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核桃跟牛肉能一起吃嗎,牛肉與核桃能一起吃嗎

發布時間:2024-08-09特產美食 2 次

核桃跟牛肉能一起吃嗎,牛肉與核桃能一起吃嗎

牛肉與核桃能一起吃嗎

核桃可以炒牛肉;食材:牛里脊200克、芥藍一根、胡蘿卜半根、姜一塊、蒜五瓣、紅辣椒四個、核桃油10克,鹽一茶匙、高湯兩湯匙、黑胡椒粉一茶匙、蠔油一湯匙、水淀粉半湯匙。

做法

1、牛里脊切絲,用腌漬料腌漬10分鐘。芥藍胡蘿卜切絲。蒜切片,姜切片。辣椒切絲。

2、鍋里放核桃油,6成熱把牛里脊滑炒出來。

3、底油把姜蒜爆香。

4、下入芥藍胡蘿卜紅辣椒一起炒均勻。調入一茶匙鹽,熱高湯兩湯匙,繼續大火爆炒。

5、放入牛肉絲,爆炒均勻即可。

牛肉與核桃能一起吃嗎寶寶

牛肉切薄片,加入食鹽腌制10分鐘,入底味。

2.牛肉中放入蔥姜水,不停地攪拌,使牛肉將水分全部吸收。吸飽了水分的牛肉口感才嫩,還可以去腥。

3.放入生抽,郫縣豆瓣醬,白胡椒粉少許、芝麻香油少許攪拌均勻。

4.放入適量的米粉、食用油一起攪拌均勻。(加食用油是為了封住牛肉里的水分,讓牛肉保持鮮嫩)

核桃仁,鋪在盤子底。

6.將腌制好的牛肉鋪在紅薯上面,水開后上蒸鍋蒸,至少60分鐘。蒸夠時間牛肉口感才嫩不發柴。

核桃和牛肉能一起吃嗎?

內蒙牛肉干貓咪可以吃的,適當的讓貓咪食用一些可以很好的幫他補傷身體的蛋白質,同時還可以讓他磨磨過長的牙齒,平時除了內蒙牛肉干以外,我們還可以讓貓咪食用一些堅果類的食物,例如核桃,松子,花生也是可以幫助貓咪補充身體微量元素的。不過主要食物還是要以貓糧為主。

核桃能一起吃嗎

會很香,香辣~吃的飽飽的,并且還有營養哦~不過長期這樣吃可能會發胖哦~

牛肉和核桃能一起吃嗎

可以的山藥核桃豬骨湯,用料豬骨山藥核桃枸杞小茴香生姜片山西老陳醋食鹽做法【豬骨的焯制過程】豬骨用清水沖洗干凈鍋內放水,大火燒熱至鍋內有響聲,水似開非開放入洗凈的豬骨,大火熬煮約7~8分鐘左右煮至水的表面有大量浮沫出現撈出豬骨,立即用冷水沖涼降溫【骨頭湯的熬制過程】砂鍋內放入足量的冷清水,放入焯好的豬骨生姜片洗凈,放入湯鍋中加入3~5粒小茴香,開大火熬煮15分鐘左右煮至表面有少量的浮沫飄起,用小勺將浮沫撇去淋入1湯匙山西老城醋轉文火慢慢熬煮30分鐘左右至豬骨熟山藥洗凈去皮,放入湯鍋中放入核桃仁繼續用文火熬煮約15分鐘左右,至山藥和核桃仁熟放入幾粒枸杞根據自己口味,加入適量的食鹽轉大火再煲15分鐘左右即可

牛肉和核桃能不能一起吃

這是最值得記錄的菜譜,十幾年來,每年必吃兩大罐,每頓飯都想吃的配菜,媽媽做的辣椒醬。 今年因為各種原因,過年帶杭的一大罐辣椒醬兩個月就吃完了,在網上買了廣西的二荊條,本來打算寄回去讓媽媽做,但是地址默認寄到了杭州,這下好了,不得不自力更生,自己做辣椒醬了。 我提前搜索下廚房很多類似的菜譜,牛肉醬,辣椒醬,香菇醬,但是都和媽媽做的方法有些許差別,而且有的菜譜并不是很詳細,不能夠被新手復制,一旦做不好,浪費了整個的材料,就太不值得了,為了讓自己身邊的人和廚友有個參照,把媽媽指導下自己做的辣椒醬好好記錄下來跟大家分享。 從油下鍋開始到熬成辣椒醬,共用時1小時。全程小火熬制。 此辣椒醬密封到玻璃瓶中,辣椒醬盛時候要把油也倒進去,直到最上層用一層油封住,可以保存一年之久。

用料主料 新鮮二荊條辣椒 600克花生豆 300克熟牛肉 100克泡發香菇 60克配料 芝麻 50克姜絲 適量植物油 1000毫升鹽 30克糖 40克白酒 10克甜面醬 50克八角 3個

香菇牛肉辣椒醬的做法步驟

步驟 1

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選擇細長肉厚的二荊條,或者線椒,這樣的辣椒里基本沒有太多水分,熬出來香辣味。辣椒進行清洗之后用抹布把表面水份擦去,辣椒去蒂,注意過程中不要讓辣椒里面進水,必須保證辣椒完好無損,辣椒里外都沒有水分。稱量600克備用。 注意清洗過程帶一次性手套!!不然你會后悔的。

步驟 2

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花生米300克。

步驟 3

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用大刀把它們切碎,大小可以自己掌握,每個花生豆切一刀或者兩刀,切的越小越好熟,但不要用料理機磨碎,不然你就用筷子夾不起來了。

步驟 4

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干香菇提前泡發,洗干凈,也可以用濕的新鮮香菇,但是一定要用毛巾把水份擠壓出去。

步驟 5

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擠壓水份之后的軟軟香菇,切成小丁。

步驟 6

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牛肉選擇熟的,很多廚友都是用生牛肉,生牛肉自己煮的話其實味道并沒有專門燉牛肉的人做的好吃,口感上會差很多,而且更加費時間,生牛肉里面還有很多血水,這里我們選用做好的熟牛肉,輕松切成丁。

步驟 7

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辣椒切成丁。注意帶手套,不然…你的手就會冒火……

步驟 8

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姜絲切好備用。姜絲適量即可,不需要太多,做好后,姜會縮水到一點點細。不會辣了。

步驟 9

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主角配齊可以來油了。

步驟 10

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注意油大概是半鍋,一升左右。媽媽說選用花生油口感更香,這里為了健康一點,選用的米糠油……其實也是心理安慰…吃多了油當然都不健康。

步驟 11

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中小火,1分鐘后,油稍微有點熱熱的,用手放鍋上感覺有熱氣。花生米和姜絲下鍋。這時候依然是小火哈。

步驟 12

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中小火轉小火,花生米熬10分鐘左右之后,看看顏色有變微微黃,這時候下小芝麻。

步驟 13

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小火,再過兩分鐘,把香菇下油鍋,翻一翻,翻一翻。

步驟 14

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再過兩分鐘,牛肉下油鍋,翻一翻,翻一翻。

步驟 15

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再過兩分鐘,辣椒入鍋,大力翻一翻。可以感覺熱氣騰騰了。 加入30克食鹽,40-50克白糖,翻一翻。

步驟 16

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大概安靜的小火煮個20分鐘,這時候倒入10克左右白酒

步驟 17

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注意我說的小火,就是真的小火!小到你能多小就多小,但是不能滅了哈,你就看看全程那個辣椒醬一直在滾泡泡就對了。

步驟 18

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全程大概五十分鐘時加入甜面醬,翻一翻

步驟 19

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快做好了,油開始飄起來,固體物沉淀。

步驟 20

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全程一小時以后,油飄起來,非常清澈的油在上面,辣椒變軟變薄變小,水份基本蒸發出去。

步驟 21

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關火,盛到不銹鋼盆子里,等待涼透后裝入玻璃瓶存著,注意,玻璃瓶不要有水,裝好后瓶口應該有一層油,這樣不會壞掉。

步驟 22

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細節特寫:花生,牛肉,香菇,辣椒融為一體,香辣可口……回味無窮…

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