黑椒牛肉秋葵意面怎么做

食材明細

牛腩、牛骨髓、小番茄、胡蘿卜、馬鈴薯、洋蔥、秋葵、百里香、鹽、黑胡椒。

做法

1、番茄打十字刀，秋葵洗凈入沸水中焯20秒撈出。

2、番茄去皮切塊，秋葵瀝干水分切成小段。

3、馬鈴薯、胡蘿卜洗凈去皮切滾刀塊，洋蔥去皮切絲。

4、牛肉洗凈瀝水切成大塊。

5、鍋置火上適量橄欖油燒熱，下入牛肉、牛骨略翻炒至變色。

6、倒入足量清水大火煮沸。

7、用勺子撈去浮在表面的油脂和泡沫。

8、轉至小火慢燉2小時，湯色清透，味道濃郁。

9、另起鍋少油燒熱，將洋蔥煸炒出香味。

10、加入番茄、土豆、胡蘿卜，小火煸炒至軟。

11、將炒好的蔬菜倒入牛肉鍋中，加入鹽、百里香，小火慢燉40分鐘。

12、關火，秋葵、胡椒碎入鍋調勻即可。

番茄秋葵面

三鮮面的用料：掛面100克，青菜心3根，胡蘿卜1根，香菇3朵，黑木耳3朵，筍干適量，高湯（骨湯）適量

三鮮面的做法步驟

步驟一:將配菜洗凈放入盤中，胡蘿卜切成厚片刻花型，也可以不刻也好吃，香菇劃十字。

步驟二：面先煮熟，過涼水，放入盤中備用。

步驟三：將高湯倒入鍋里，加入配菜，煮5分鐘，再加入胡蘿卜，面條，菜心，加入適量的鹽，煮開，就可以起鍋了。

黑椒牛肉意面的做法竅門

【食材】：牛排、意面、洋蔥、雞蛋、黑胡椒粉、番茄醬。

【具體做法】：

準備一塊牛排，提前解凍好，用吸水紙把兩面水分吸干，然后抹上一層食用油，靜置10分鐘，準備半個洋蔥切成塊即可。

下面在鍋里燒開水，放上一把意面，大約煮10分鐘，另起鍋倒上油，把牛排放進去煎一下，兩面各煎3分鐘，時間到出鍋，再把洋蔥放進去炒出香味，把洋蔥放在一個盤中，把牛排鋪在上面，在鍋里打上1個雞蛋，煎一個荷包蛋，然后放在牛排的旁邊，把煮熟的意面鋪在上面，撒上點黑胡椒粉，擠上番茄醬即可食用。

【小貼士】

第一：因為牛排是放在冰箱冷凍的，大家可以提前取出來解凍，然后抹上一層食用油，先靜置10分鐘，這樣牛排吃起來口感會更加鮮嫩。

第二：因為意面比較難熟，可以先把意面放在鍋里煮熟，再去煎牛排、煎雞蛋、炒洋蔥，也可以放上自己愛吃的蔬菜，這一步根據個人的胃口決定。

黑椒牛肉意面用什么牛肉

做意大利面用牛肉碎，可以買牛肉里脊或雪花肉自己切碎，也可以直接買牛肉餡，鍋中加油放入洋蔥爆香加入肉碎炒到變色就可以加黑椒汁等調味了，做意大利面選用的牛肉不要有筋就可以，像牛腱子牛腩這些部位不要選，其他隨意買一塊就可以

黑椒牛肉秋葵意面怎么做才好吃

黃油煎牛排】

食材：牛排，黃油，胡椒，黑胡椒汁，秋葵，

做法：

1、牛排常溫解凍之后，無需清洗，直接用廚房專用紙吸干表面的血水。

2、用刀背在牛排的兩面都輕輕拍打幾下，再用牙簽扎一些小孔，方便腌制的時候入味。

3、在牛排的兩面都撒上胡椒粉，再抹上一層黑胡椒汁。腌制15分鐘的時間。

4、起鍋，放一小塊黃油，也可以用常規的食用油，或者橄欖油，但是黃油煎出來口感更香。

5、待黃油全部融化之后，放入牛排大火煎出血水。

6、再改中火煎，30秒翻一次面，直到煎至自己喜愛的熟度，喜歡全熟的可以多煎一會兒。再將側面都煎一下，可能很多人會漏掉這個步驟，煎側面也叫“鎖邊”，可以防止牛肉汁水流失。側面煎好之后出鍋裝盤。

7、燒一鍋水，放入幾根秋葵焯水，煮開之后，撈出過一次涼水。

最后把秋葵放入盤中裝飾一下即可，好看又好吃，鮮嫩多汁的牛排就做好啦

黑椒牛肉意面做法

黑椒牛柳刀削面的用料

牛肉 適量洋蔥 適量胡蘿卜 適量蒜片 適量青椒 適量意面 適量淀粉 適量黑胡椒 適量生抽 適量橄欖油 適量鹽 適量

黑椒牛柳面的做法步驟

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步驟 1

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牛肉切大塊片，用刀背砸砸后切小條，加入適量鹽、生抽、淀粉、黑胡椒腌制入味。入味的牛肉用油炒至6、7成熟后濾油待用。

步驟 2

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胡蘿卜切片、洋蔥用手撕成小片、蒜切片、青椒切小塊。

步驟 3

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鍋中倒入橄欖油，放入蒜片爆香。

步驟 4

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將洋蔥、胡蘿卜放入炒香，再放青椒和牛肉。加入適量生抽、鹽翻炒。

步驟 5

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將煮好的意面倒入鍋中翻炒均勻，最后關火，磨些黑胡椒拌均勻。

步驟 6

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盛盤即食。

黑椒番茄牛肉意面

食材用料

和牛肉200g，黑胡椒2擰，醬油1點點調色，意面1把，大蔥1根，大蒜頭4顆，香油幾滴，耗油小半勺，燒烤醬小半勺

做法步驟：

步驟 1

大蔥用蔥白、大蒜頭切末、下油鍋小火熬蔥油到大蒜頭有點焦。意面煮上。

步驟 2

蔥油里可以留少量大蔥和大蒜末，大火下入和牛肉，斷生后倒入（燒烤汁、耗油、醬油、香油、白糖）混合汁，煮熟的意面一起加進去，拌勻。

步驟 3

出鍋，刨一點點帕瑪森奶酪，加一點點歐芹碎。天下一絕。

秋葵面條怎么做

主料

刀削面適量，紅蘿卜丁適量，青豆適量，小蔥適量，花椒適量，秋葵適量，玉米粒適量，雞肉腸適量，姜片適量

輔料

蠔油適量，白胡椒粉適量，糖適量，老抽適量

步驟

1.鍋中水燒開后放入面條煮熟

2.姜切片，秋葵、腸、洋蔥切粒

3.鍋中注油，加入蔥、姜、花椒慢火熬制蔥油，熬至蔥姜金黃，將所有材料撈出，鍋中只留油

4.蠔油和糖、老抽、白胡椒粉混合攪勻

5.把腸、洋蔥倒進蔥油中炒香，然后倒入攪勻的調料汁攪勻，片刻就可關火

6.面條煮好撈出在凍水中冰一下，控干水分

7.蔬菜粒在開水中煮兩分鐘（也可在面條快熟時倒進鍋中一起煮），加入面條中，倒上炒好的蔥油醬

8.攪拌均勻一碗香噴噴的面就做好了

秋葵和面條怎么做好吃

秋葵是屬于蔬菜中的一種，秋葵也是含有非常豐富的營養物質的，那么，我們一起來看看，2歲寶寶輔食秋葵做法，秋葵百變做法，總有一款你家寶寶會喜歡！

2歲寶寶輔食秋葵做法

秋葵雞肉卷

準備食材：秋葵6個、雞胸肉30g、西紅柿半個、洋蔥10g、淀粉5g、鹽1g

做法：

1、將西紅柿、洋蔥洗凈切碎，雞胸肉洗凈先切成小塊后，再放入輔食機中攪拌成泥

2、取一個容器將攪拌好的肉泥倒入容器中，再加入淀粉和鹽攪拌均勻備用

3、秋葵洗凈去頭去尾，再放入沸水中焯一下，撈起老晾干在對半切

4、接著用手將秋葵中間的籽去除，再將雞肉泥填入秋葵中，填滿即可

5、最后開火熱鍋，放入少許油，待油熱了關小火，把秋葵放入鍋中煎至肉泥微熟，再翻面煎一會兒熟透即可給寶寶們直接拿著吃

蒜蓉秋葵

準備食材： 秋葵、蒜蓉、油，鹽，糖，醬油，清水

做法：

1、秋葵洗干凈去蒂，燒一鍋開水滴入幾滴植物油，放小半勺鹽，秋葵入鍋燙一兩分鐘撈出裝盤

2、備好蒜蓉，適量醬油，鹽，白糖加少量清水攪拌成料汁。熱鍋放油，爆香蒜蓉，倒入料汁炒香

3、淋在裝盤的秋葵上即可

秋葵面線

準備食材：新鮮秋葵，寶寶米粉，低敏面粉，胡蘿卜，肉泥

做法：

1、秋葵清洗干凈，胡蘿卜去皮，肉剁成很細很細的肉泥。

2、接著將胡蘿卜和秋葵放入開水中，焯水3分鐘。接著將胡蘿卜切成小丁，秋葵加水放入輔食料理機中打成汁。然后將準備好的肉泥，上鍋蒸熟，或者用油煎熟。

3、然后將秋葵汁放入寶寶米粉和低筋面粉中攪拌至粘稠不易滑落的狀態，然后裝入裱花袋中備用。

4、好了，鍋中加入適量的清水燒開后，專為小火將裱花袋剪出一個小口，然后采用打圈的方式，將秋葵泥慢慢擠出來。秋葵面條正常后，加入剛剛焯水過的胡蘿卜，繼續煮2分鐘左右。

5、最后撈出面相和胡蘿卜，加入適量肉泥就可以食用了。

秋葵蝦皮蒸蛋

準備食材：秋葵2個、雞蛋1個、蝦皮1克

做法：1、將秋葵洗凈去頭去尾，再放入沸水中焯一遍撈起

2、將撈起來的秋葵切成均勻的小片裝入容器中，在打入兩個雞蛋，加入蝦皮攪拌均勻

3、最后放入鍋中隔水蒸15分鐘左右既可以出鍋給寶寶吃

寶寶多大可以吃秋葵？

寶寶在一歲之后才可以吃秋葵的。

雖然秋葵營養豐富，但寶寶一歲前的胃腸功能還沒有完全發育，相對脆弱。然而，黃秋葵本質上是冷的，太小或脾胃虛弱的寶寶容易腹瀉。因此，寶寶一歲后，胃腸功能會發育得更完美。此時吃黃秋葵更合適。