特產(chǎn)美食
蘿卜燉牛肉產(chǎn)婦能吃嗎,月子里的產(chǎn)婦能吃牛肉燉蘿卜嗎
月子里的產(chǎn)婦能吃牛肉燉蘿卜嗎
坐月子是可以吃牛肉燉蘿卜的,因?yàn)榕H獾臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,蘿卜中含有比較豐富的維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),月子期間吃一些有助于幫助身體的恢復(fù),有利于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),建議在坐月子期間飲食要清淡,在做一些營(yíng)養(yǎng)湯的時(shí)候少放調(diào)味料品,建議要做到飲食多樣化,可以適當(dāng)?shù)某砸恍┬迈r的蔬菜和水果,幫助消化吸收。
月子里的產(chǎn)婦能吃牛肉燉蘿卜嗎母乳喂養(yǎng)
產(chǎn)婦坐月子前三天,最好不要吃清燉牛肉蘿卜湯.因?yàn)榕H獗容^油膩,盡量不要吃,要吃一些清淡食物為主,以免影響奶水,影響嬰兒發(fā)育,而且蘿卜屬于寒涼食物,盡量不要吃,可以先吃點(diǎn)雞蛋,補(bǔ)充體力。營(yíng)養(yǎng)要均衡,也可以多吃一些魚湯或是骨湯。
月子里能不能吃牛肉燉蘿卜
孕婦可以吃牛肉燉蘿卜,但不建議多吃,因?yàn)榕H獾睦w維比較粗,雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,但是不太容易消化和吸收,過(guò)多吃,就容易引起胃脹等不適的癥狀,而且蘿卜也有利氣的作用,多吃,也容易引起腹瀉的情況,一般懷孕期間盡量避免吃山楂,桂圓,荔枝,杏,木瓜等水果,以及螃蟹,甲魚等海鮮。
坐月子可以吃牛肉燉蘿卜嗎
放土豆蘿卜都可以,清淡一些,不要吃太多調(diào)料
坐月子能吃牛肉燉蘿卜
原料:牛肋條肉300克,冬菇20克,生姜10克,蔥10克。
調(diào)料:鹽8克,雞粉3克,黃酒3克,胡椒粉少許。
制作過(guò)程:
1.將牛肋條肉切成塊,冬菇洗凈,生姜去皮切成片,蔥切成段。
2.鍋內(nèi)燒水,待水開(kāi)后,下入牛肉塊,用中火煮透血水,倒出待用。
3.取燉盅一個(gè),加入牛肉塊、冬菇、生姜、蔥段,調(diào)入鹽、雞粉、胡椒粉,注入適量清水,加蓋,燉約2小時(shí)后,去掉姜、蔥即可食用。
月子期間可以吃蘿卜燉牛肉嗎
【蘿卜燉牛肉】
【原料】:牛肉1000g、白蘿卜1根、姜片、桂皮、香葉、生抽醬油、料酒;
【食譜制作過(guò)程】:
1、選擇新鮮的牛肉,切成小方塊,用清水浸泡1小時(shí),中途換三到四次清水,把牛肉中的血水泡出去。我用的牛上腦肉,這種肉沒(méi)有筋,肉質(zhì)細(xì)嫩多汁,脂肪低而蛋白質(zhì)含量高,燉出來(lái)也特別好吃。
2、把泡過(guò)的牛肉塊放到鍋里,加入清水,上火燒開(kāi),去除血沫;
3、煮出血沫的牛肉塊撈出來(lái),用溫水沖洗掉肉塊上粘著的血沫;
4、把牛肉塊放到臻米UFO飯煲壓力鍋里,加一碗熱水,放上姜片、香葉、桂皮、生抽醬油、料酒,水量不需要太多,半碗就足夠了,如果想要湯多一點(diǎn)可以放一碗水。
5、合上壓力鍋的鍋蓋,通電,設(shè)置“燉肉”功能,我選擇了用時(shí)50分鐘,時(shí)間是可以根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)節(jié)的;
6、壓力鍋工作的過(guò)程中會(huì)有自動(dòng)排氣功能,看到顯示屏上還剩余15分鐘時(shí)選擇排氣,肉香味馬上就散出來(lái)了,特別好聞,排去一部分氣體后打開(kāi)鍋蓋,鍋里的牛肉已經(jīng)熟了;
7、蘿卜去皮切小塊,這個(gè)時(shí)候放進(jìn)鍋里,攪拌均勻,如果需要放鹽,此時(shí)還可以加點(diǎn)鹽,加完食材和調(diào)味料之后一定要拌均勻,這樣食材才能入味均勻。
8、蓋上鍋蓋,壓力鍋繼續(xù)工作,把沒(méi)有完成的時(shí)間繼續(xù)完成。我比較喜歡這種可以中途加菜的壓力鍋,像蘿卜燉牛肉這種菜,牛肉需要燉很久才能燉爛,但蘿卜又不能燉太久,中途給壓力鍋排氣,把蘿卜塊再放進(jìn)去,就不用擔(dān)心蘿卜燉得太爛了。
9、時(shí)間到,等壓力鍋排氣結(jié)束,打開(kāi)鍋蓋,一鍋美味又軟爛入味的蘿卜燉牛肉就做好了,可以開(kāi)吃了,這樣的做法是不是很簡(jiǎn)單呢!
月子期間可以吃牛肉燉蘿卜嗎?
不泄氣,是補(bǔ)氣的。
牛肉中的蛋白質(zhì)含量非常豐富,強(qiáng)筋健骨,補(bǔ)氣又健脾。常吃牛肉可以提高人體的免疫能力,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有促進(jìn)重要,尤其是臥病在床或術(shù)后修復(fù)的人群特別適合食用牛肉。
我們最常吃牛肉的方式就是牛肉燉蘿卜、醬牛肉、粉蒸牛肉、被制成牛肉干、做成牛肉餅或者腌制后進(jìn)行熏烤。但是熏烤容易致癌,而燉牛肉就極大地減少了這種致癌物的產(chǎn)生。
上一篇: 腌牛肉干要煮多久,腌牛肉干要煮多久才能吃