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冰島當地有哪些好吃的特色美食？

發布于：2024-10-06 作者：小途閱讀：12

冰島的美食有很多，列舉幾個推薦的，祝你開心

冰島羊肉湯

冰島羊肉湯是小編非常推薦的一個冰島美食，喝下一碗冰島的羊肉湯全身都會感到很溫暖。冰島的羊肉湯是冰島菜品里最受好評的一項。味道十分適合中國人的口味，里面的羊肉，土豆，胡蘿卜，簡單純樸，但是恰恰是這種簡單純樸的食材做出來的燉湯，讓冰島的寒冷一下子消失不見了。

魚干

這種由鱈魚晾曬制成的魚干在在冰島非常普遍，而且富含豐富的蛋白質，每 100 克就有 80-85% 的蛋白質。上面涂一層黃油，可以讓魚干肉質稍微變軟。你要細細地咀嚼每一口直到你咽下去，因為真的太干太硬了。但是想品味下冰島人的日常飲食，魚干值得你的挑戰。

羊肉熱狗腸

到冰島旅游，一定不要錯過去尋味港口停車場旁的一家被稱為“世界上最美味的熱狗連鎖店”嘗一嘗羊肉熱狗腸的味道。被譽為全冰島最好吃的羊肉熱狗腸，在冰島高物價的襯托下，非常物美價廉。從1937年開業至今，熱狗店幾乎接待過全冰島的人，當然，也包括了前去冰島旅游的人，比如美國前總統克林頓。如果你去了冰島，不妨去嘗一嘗這里羊肉熱狗腸到底有多好吃。

冰淇淋

雖然冰島天寒地凍，但是這完全不能阻擋冰島人對于冰淇淋的熱愛，他們會排上大半個小時的隊伍，只為吃到那一兩球的冰淇淋。冰淇淋的口味十分多元化，還可以把果醬、巧克力和煉乳淋在冰淇淋上，或者是打成奶昔。在凍成狗的天氣里，吃上一口美味的冰淇淋，絕對是超級過癮的體驗。去冰島旅游的你也可以體驗一把。

Skyr

skyr系一項冰島特產，脫脂牛奶與酵母菌的美味混合物，類似酸奶。它用凝固的牛奶制成，再加上糖、水果和奶油后就成為了一道美味的甜點。他們不僅僅是在早飯的時候吃，只要是餓了，他們都有可能會隨時掏出一個skyr來吃。Skyr相比酸奶來說更健康，而且無脂無糖，非常受健康主義者的推崇。超市可以隨時買到。

發酵鯊魚肉

發酵鯊魚肉應該可以說是冰島的最奇葩的美味了，當菜端上來時，濃烈的標志性臭味會立刻征服你的嗅覺。發酵鯊魚肉在冰島很受歡迎，做這個小吃要進行對無危害的鯊魚曬干后發酵的過程，鯊魚往往要曬4到5個月。冰島物價很高，幾乎所有的東西都很貴，這種臭鯊魚肉當然也不會例外，而且由于其繁瑣的制作過程，它在食品中也算是貴族。在這里，小編是非常建議去冰島游玩的朋友一定要嘗一嘗發酵鯊魚肉，感受一下劫后余生的美好。

冰島當地有哪些特色的美食呢？

冰島可以說是吃貨的天堂，特別是喜愛海鮮的吃貨們絕對不能錯過的地方。

冰島還盛產羊肉。也許是因為這里的羊都在夏季天然放養，所以肉質才格外鮮嫩美味，羊腥味很輕。而且由于羊肉的烹飪手法十分符合國人的口味所以羊湯、羊排等都是必嘗的人氣美食。

那么接下來介紹一下冰島的一些特色美食

1：高濃度發酵奶

這是一種高營養低脂肪的奶制品，在每個超市都可以買到，其實類似奶酪，吃起來像酸奶，一般加水果或者奶昔配著吃。

2：腐敗鯊魚肉

腐敗鯊魚肉是埋在沙中3到6個月使其完全解體的腐敗鯊魚肉，其惡臭讓外國人不敢恭維。但作為世博會冰島的主打美食，絕對不能錯過。

3：鯨魚肉

冰島人烹飪鯨魚肉的做法意外的簡單，把肉切成一厘米厚的大肉片,然后每面各煎一分鐘就可以吃了。配料可以簡單的放鹽和胡椒，然后放點辣椒粉也可以。

4：烤羊腿

冰島的羊肉肥瘦適中，沒有太大的腥味，又十分多汁，放上作料放入烤箱內慢慢烤2個小時。吃的時候切片，配著醬汁、土豆、配菜一起吃。

5：羊肉湯

羊肉湯大概是最受中國人追捧的冰島美食了。將冰島當地的羊肉與土豆、胡蘿卜等蔬菜一起燉煮，羊肉非常鮮美，湯汁清甜。一碗熱乎的羊湯下肚，整個身子都暖洋洋的，仿佛將冰島冰天雪地的寒冷都隔絕在外了

6：海鸚肉

黑白相間、小巧可愛的海鸚是冰島的國鳥。這些小可愛除了絨毛被收集做衣服之外，也成為了冰島人的日常美食之一。

7：冰島魚干

冰島的魚干除了鹽以外沒有任何的調味料，但是魚的鮮味再配上黃油奶香軟滑，讓這個小吃繼續占有冰島人胃部的一席之地。

當然冰島的美食不止這些，先介紹這么多，如果通過本篇有所了解就給個贊吧。

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