特產(chǎn)美食
牛肉南瓜蔬菜粥,牛肉南瓜粥輔食
牛肉南瓜粥輔食
洗干凈米,南瓜切小塊 ,西蘭花切小焯水,牛肉切小片,鍋中放入適量的水,把米 南瓜先放進(jìn)去煮,大火燒開后,放入牛肉,改中火慢熬30分鐘,起鍋前5分鐘放入西蘭花,然后加鹽 雞精胡 椒粉
南瓜牛肉青菜粥
1.南瓜山藥牛肉粥
材料:大米150g.牛肉100g.山藥1截.南瓜100g.小蔥1棵.姜1小塊.料酒5ml.淀粉1g.少許植物油。
做法:將米飯洗凈,用清水浸泡半小時(shí),取出排水備用;鍋中注入足夠的水,煮沸后加入米飯。大火煮沸后,用小火慢慢煮20分鐘左右,中間及時(shí)攪拌,防止粘鍋溢出;山藥去皮切丁,南瓜去皮切丁,姜切絲,蔥切碎;牛肉切成細(xì)末,用姜絲切碎.淀粉.料酒和少許油均勻腌制一會(huì)兒;米粥煮至米粒開花時(shí),加入山藥和南瓜丁繼續(xù)煮5分鐘;加入腌牛肉末攪拌均勻,再煮2分鐘,最后加入鹽和蔥攪拌均勻。
2.鮮蝦魚片粥
材料:大米100g.清水1400ml.大蝦8只.魚片100g.姜絲.蔥花.料酒.淀粉.胡椒粉.鹽.油適量。
做法:將蝦洗凈備用。用少許淀粉、料酒和胡椒粉將魚片均勻腌制15分鐘。將水放入鍋中,煮沸,放入洗過的米飯中,加入一小勺色拉油,繼續(xù)煮至沸騰,然后用小火慢慢煮45分鐘。換火,把蝦、腌魚片、姜絲倒入粥中,煮5分鐘,關(guān)火。撒上蔥,適量的鹽和白胡椒粉,拌勻即可食用。
3.燕麥南瓜粥
材料:燕麥片適量,南瓜適量。
做法:南瓜洗凈去皮,切成片,燕麥片洗凈,南瓜片和燕麥片加入適量水,放入粥鍋中,大火煮20分鐘;南瓜片軟后,用勺子壓碎,煮10分鐘。
4.紅棗糯米粥
材料:糯米100克,棗70克。
做法:將糯米和紅棗洗凈,用水浸泡半小時(shí);鍋中放入適量水煮沸,過濾掉浸泡過的糯米,倒入沸水中;放入紅棗;用勺子攪拌,這樣米粒就不會(huì)粘在鍋底;煮沸后轉(zhuǎn)小火,蓋上小縫,煮30分鐘,注意觀察,不要讓粥溢出;打開蓋子,用勺子攪拌,再煮10分鐘左右;盛出來,加入適量紅糖,趁熱食用。
5.藕汁糯米粥
材料:200克糯米.嫩藕2節(jié),白糖.桂花適量。
做法:將藕洗凈去皮.切成段,用粉碎機(jī)制成醬汁,濾去渣滓,取藕汁備用。將洗凈的糯米和藕汁放入鍋中,加入足夠的水煮成粥,再加入糖和桂花,稍微煮一下。
6.麥門冬粥
材料:麥門冬20~30克,大米50~100克,冰糖適量。
做法:將麥門冬洗凈,放入鍋中加水煎煮,棄渣取藥汁備用;將米飯洗凈,放入鋁鍋中,加入適量水,然后將麥門冬汁和冰糖放入鍋中,大火煮沸,用小火熬
7.小米山藥粥
材料:鮮山藥約45克.小米50克.白糖適量。
做法:準(zhǔn)備原料,鮮山藥.小米和糖。在水中滴幾滴醋,洗山藥,順便把手浸泡(把手浸泡在稀釋的醋里,切山藥時(shí)不會(huì)癢)。把山藥洗凈剝皮,切成小塊。小米用水洗凈(用淘米水洗臉可以美容)。在鍋里加1萬元ml燒開水。加入小米煮5分鐘(小米比山藥難煮,應(yīng)該早點(diǎn)煮一會(huì)兒)。加入山藥一起煮,大火煮5分鐘,小火煮15分鐘。加入適量調(diào)整均勻。
8.胡蘿卜荸薺粥
材料:大米100克.胡蘿卜50克.荸薺30克.冰糖適量。
做法:將胡蘿卜和荸薺洗凈去皮,處理后切成碎片備用。砂鍋里放適量的水,米飯和準(zhǔn)備好的胡蘿卜.荸薺入鍋,小火燉1小時(shí)。關(guān)火前,加入適量冰糖。嘗到適當(dāng)?shù)奶鹞叮涂梢猿鲥伭恕?/p>
9.枸杞花生粥
材料:糯米150克.白米150克.花生100克.枸杞20克.紅棗50克.6-8朵菊花。
做法:花生熱水浸泡2小時(shí),脫衣服。枸杞浸泡等待使用。紅棗洗凈,去核切碎。菊花用清水漂浮。兩種米飯混合在一起,浸泡2小時(shí)。放一個(gè)高壓鍋;和花生一起煮。大火煮沸,小火悶40分鐘。用紅棗煮5分鐘。放菊花,枸杞煮1分鐘。
10.桂花栗子粥
材料:板栗50克.粳米100克,糖.桂花適量。
做法:將板栗.粳米洗凈,放入鍋中煮粥,加入糖.桂花即可。
寶寶輔食牛肉南瓜粥
很健康,
營養(yǎng)搭配非常合理
一,牛肉,滿足晚間蛋白質(zhì)優(yōu)化需求,牛肉在為人體提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的同時(shí)提供了高品質(zhì)的飽腹感。
二,花生米,是為了滿足人咀嚼感的需求,我們除了汲取食物中必要的營養(yǎng)還需要找到我們吃東西的其他理由,那就是咀嚼感,面部肌肉的合理要求。
三,南瓜和綠豆,是為了傳說中的火氣。為心理滿足消火的底碳水化合物。完美的構(gòu)架。
牛肉南瓜粥輔食怎么做
食材:淡菜30克、瑤柱20克、大米200克、牛里脊肉300克、枸杞適量、食鹽適量、香蔥適量。
做法:
1.準(zhǔn)備材料。
2.將淡菜用溫水浸泡半天,瑤柱提前洗凈。
3.大米洗干凈,用適量的鹽油腌制一下。
4.把所有材料除牛里脊肉外的全部放進(jìn)電飯煲里,放水按煲粥鍵就可以了。
5.待煲好的粥加入牛里脊肉,這樣以免牛肉煮老。
6.再酌情加入鹽調(diào)味,最后再加入蔥即可。
南瓜牛肉粥做法
蔬菜牛肉粥 原料:牛肉–40克,米飯–1/4碗,菠菜–1棵,肉湯–1/2杯,土豆、胡蘿卜、洋蔥–1/5 個(gè),鹽–若干 制法(1) 準(zhǔn)備牛肉精肉并磨碎。
(2) 將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。
(3) 將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮,并用鹽調(diào)味。 蔬菜魚肉粥 原料:魚白肉–30克,胡蘿卜–1/5個(gè),海帶清湯–1/2杯,蘿卜–20克,醬油–若干,米 飯–1/4碗 制法(1) 將魚骨剔凈,魚肉燉熟并搗碎。
(2) 將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。
(3) 將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內(nèi)同煮。
(4) 煮至粘稠時(shí)放入醬油調(diào)味。 番茄粥 原料:番茄–1/8個(gè),米飯–1/4碗,海帶清湯–1/2杯,鹽–若干 制法(1) 將番茄泡在開水里,隨即取出去皮去瓤,切碎。
(2) 將米飯和海帶清湯倒入小鍋是煮。
(3) 煮好后加入番茄,加鹽調(diào)味。
牛肉南瓜粥輔食做法大全
制作材料
主料:牛肉(后腿)250克,南瓜500克
做法
1. 南瓜削去表皮,沖法干凈,切成3厘米左右的方塊,放在鍋內(nèi);
2. 牛肉剔去筋膜,洗后切成2厘米見方的塊,先在沸水鍋內(nèi)略焯一下?lián)瞥觯湃脲亙?nèi),加入清水約1000毫升,置武火上燒沸后,加入南瓜同煮至沸,約2小時(shí),待牛肉熟后即成。
南瓜粥 輔食
寶寶吃過米粉、土豆泥之后,就可以加南瓜泥了,南瓜屬于比較安全的輔食,不易過敏,口感好,而且富含維生素A和南瓜多糖,可以促進(jìn)寶寶的視力發(fā)育和提高機(jī)體的免疫力。
南瓜這么好,媽媽們該如何給寶寶做南瓜輔食呢?
南瓜輔食DIY
南瓜羹(適合6個(gè)月以上寶寶)
原料:南瓜100克、配方奶100ML
做法:
1、把南瓜洗凈、去皮、切塊、裝入碗內(nèi)
2、把南瓜放入蒸鍋,蒸熟,并搗爛成泥。
3、根據(jù)寶寶喜好加入牛奶,用勺子打勻。
提示:最適合作為寶寶輔食,食用安全而且制作簡單方便。
南瓜粥(適合8個(gè)月以上寶寶)
原料:南瓜200克、大米100克
做法
1、將南瓜洗凈,去皮,切成小丁。
2、將大米洗凈,鍋中放水,放入大米及南瓜一起煮。
3、邊煮邊攪動(dòng),30分鐘后即可。
提示:也可以做成南瓜飯。老南瓜、大米各適量。將南瓜去皮,洗凈,切塊;大米淘凈,同入鍋中,加清水適量煮至飯熟,拌勻即成。
豆沙迷你小南瓜(適合12個(gè)月以上寶寶)
原料:南瓜200克、豆沙100克、糯米粉100克、牛奶少量
做法:
1、將南瓜去皮,切成塊狀,煮熟并搗成泥,注意不要放太多的水。
2、加入糯米粉和少量牛奶,和成團(tuán)狀,揉得干一點(diǎn)比較好。面團(tuán)里也可加少量食用油,會(huì)使成品外觀比較有光澤。
3、將南瓜面團(tuán)分成若干份,包入豆沙,做成球形,隔水蒸10分鐘即成。
提示: 糯米不好消化,所以建議寶寶大一點(diǎn)食用。豆沙南瓜一定要趁溫?zé)釙r(shí)吃,而且要觀察寶寶有無噎住的情況。
南瓜絲餅(適合10個(gè)月以上寶寶)
原料:南瓜200克、面粉100克、鹽少量、油少量
1、先把南瓜削皮去囊,用刨絲工具刨成絲,放點(diǎn)鹽腌一下,加清水洗去鹽水濾干。
2、大碗里放進(jìn)面粉,加水?dāng)嚢璩伸危劈c(diǎn)鹽,把南瓜絲放進(jìn)和好的面煳里拌勻。
3、放進(jìn)平鍋里煎至餅熟即成。
提示:不可煎得太焦,煎軟就可以了。
南瓜綠豆湯(適合10個(gè)月以上寶寶)
原料:南瓜500克、綠豆100克
做法:
1、綠豆洗凈;南瓜去皮洗凈,切成約兩厘米見方的塊。
2、鍋中加約1000ML水,將綠豆淘洗兩遍后下水鍋,用大火燒沸后用小火煮二十分鐘左右。
3、當(dāng)綠豆皮剛被煮裂時(shí),下南瓜塊,大火燒沸后
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