哪家熟牛肉好吃

自己買的牛肉煮的熟牛肉最安全

哪家熟牛肉好吃一點

不新鮮，都是凍品，不理想

哪家的牛肉好吃

牛筋，牛腱子肉，牛腩

熟牛肉推薦

1、把2000克牛肉洗干凈后，切成塊狀或者條狀，放入鐵鍋內，加約2000毫升水。

2、加入花椒、茴香、食鹽，蓋上鍋蓋，先加熱沸騰十分鐘左右，然后小火燜煮半個小時后取出。

3、等到牛肉放涼后，切成薄片，滴上小磨香油，然后放上一些香菜或者蒜黃，就可以食用了。也可以搗一些蒜泥，蘸著蒜泥吃。涼調的熟牛肉，是很好的下酒菜。

4、生牛肉還可以切成薄片狀，等火鍋水燒開后，直接放入火鍋中，慢慢燉煮，一般三到五分鐘，就可以蘸著涮料，吃牛肉火鍋了。一般情況下，冷凍的生牛肉切成薄片，吃起來更有風味。

5、煮好的熟牛肉，還可以切成很薄的牛肉片或者細碎的牛肉丁，然后放進已經沸騰的水中，煮上三分鐘左右，再放入面條，做成牛肉拉面吃。

哪家熟牛肉好吃又便宜

牛肉口味正宗，好吃又不貴，價格9

哪個牌子的熟牛肉好吃

在平頂山市，賣熟牛肉的店鋪很多，如三郎廟牛肉，白永杰牛肉，趙合盈牛肉，國潤牛肉等，各有特色，也都有自己的鐵粉顧客。

在湛河公園南門亞興路上有一家豫郟白龍饸饹面館，樓下有專門經營牛肉的白龍三郎廟牛肉店，因離家較近，經常去他們店里去買牛肉，感覺味道好價格合理，也算是一家比較好的店鋪了。

哪家熟牛肉好吃又實惠

第一種、速凍牛肉

速凍的東西，無論是什么都不新鮮，相比較新鮮的牛肉，它的價格肯定是更低的。而超市的醬牛肉，就是使用不新鮮的速凍牛肉制作而成，因為是腌制過的，所以吃的時候，很難吃出牛肉不新鮮。

第二種、不新鮮的牛肉

超市有賣醬牛肉，它肯定也有賣牛肉。超市里面的牛肉，不可能每天都能賣完，而沒有賣完的牛肉，商家就把它用來制作醬牛肉，這樣就不會浪費了，也不用擔心牛肉變質。

第三種、邊角料牛肉

市場上有一種牛肉叫做合成牛肉，就是用邊角料合成的。雖然是牛肉，吃起來也有牛肉的味道，但是把邊角料合成時，使用了非常多添加劑，這樣制作出來的牛肉，成本自然很低，所以超市醬牛肉才賣那么便宜。

熟牛肉什么樣的好

分辨牛肉的好壞有三點：

1、看顏色是否紅；

2、用手摸一下，看是否有粘手的感覺。要是不粘手，就是灌了水的；

3、聞一下味道是否正常。關于牛肉：牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。

熟牛肉哪里好吃

牛肉切片的部位一般都是在臀部，因為臀部肌肉纖維較粗大，脂肪含量低。只適合垂直肉質纖維切絲或切片后爆炒。所以選擇牛肉臀部的肉切片。

熟牛肉哪個地方好吃

1、首先，把熟牛肉切片，蔥姜蒜切末備用。鍋中倒入適量食用油，加入蔥姜蒜、豆瓣醬煸香，愛吃辣的朋友可以加點辣椒油。

2、放入牛肉片，加入老抽上色，略炒片刻。

3、加入適量牛肉湯，中火燒開。

4、鍋開后，加入洗干凈的青菜，葉片大的可以稍切幾刀，鍋鏟拌勻，再煮兩分鐘。

5、兩分鐘后，試一下咸淡，根據個人口味加入適量食鹽即可。這道簡單的青菜燒牛肉就做好了。

溫馨提示：有愛吃粉絲的朋友可以提前泡一些粉絲，燒牛肉的時候多放一點牛肉湯，鍋開的時候粉絲跟青菜一起下鍋，那就更美味了。

牛街哪家牛肉熟食好

1、牛街白記年糕

白記家的年糕有黃米、紫米和糯米的，中間夾著甜糯的豆沙。驢打滾除了豆面的，還有芝麻和椰蓉的。貨品說不上精致，一大塊一大塊切著賣，但是很美味，吃的就是個實在。要多少比劃下，店員每次都切多，然后按斤稱。

基本都嘗過了，味道都還不錯，清真的東西做的也干凈。買的人很多，每次都排隊，東西也新鮮。最喜歡豆沙系列的，豆沙是自己做的那種，很好吃，黏米的那種糕很有嚼勁兒。外帶會給裝個飯盒里。

地址：宣武區牛街5號牛街清真超市1樓(近輸入胡同)

營業時間：08:00——20:00

交通：88路、10路、48路牛街南口站。

2、牛街年記清真熟食

(簡稱“年記”)是一家百年老店，位于牛街輸入胡同19號，主營清真傳統特色熟食，醬牛肉、醬牛舌、醬窩骨筋、松肉等各式清真熟食及傳統小吃，歷史悠久，享譽京城。

這家店的熟食真是不錯，牛肉肥而不膩，瘦而不柴，口感很好。雖然門臉不大但衛生很好，真可以用酒香不怕巷子深來形容。還有醬羊肉也很好吃，大家不妨去嘗嘗。

地址：西城區牛街輸入胡同路北大槐樹下

3、老爆肚滿(教子胡同店)

牛街上的吃食都不錯，主要是不敢摻假。這家的店面雖然不大，但吃主都是老北京和回頭客。店里掛著大大小小的書法墨寶能夠說明這兒的歷史和食客們對這里味道的認可。

點了燒餅夾肉，爆肚，爆白菜，粉絲。味道都不錯。爆肚火候恰好，燒餅香酥可口。

小料也不錯，粉絲有點多，吃不了容易坨。總之，這里的東西都很好吃，值得大老遠來體驗一下，驚艷的是伙計推薦的燒餅夾肉，外皮很酥脆，里面的肉很松軟干香，5塊錢一個價格也很親民。焯白菜和粉絲量挺大，幫子不少。店面挺小的，裝修也很一般，伙計不錯，說話很舒坦。

地址：西城區南橫西街98號

4、東來順飯莊(牛街店)

能吃到美食：東來順北京涮肉，白水羊頭、糖卷果、驢打滾、艾窩窩

東來順牛街店就在長椿街最南端東側，牛街街口，坐擁京城最成熟繁華的清真區域，牛羊肉自然就不用說了，百分百最正宗，開在牛街上面的還能差？

涼菜推薦，白水羊頭肉，片切的很薄，羊頭肉味道剛好，不腥膻。椒鹽蘸料比較提味。醬牛肉很入味，推薦!老北京醬牛肉，廚師切的薄厚均勻，每一片肉的紋理都很清晰，盤子上的小花裝飾也很好看。

地址：西城區廣安門內大街臨63號(牛街路口)

5、牛街洪記小吃店

推薦：牛肉包子、牛肉粒、炸糕、驢打滾、豌豆黃、年糕、爆肚、艾窩窩牛街比較有名的小吃店，窗口售賣各種清真小吃，這次沒有外帶而是選擇了堂食，嘗試一下新鮮的口感，大廳分為兩層，每層大概有小十張桌子，環境還好，雖說很普通但是還算干凈。

洪記是老字號了，開了五個窗口賣，還是每個都要排很久。非常多的種類，每個看著都很誘人。買了小酥肉，牛肉粒，炸糕。炸糕熱的很好吃。牛肉粒一級棒！非常香，非常有嚼勁。小酥肉涼了以后味道差了一些。價格不算便宜，但是味道確實很好。墻裂推薦！

6、牛街寶記豆汁店

推薦：豆汁、炒草莓、炒紅果、麻豆腐、焦圈、驢打滾、松肉、綠豆粉絲 牛舌餅

京豆汁看起來顏色灰里透綠，喝起來味道又臭又酸， 道很好，越喝越香，越喝越有回味，喝了會上癮的。牛街清真店，不僅有豆汁，還有我愛吃的豌豆黃，艾窩窩，驢打滾，糖耳朵，糖火燒。3.5斤袋裝的豆汁，我一天喝完。

特別好喝，就是離我家遠，得特意過來買一趟，不太方便，而且坐地鐵過去還需要走一段。店面看起來一般，但是東西特別好吃。買好多豆汁回家夠喝一個星期。喜歡這家店的牛舌餅，7塊錢一包四塊，特別酥脆，外面裹了一層芝麻，比一般的牛舌餅要大很多，拿在手里沉甸甸的，感覺跟稻香村的牛舌餅不是一個東西，如果說稻香村的牛舌餅是小牛舌頭的話，這家估計是爺爺輩的，所以7塊錢的價格不貴，還是很實惠的，推薦~

地址： 西城區 牛街輸入胡同27號(胡同口路北)

7、牛街清真超市(大順齋(牛街店)

“三百多年的老字號”，專營清真糕點，“糖火燒最為出名”。“聽老人說”，以前穆斯林去耶路撒冷朝圣的時候，“都要帶上通縣大順齋的糖火燒”。

因其“用料講究、做工精細”，“放上一兩個月都不會變味”。吃起來“確實是一絕”——入口“比較干”，“酥軟綿滑”，“吮指回香。

8、牛街清真吐魯番餐廳

推薦：羊肉串 大盤雞 它似蜜 拉條子 醋溜木須 烤羊腿 馕包肉 紅燒牛尾卷果 炒烤肉 扒肉條 烤馕 麻豆腐 馕炒肉，酸奶

吐魯番餐廳是北京最早引進的新疆風味餐廳，牛街把口的正宗清真館子，清真菜圖的就是干凈貨真價實，這家店不但有新疆風味菜肴，而且還有北京清真風味菜系，他們融合了各自特點，學創了一些清真新派菜，挖掘一些傳統菜。豐富了桌面，調劑了口味。

這家店特聘請新疆名廚專門料理烤全羊、手抓肉、手抓飯、烤羊肉串、風味羊腿、拉條子等新疆風味菜肴；還聘請北京廚師烹制的海鮮珍饈和清真風味菜肴，不但有炸卷果、煨牛肉、扒羊肉條等一些特色菜。

地址：西城區 牛街北口6號樓(中國郵政儲蓄)