尿酸高的飲食療法
病情分析:尿酸超過正常值一般來說要考慮是痛風可能.這是一個代謝性疾病.如果不控制會導致全身各系統都會出現問題.治療包括:飲食治療應避免進食含高嘌呤飲食.動物內臟,骨髓,海味等含嘌呤最豐富 ;魚蝦類,肉類,豌豆,菠菜等亦含有一定嘌呤 ;水果,蔬菜,牛奶,雞蛋等則不含嘌呤.宜多飲水 ,以利于血尿酸從腎臟排出.藥物方面可選用降低血尿酸的藥物如別嘌呤醇 ,可使用非留體類抗風濕藥如消炎痛,布洛芬等 ,緩解關節疼痛癥狀. ,意見建議:
尿酸高的飲食?吃什么才好?
尿酸在體內由嘌呤變化而來的,嘌呤有體內代謝合成和食品中所含的兩種。大多數嘌呤是體內合成的,少量由食品中攝取。所以要盡量不要食用含有嘌呤的食物。
如今選擇搽療來降低尿酸是最好的,比如御濃絳酸茶就很好,我就是受益者。
適合尿酸高的食譜?
尿酸高的病人,適合吃含低嘌呤的食物,或者堿性食品和飲料,比如牛奶、皮蛋,新鮮的水果、蔬菜和果汁等。另外要多飲水,每日飲水量要在2000ml以上,能促進尿酸的排泄,促進尿酸的排泄。
大鍋飯的菜譜有哪些?
家常菜:
1、小炒:青椒土豆絲、魚香肉絲、宮保雞丁、香干肉絲、西紅柿雞蛋、韭菜蝦米、大煮干絲、三鮮鍋巴。
2、燒菜:蘿卜燒肉、西紅柿牛腩、羊肉白菜、紅燒鯽魚。
3、湯:酸辣湯、紫菜蛋湯、榨菜肉絲湯、 青菜豆腐湯。
4、主食:米飯、面條、包子、餃子、元宵。
青椒土豆絲:
土豆中的蛋白質比大豆還好,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C,均為蘋果的10倍,維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看,它的營養價值相當于蘋果的3.5倍。 另外,土豆利于減肥 :土豆同大米相比,所產生的熱量較低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作為主食,每日堅持有一餐只吃土豆,對減去多余脂肪會很有效。
西紅柿牛腩:
西紅柿牛腩(英文名:Sirloin tomatoes)是經典的湯菜,而且每家的配方也不盡相同。湯里的配菜也是花樣繁多,自然出來的味道也是五味俱全,是怎么做都好吃的一個湯菜。西紅柿牛腩里面放了杏鮑菇、洋蔥,西紅柿,燉出的湯味道很是鮮美,湯里的青椒只是起點綴作用。番茄營養豐富,具特殊風味,具有減肥瘦身、消除疲勞、增進食欲、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積等功效。牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。兩者結合對人體有極大好處。
紫菜蛋湯:
由紫菜和雞蛋為原材料做成一種湯,其營養豐富 好喝 大補益氣 滋陰補腎 美容養顏 還有大量的碘 防止大脖子病,清熱,適合夏天喝。 另外,紫菜含有定量的血尿酸,人體吸收后能在關節中形成尿酸鹽結晶,加重關節炎癥狀,因此關節炎患者忌食用。
米飯:
米飯,又稱白飯,簡稱飯,是一種把稻米與水煮成的食物,是中國人日常飲食中的主角之一;一味米飯,與五味調配,幾乎可以供給全身所需營養。
大米性平、味甘;有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。留有胚與糊粉層的大米飯含有人體90%的必須營養元素,且各種營養素十分均衡,所以是最佳主食。米飯的面世,可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米飯低,上古的華夏民眾后來慢慢掌握不同水量時的烹煮效果,就發展出較飽滿的米飯。
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