣湯紫菜湯
酸辣湯餛飩湯豬腸湯肉羹湯花枝羹
愛玉糖葫蘆長壽桃芝麻球麻花
雙胞胎豆花果汁甘蔗汁酸梅汁楊桃汁青草茶牡蠣煎臭豆腐油豆腐麻辣豆腐蝦球春卷蛋卷
碗糕筒仔米糕紅豆糕綠豆糕糯米糕
蘿卜糕芋頭糕水晶餃肉丸豆干
當歸鴨檳榔火鍋

愿我國的特色小吃走向世界！

廣西玉林有什么東西好吃的？

廣西小吃-玉林牛巴

玉林是我國南方重鎮，位于廣西東南邊陲。“玉林牛巴”是玉林傳統風味名吃，它是用黃牛臀部肉（俗稱打棒肉）為主料，肉質細而有嚼勁，吃后滿口生香，堪稱地方一絕。《清異錄》載：牛巴“赤明香，世傳鄺士良家脯也。輕薄甘香，殷紅浮脆，后世莫及”。

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