春筍和牛肉能一起吃嗎

首先準備好所有食材，選擇的鮮竹筍是四川宜賓的特色石竹筍，這種竹筍沒有苦澀的味道，很適合直接燒制，牛肉可以選擇牛肋條或者牛腩都很適合燒制。

2、首先將牛肉洗凈切成2cm寬3厘米長的塊狀

3、之后用水沖洗幾次后放入炒鍋中加入沒過牛肉的水，姜洗凈后削去的皮放入鍋中，加入2湯匙的料酒

4、大火燒開后持續個2-3分鐘，夾出一塊看看，肉塊每個邊邊都顏色變淺就可以撈出來了

5、將牛肉用溫水清洗干凈瀝干后放入電飯鍋中備用。

6、炒鍋中放入5湯匙的菜籽油，燒至3成熱，放入拍碎的姜塊，倒入半包牛肉調料，加入1湯匙的郫縣豆瓣、1小把花椒煸香煸炒出紅油

7、倒入2大碗水，，放入切成2段的大蔥白段，1顆八角，2片香葉，1湯匙白糖，大火燒至沸騰。

8、將燒沸騰的湯料汁倒入電飯鍋中，牛肉被湯汁覆蓋。調至煲湯鍵啟動開始鍵等待程序完成。

牛肉能不能和筍一起吃

工具/原料

牛肉 (180塊)

竹筍 (8根)

玉米油 適量

淀粉 適量

沙醬油 適量

鹽 適量

雞精 適量

紅辣椒 適量

尖椒 適量

蔥花 適量

方法/步驟

1/10

準備好所需的食材

2/10

牛肉切成片后放入料酒、淀粉、少許鹽腌10分鐘左右

3/10

紅辣椒和尖椒切絲裝盤備用

4/10

竹筍切絲裝盤備用

5/10

鍋內熱油放入蔥花煸香后倒入牛肉

6/10

牛肉炒熟后放入青椒和紅辣椒翻炒

7/10

放入生抽、雞精、鹽

8/10

放入竹筍翻炒2分鐘

9/10

倒入少量清水悶煮3分鐘左右

10/10

出鍋食用

春筍和牛肉能一起吃嗎早餐

用料

番茄 250克，牛肉 500克，大蔥 適量

生姜 2塊，甜面醬 2大勺，番茄醬 兩勺

鹽、 適量，植物油 適量，胡椒粉，生

抽 適量，冰糖 少許，清水 ，料酒 適量

做法：

1、牛肉切小塊，下鍋焯水去熟血沫。加入大蔥段兩個，生姜三片，放入適量料酒。煮出血沫撈出血沫。再煮十五分鐘，撈出牛肉洗干凈控干水分備用！

2、起鍋燒油。放入少量冰糖，炒糖色。炒至顏色變深紅色，放入牛肉塊翻炒，再放入少量甜面醬和番茄醬一起翻炒，放入切好塊的西紅柿，最后再加入剩下的生姜片和大蔥段一起炒，炒香之后再加入適量開水，放入生抽鹽和胡椒粉之后，另外拿一個砂鍋放進鍋里燉兩個小時，全程中小火

3、牛肉燉到一個半小時以后，打開蓋看一看熟了沒，然后再放入適量的春筍，繼續再燉40分鐘，出鍋的時候加入少量鹽巴和蔥花就可以啦！

牛肉可以和冬筍一起吃嗎

1，準備牛肉，冬筍，胡蘿卜，油，鹽，蔥，蠔油，生抽，糖，雞精，料酒，淀粉，姜，蒜。

2，食材去皮洗凈備用，牛肉切片泡入水中，水中加少許的小蘇打浸泡10分鐘，清洗去除肉中的血水，擠干水分。

3.放入鹽，生抽，料酒，胡椒粉用手抓上勁，再放入少許的淀粉抓勻上勁再加入點油封住肉中水分。

4.冬筍和胡蘿卜切片，鍋中坐水，水開后加入冬筍水再開后煮上5分鐘左右撈出過涼水備用，蔥姜切碎蒜切片。

5.坐鍋點火倒油，油4成熱時倒入牛肉片，翻炒至變色盛出備用，鍋中余油，蔥姜蒜爆香，放入胡蘿卜片，冬筍片翻炒加少許的蠔油。

6，翻炒均勻后加入少許的生抽，鹽，糖，雞精，再翻炒一會兒即可出鍋。

春筍可以跟牛肉一起吃嗎

毛筍燉牛排材料；牛排2塊，干竹筍半斤，竹筍泡發會很多，食用油，鹽少許，糖少許，干花椒，干辣椒，草果，八角，肉桂，大蒜，生姜，郫縣豆瓣醬。生抽，料酒，蔥花。

干竹筍前一晚用溫水泡發。水是竹筍3倍。

牛排洗凈切塊備用。

鍋里水燒沸，放一塊生姜，加入牛肉塊燒3分鐘。

用清水洗凈血沫污漬備用。

熱鍋上油，加入干花椒，干辣椒，草果，八角，肉桂，大蒜，生姜煸炒香味

再加上一點郫縣豆瓣醬和白糖一起翻炒香味。

加入牛肉一起顛鍋翻炒3分鐘左右。淋上料酒。生抽，鹽。

再加入冬筍一起翻炒3分鐘。

用高壓鍋壓制10分鐘，濃香撲鼻的竹筍燉牛肉做好了，撒上蔥花即可出鍋。

裝盤開吃了。

春筍牛肉可以一起吃嗎

牛肉竹筍一起紅燒至半熟時，放入土豆一起燉透即可。

牛肉跟春筍能一起吃嗎?

你好..竹筍和香菇是可以拿來一起燒牛肉的 這樣搭配營養更好吸收

春筍和牛肉可以一起吃嗎

用料

牛肉150克

春筍1包

蒜2瓣

姜3片

蔥白5段

生抽1勺

鹽少許

小米辣3個

青椒2個

做法步驟

步驟 1

牛肉切片→加鹽，調料粉（我用的是十三香），生抽，淀粉→攪拌均勻，腌一會兒

步驟 2

青椒切滾刀塊，小米辣切圓筒狀（可依據個人喜好調整）

步驟 3

筍子是從盒馬上買的一包一包的，用水泡著的生筍。一包可做一盤菜。 筍子洗凈，下沸水煮幾分鐘，煮熟。不要煮太久，久了就沒有脆爽的口感了。 筍撈起，盛盤子。

步驟 4

熱鍋下切好的青椒，不需要加油，撒少許鹽，擦熟辣椒，盛盤備用。

步驟 5

熱油下牛肉，牛肉炒至變色 →下姜、蔥、蒜和小米辣和牛肉一起炒 →牛肉炒熟，姜蔥蒜炒香后，倒入焯好的筍 →翻炒入味后，加入炒好的青椒 →翻炒幾下，加入醬汁（一勺生抽，一勺水），醬汁根據所需適量增減 →加少量鹽

步驟 6

大火翻炒，收汁，盛盤

春筍和牛肉能一起吃嗎寶寶

先把牛肉切絲，再和春筍一起用中火炒，是一道不錯的下飯菜。