旅游美食節活動方案(美食節活動策劃方案范文三篇)
驢友們好,關于旅游美食節活動方案很多朋友都還不太明白,今天小編就來為大家分享關于美食節活動策劃方案范文三篇的知識,希望對各位有所幫助!
美食節活動方案范文五篇
美食節到了,為了舉行美食節活動,相關的負責人需要事先寫好一個活動方案,以確保活動更加完美的舉行。下面我給大家整理的美食節活動方案范文五篇,希望大家喜歡!
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美食節活動方案范文1
本屆美食節將以“特色、時尚、健康”為主題,通過發動經普查核實資格并統一“掛牌”的全市上百家酒店和上規模餐飲店、特色店的積極參與,以美食節開幕式、十大餐飲名店、十大特色名菜等系列活動形式,為_城人民以及省內外客人創造一個濃郁的美食消費氛圍,同時努力塑造我轄區乃至我市餐飲企業品牌,塑造我轄區餐飲企業更加完整鮮明的行業形象,打造一個開放式、持久性的美食盛會。藉此盛會打造一個凝聚我轄區餐飲酒店行業、匯聚業界智慧、促進行業發展的有效平臺,樹立行業品牌,扶持我轄區的餐飲酒店行業以及帶動其他第三產業往更高層面發展。
一、組織機構
名稱:
時間:20__年8月20日~20__年8月31日
地點:開幕式選擇濱城路黎陽路口,主會場區域為濱城路(黎陽路至江河路段)。各酒店、餐飲名店也可在辦事處發布推廣方案的統一要求前提下,設置參與美食節的統一標識后,可自行按各自特點組織美食節推廣活動。
參與群體:全市各大酒店、知名餐飲企業
效果預測:作為辦事處首次舉辦的美食節,必將受到市、區以及社會各界人士的高度重視。我們希望通過活動內容、形式等方面的突破,實現贊哪和助單位與參與單位的經濟雙贏,辦成具有全國風孝叢味、__特色、薈萃世界美食的盛會。同時從相關獎項評選和餐飲美食的消費刺激兩方面獲得相關各方的積極參與。
二、主體活動構想
(一)確定我轄區美食特色定位
我轄區的酒店餐飲行業全市聞名,其中酒店的密集度全國罕見,國內風味美食亦享譽一方。因此,特建議整合各大餐飲和酒店同仁的資源、借助我轄區“美食一條街”的特色,確定出我轄區三產服務業的特色定位。
目前我轄區擁有全驢宴、德莊火鍋、徐福祥等一批特色餐飲,有如意坊、大上海、瑞豐園、等一批中高檔餐飲企業,有錦繡公館、鮑魚館等一批高檔會所,還有威威、西部酒城等一批中高檔夜總會,三產服務業從低端到高端、從特色到盛宴星羅密布,無所不有。
(二)美食節活動建議
1、簡單而隆重的開幕儀式
首屆美食節的開幕式,建議在我轄區濱河路上舉行。鑒于本次美食節選擇在暑假期間,大學生開學之際,在開幕式上動員參加企業為貧困生捐助,增加此次活動的公益社會效益。
2、“美食使者”評選
為推動我市餐飲酒店服務人員的素質,在此次美食節期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個參與本次美食節的酒店、餐飲名店推舉1名佳麗,參與“美食使者”的評選。在開幕式當天舉行見面會,進行推介。美食節期間,在各參與單位的酒店餐飲名店中進行拉票。于美食節閉幕式上進行表演及評選。此活動新穎獨特、必將能吸引眾多媒體和嘉賓的關注和傳播。
3、全市“十大美食名店”評選
由“__市食品行業協會”“__市烹飪協會”等機構,根據各李慎盯大酒店、餐飲企業的規模、環境、出品、服務等因素,在我市范圍內評選出十大美食餐飲名店,并頒發官方證書。
4、全市“十大特色名菜”評選
本屆美食節特推出“全市十大特色名菜”的發布,并在美食節開幕式當天向廣大消費者進行參選名菜展示;同時,在各大酒店、食肆設立名菜推薦展示,并以“名菜特色宴”招來顧客,吸引更多的顧客光顧。美食節組委會將組織有關專家、評委對企業參展的經典特色菜點進行評選,最終評出金牌獲獎菜品,在閉幕式上頒發證書。
5、全市“十大名廚”評選
根據“全市十大特色名菜”的評選結果,列出總廚名單,授予“全市十大名廚”稱號,并頒發獎牌。
6、“美食大贏家”評選
凡參與本次美食節活動的消費者,在消費時均可領取一份《20__濱河路美食節。美食指南》,該刊物尾頁附一張“消費記錄卡”,卡中明示消費單位、消費項目、消費金額等內容。待活動結束時,憑消費金額參與“美食大贏家”的評選活動,前十名者依名次獲不同金額大獎。
7、美食節閉幕儀式暨“美食使者”大賽
當天晚上將總結本次美食節期間的活動盛況,公布“十大名店”“十大名菜”“十大名廚”和“美食大贏家”的結果。同時舉辦“美食使者”的評比活動,通過海選、微信評比和現場評比相結合的方式,選出第一屆的“十大美食使者”和冠亞季軍等名次。把本次美食節推向一個新的高潮。
美食節活動方案范文2
一、活動背景
在這春天的微風里,希望那熟悉的水果,在各種天馬行空的創意下能變成魔幻繽紛的拼盤,為這春天增添一份色彩;希望這里的各種誘人的食材能在魔術師般的巧手下,綻放出無限的美食魅力,為這春天帶來一縷香甜。同時也希望這次的校園美食節能帶同學們領略饕餮之旅的無限樂趣。
二、活動意義與目的
為豐富我校同學的美食文化,鍛煉同學的動手創新能力,給大家帶來一份校園美食大餐。本次活動主力營造一種健康向上的娛樂生活方式,同時為大家帶來歡樂和諧的氣氛,有利于增進同學們的交流與合作。
三、活動說明
1、活動內容:分為初賽和決賽兩部分。初賽為水果拼盤,決賽為創意菜肴。
2、活動地點:學校二食堂
3、參與人物:各學院領導和學生。
4、參賽形式:以小組參賽,同學可以自行組隊報名,也可以個人名義報名。比賽前隨機分組。
5、準備工作:公共物品調度:
個人物品調度:
參賽隊員各自準備食材與調料,炊具可以向食堂租借。
四、活動流程
1、宣傳:以海報,橫幅,傳單(報名時分發),等形式宣傳。
2、外場:在二食堂前操場進行現場報名,同時分發傳單。
3、比賽地點:二食堂一樓。
4、初賽流程:(上午)
①安排5名評委。
②在會場中間布置10張桌子,每次5組選手參賽。
③每組選手準備好食材,15分鐘內完成作品,完成后由選手闡述創意,并簡述制作流程。2分鐘,最后評委打分。
④準備好現場音樂,主持人維持現場氣氛。
⑤若出現同分則由評委投票決定由誰晉級決賽。最終選出5組晉級決賽。
⑥將選手作品送至觀眾區品嘗。
5、中間休息2小時(午休時間)
6、決賽流程:(下午)
①5組選手同時進行烹飪,45分鐘。
②完成作品后送至評委席品嘗,由選手闡述創意,并簡述制作流程。3分鐘,最后評委打分。
③在選手烹飪過程中可以穿插一些有獎問答的小游戲,與周圍觀眾保持互動。
④將選手作品送至觀眾區品嘗。
⑤評選出前三名,頒發獎品,宣布比賽結束。
五、商家贊助
1、贊助金額:全程贊助權益:
①現場設置贊助方的冠名贊助幕布。
②在活動前為贊助商在學校做地毯式宣傳。
③在現場為贊助單位設置有贊助單位的旗幟和橫幅等物品。
④在賽會開始和結束時鳴謝贊助單位。
⑤可在比在中的有獎問答小游戲中提供商品或優惠以助宣傳(可多加聯合贊助)
2、實物贊助商:(主要以遮陽傘,充氣拱門,音響租用為主)
權益:
①在現場為贊助單位設置有贊助單位的旗幟和橫幅等物品。
②在賽會開始和結束時鳴謝贊助單位。
③可在比在中的有獎問答小游戲中提供商品或優惠以助宣傳。
六、資金預算
1、場地費用:學校操場免費使用__元(需提前申請)
2、物資費用:20__元
3、禮儀費用:200元
4、保安費用:1000元
5、宣傳費用:500元
6、項目開支:5000元
7、餐飲費:20__元
8、勞務費:5000元
9、不可預算費用:1000元
10、承辦費用:20__元
七、果預測與評估
(一)通過前期廣告宣傳,使廣大師生對此次活動意義有所了解。
(二)通過“校園美食節文化”活動,傳播了當地的文化又加深了同學之間的情誼。
(三)通過此次活動,廣大學生理解文明用餐,自覺維持食堂就餐秩序。
(四)參與人數不少于500人。
(五)活動現場執行情況不發生任何明顯失誤。
(六)動經費使用情況嚴格控制在預算之內。
美食節活動方案范文3
一、具體負責人:園長,各級領導,各班班長全體教師以及各班家長委員會
二、各項準備:
1、物品準備:
◆班級特色食物、各種水果、蔬菜、菜板、刀、_子、圍裙、沙拉醬等等。
2、人員準備:
◆家委會成員
3、場地準備:
◆廚房用具的擺放及場地環境布置
三、活動流程:
1、8:30之前歡迎家長、孩子來園參加活動。
2、8:30入園在園門口憑邀請函進園拍照留念,作為節日禮物。
3、請帶孩子參與自制三種食品,分別是自制水果沙拉、自制壽司、自制三明治,請按票上指示的班級進區活動,活動后在老師處得到錢幣獎勵后離開。
4、得到錢幣12元后,請帶孩子去“美食一條街”(大操場),自主選擇6樣食品品嘗。
5、9:00美食節活動開始。
6、9:30音體室開始美食大比拼活動開始,請家長帶領孩子去觀看。
7、請陪同欣賞幼兒美術作品展覽。
四、活動注意事項:
1、敬請在活動過程中確保孩子、老人及自身安全。
2、敬請在活動過程中給孩子做好表率作用。
3、敬請遵守活動規則,確保活動順利進行。
4、活動過程中敬請團結友愛,文明禮讓。
5、活動結束,全體教職工整理場地。
美食節活動方案范文4
一、活動背景和主旨:
美食節的舉辦,可以豐富同學們的課余生活,增強同學們均衡健康飲食的意識,了解均衡飲食的知識,從而對日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學們的實踐操作能力,為構建和-諧校園,豐富師生的校園文化生活,增進師生之間的感情,推動文明食堂建設,不斷提高飲食服務質量,同時也更好的讓廣大同學支持宿管會的工作,增加知名度。
二、活動主題:用我的手,造福你的口,讓美食填充你的胃
三、主辦單位:10觀光農業
四、活動時間:
五、活動地點:舊食堂
六、活動流程:
(一)活動前期:
1、通知各小組美食節的開始時間和各類注意事項。
2、做好美食節的物品準備工作。
3、場地的布置。
4、各類美食的名稱
5、邀請嘉賓
活動中期:
1、班委進行美食券的兌換
2、生活部維持現場秩序
3、宣傳部做好安全工作
(三)活動后期:
1、場地的整理
2、美食券的退還
七、活動安排:
1、宣布美食節的開始
2、各班級展示各自美食
3、“美食大比拼“活動
準備一份最拿手的美食。由老師和同學們進行評比。
八、經費預算:350元左右
九、人事安排:
總負責:
策劃:
十、活動對象:10觀光農業全體同學
十一、注意事項:
1、環境衛生布置,清潔工對桌子和現場垃圾進行整理。
2、美食券僅限活動餐廳使用。
3、結束后由各班各自將自己所在攤位打掃干凈。
美食節活動方案范文5
一、組織者:劉總監
二、負責部門:營銷部,餐飲部
三、舉行日期:20__年7月20日至8月5日
四、活動目的:
1、通過夏季美食節這次活動,進一步宣傳西苑,擴大知名度。
2、營造夏季清涼暢快的飲食文化,拉動夏季酒店的餐飲消費。
3、進一步挖掘潛在客戶,增加客源。
五、具體內容
(一)美食節籌備:
1、采購菜肴原料,確定美食節的菜肴品種、價格以及優惠措施。
2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發等傳遞此次美食節的信息,引起消費者的關注。
(二)美食節內容:
1、舉辦品牌菜肴形象展示。設固定的展區,展示夏日特色菜品進行菜肴的實物藝術形態。
2、服務人員的服裝符合本次活動的主題,儀表姿態也應進行一定的要求。
在就餐環境的氣氛營造上,需要富有創意和文化內涵的業內人士來策劃本次美食節整體環境的布置,基于西苑飯店的院落式布局,可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐,心情和食欲自然不同。
(三)活動促銷:
1、以“夏日好乘涼,開懷享美食”為活動主題,開展啤酒買二增一活動,夏季啤酒的消費量會很大,成為酒店酒水消費的主力,通過開展買贈活動,吸引更多消費者。
2、每日推出三到五款特色菜品,擴大特色菜品的接受度,并從中進一步篩選,一便更為消費者接受。
3、現場活動派發神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。
(四)宣傳策劃:
1、印制美食節廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。
2、夏季美食節宣傳戶外幕布,活動主題海報,電梯間宣傳海報,活動主題臺卡、大堂放置美食節宣傳廣告牌。
3、短信群發,消息散播
(五)費用預算:
1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報2000+短信群發2000=5000元。
2、贈送禮品費用:按每天100元計算,合計,100_8=800元。
3、裝飾費用:橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=5000元。
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美食節活動策劃方案范文(通用3篇)
美食節活動策劃方案范文(通用3篇)
為了確定活動的圓滿進行,通常會被要求事先制定活動方案,一份好的活動方案一定會注重受眾的參與性及互動性。活動方案應該怎么制定呢?以下是我收集整理的美食節活動策劃方案范文(通用3篇),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
一、活動目的:
盛夏正是舉辦美食節的大好季節,為聚集人氣以及宣傳,讓現有客戶對其更塌手寬加有信心,讓潛在客戶看到沿街區位的良好前景,營造完美的龍蝦美食節從而提升品牌影響力。
二、時間、地點、參與人羣:
時間:5月30日—5月31日每晚17:00—21:00
地點:售樓部門前廣場
人羣:業主、到訪客戶及項目周邊社區居民
三、活動方式:
1、邀約老業主領取美食龍蝦券
2、通過派發免費龍蝦食用券(每人一張2斤龍蝦券)和啤酒代金券(每人兩張500ml的易拉罐啤酒)吸引人氣。吃龍蝦,啤酒免費喝;入口處發放部分美食代金抵用券;(25元/人,可購買燒烤等其他美食)
餐飲安排:
龍蝦2—3家(老謝龍蝦、老二龍蝦、阿胖龍蝦等知名品牌,龍蝦口味品種多樣,來參與的龍蝦店附帶燒烤和涼菜)
啤酒屋1—2家(如百威或雪花冷飲、啤酒等)
四、活動安排:
5月30日龍蝦嘉年華美食節開幕式
備注:期間工作日安排電影播放、樂隊演奏等活動;
五、推廣宣傳:
1、報紙:5月28日合晚贈送底版
2、網絡媒體:5月18日—5月31日,開通專題頁面,組織網友互動參與
3、自媒體及其他資源:利用微信進行互動小游戲贈送龍蝦券的活動,利用現有戶外大牌、墻體、營銷中心進行宣傳團亮。
4、線下宣傳:派單宣傳、宣傳海報張貼。
時間:
20xx年7月15日—8月31日
地點:
xx國際會展中心
前言:
為響應省委、省***關于“唱響主旋律,打造徽文化”的號召,豐富我市美食文化生活,為廣大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于20xx年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤雪花·第三屆中國xx(國際)美食節”,旨在通過系列美食文化主題活動,力主營造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂、祥和的納涼氛圍,同時進一步定位,展示合肥現代化大城市建設的嶄新風貌,擴大合肥城市對全國的影響,打造高品位美食文化節名片。
本屆美食節在總結上二屆美食節成功經驗的基礎上通過尋求和探索一條以系列主題活動為發展的有效途徑,更好地將美食文化、羣眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結合,其規模更大,水平更薯槐高,品種更多,是一次盛大的美食文化節慶活動,是一次質的飛躍,也是餐飲會展的一次挑戰,更是一次難得的機遇,也是企業宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。
一、活動主題
此次活動以“狂歡美食節、暢飲雪花酒”為主題版權所有
二、展位及展銷時間
共設650個展位,每個展位6張1。2米長條桌、24把休閑椅、1個220V/5A電源插座、一個垃圾桶。另整個廣場配備移動廁所10個,水龍頭12個,洗手盆及排污裝置,大垃圾桶50介,全程保潔、保安免費服務。
展銷時間為20xx年7月15日—8月30日的每天16:30—24:00。
三、展示、展銷內容
燒烤王、金牌龍蝦店年審,展示、展銷各種不同風味特色小吃,包括本地特色及各地名優產品、土特產等,配以明星文藝匯演,全國武術、拳王爭霸賽,焰火、禮花,雜技表演活動,并設立兒童樂園、互動休閑娛樂。
四、活動系列
(一)于20xx年7月15日17:00舉行美食節開幕式,邀請市領導及開發區有關領導和參展企業參加,省、市各媒體進行追蹤報道。
(二)于7月16日—7月30日20:00—22:00舉辦大型廣場千種焰火匯演及中國吳橋雜技晚會。讓羣眾一邊品嘗風味小吃,一邊欣賞五顏六色的空中禮花。
(三)于8月1日—8月15日20:30—22:00舉辦中國民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產品展示會,集中展示民族服裝,民俗禮儀。
(四)于8月16日—8月31日表演省內各大武校驚險絕技,集中展示武術、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節目。
另外,每次演出都設有啤酒速飲大賽,每晚產生產生冠軍一名參加周賽,每周產生周冠軍一名參加最后的決賽產生前三名,給予獎勵。
五、宣傳形式及方式
重點推廣美食文化、展示美食品種和知名企業。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告,專題報道;在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節宣傳單向游人及有關企業免費發放;在會場航架上設大投影連續播放企業宣傳片。
一、活動目的:
為了更好的宣傳校園的健康飲食文化,豐富大學生的業余校園生活,我院動員全校舉行鹽城工學院首屆美食節,促使大學生活更融洽和諧,進一步塑造良好的校園飲食文化。
二、活動時間:
時間宜定在秋季,清爽宜人,且食物也不易變質。時間至少維持一天。
三、活動地點:
如果條件可以,可將場地擴到全校范圍內的小道上。
四、活動策劃者:
在后勤服務集團的帶領下,團委的支持下,由全校各學院學生會組織。
五、宣傳方式:
1、活動前一個月,懸掛橫幅、張貼海報等。
2、網絡宣傳。
3、廣播站宣傳。
六、活動流程:
(一)、前期準備
1、在食堂做一個小范圍的市場調查,如果學生們喜歡那種食物的比重高,就可以選擇其作為主體。
2、對外聯系:可邀請師范等兄弟學校參與并宣傳,條件允許,也可聯系一些報紙,增大活動效應。
3、聯系校外一些有良好形象的食品店,最好有自己特色的,一方面作為活動贊助商,另一方面也作為美食節的主體。要保證有良好的衛生安全,并且達成該活動無利益性、現場安全設備的協議。
4、做好攤位設置,號碼牌、投票箱等制作安排工作。
5、確定預算等
(二)、活動概要
美食節當然以美食為主,但是我們要以非盈利性買賣為基礎,以吸引同學食欲和眼光為主,雖然是引進校外的食品,但也可以聯系本校食堂,爭取其一起參加。
為了讓同學也置身其內參加競爭享受賣出自己食品的喜悅,我們可安排同學,分別選擇不同的食品分派一些同學參與一起“促銷”食物,參與促銷食物的同學可以幫師傅一起做食物,也可以發揮自己的創新思維,想些新點子吸引同學,例如,可以引進韓國燒烤,在師傅準備食物的時候,可以放些韓國風格的音樂,或者,同學打扮成韓國人的模樣。
又比如,我們可以引進可口的冰淇淋,參與的同學想辦法使自己的冰淇淋更色香味具全,可以打扮的很可愛吸引同學“光顧”。
再者,我們可引進特色的咖啡,參與的同學可以努力以最少的成本將自己的攤位設置的更有品位。
每個攤位都有自己的’號碼代表自己,而作為“顧客”的全校同學都人手五張選票(可根據攤位數量適量增減),分別為A、B、C、D、E等級,分別代表食物最可口、食物最”漂亮”、環境最宜人、服務最好、最有發展性的攤位,并且有專門的意見箱,同學可以根據自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環境等方面進行評價。
我們也需要組織形成一個活動系統管理人員,包括。
1、裁判—負責根據每個攤位收到的選票和意見最后要統計他們各自的分數,得出最受歡迎的食物,最好看的食物、服務最好的攤位等獎項。
2、秩序維持員—人數適量多些,盡量每個攤位都有兩個,維持秩序,保證安全,并且也要提防外來不名人員,保證同學們的人身財產安全。
3、服務臺—接受同學或攤主的意見,為他們提供必要的幫助。
4、環保者—環境很重要,我們應有相關的人員即使解決產生的“垃圾”,保證環境的整潔干凈。
5、記者—拍照、采訪,記錄我們的第一次美食節!
更多的有待共同商議。
(三)、活動后期
總結工作,將我們的“競選”結果回饋給參與的商家,并為張貼出結果(間接的為他們做宣傳)。
以上只是個人粗略的想法,希望能為學院這創新的美食節活動做點什么,希望活動能圓滿順利開展起來!
美食節活動策劃方案通用四篇
美食節活動策劃方案中最重要的就是活動的流程,這是方案能夠執行的關鍵所在,相信你對寫方案一定有了自己獨特的見解。以下是和大家分享的美食節活動策劃方案通用四篇的參考資料,提供參考,歡迎你的參閱。
??美食節活動策劃方案通用1
??一、活動背景
??在這轎旦春天的微風里,希望那熟悉的水果,在各種天馬行空的創意下能變成魔幻繽紛的拼盤,為這春天增添一份色彩;希望這里的各種誘人的食材能在魔術師般的巧手下,綻放出無限的美食魅力,為這春天帶來一縷香甜。同時也希望這次的校園美食節能帶同學們領略饕餮之旅的無限樂趣。
??二、活動意義與目的
??為豐富我校同學的美食文化,鍛煉同學的動手創新能力,給大家帶來一份校園美食大餐。本次活動主力營造一種健康向上的娛樂生活方式,同時為大家帶來歡樂和諧的氣氛,有利于增進同學們的交流與合作。
??三、活動說明
??1、活動內容:分為初賽和決賽兩部分。初賽為水果拼盤,決賽為創意菜肴。
??2、活動地點:學校二食堂
??3、參與人物:各學院領導和學生。
??4、參賽形式:以小組參賽,同學可以自行組隊報名,也可以個人名義報名。比賽前隨機分組。
??5、準備工作:公共物品調度:
??個人物品調度:
??參賽隊員各自準備食材與調料,炊具可以向食堂租借。
??四、活動流程
??1、宣傳:以海報,橫幅,傳單(報名時分發),等形式宣傳。
??2、外場:在二食堂前操場進行現場報名,同時分發傳單。
??3、比賽地點:二食堂一樓。
??4、初賽流程:(上午)
??①安排5名評委。
??②在會場中間布置10張桌子,每次5組選手參賽。
??③每組選手準備好食材,15分鐘內完成作品,完成后由選手闡述創意,并簡述制作流程。2分鐘,最后評委打分。
??④準備好現場音樂,主持人維持現場氣氛。
??⑤若出現同分則由評委投票決定由誰晉級決賽。最終選出5組晉級決賽。
??⑥將選手作品送至觀眾區品嘗。
??5、中間休息2小時(午休時間)
??6、決賽流程:(下午)
??①5組選手同時進行烹飪,45分鐘。
??②完成作品后送至評委席品嘗,由選手闡述創意,并簡述制作流程。3分鐘,最后評委打分。
??③在選手烹飪過程中可以穿插一些有獎問答的小游戲,與周圍觀眾保持互動。
??④將選手作品送至觀眾區品嘗。
??⑤評選出前三名,頒發獎品,宣布比賽結束。
??五、商家贊助
??1、贊助金額:全程贊助權益:
??①現場設置贊助方的冠名贊助幕布。
??②在活動前為贊助商在學校做地毯式宣傳。
??③在現場為贊助單位設置有贊助單位的旗幟和橫幅等物品。
??④在賽會開始和結束時鳴謝贊助單位。
??⑤可在比在中的有獎問答小游戲中提供商品或優惠以助宣傳(可多加聯合贊助)
??2、實物贊助商:(主要以遮陽傘,充氣拱門,音響租用為主)
??權益:
??①在現場為贊助單位設置有贊助單位的旗幟和橫幅等物品。
??②在賽會開始和結束時鳴謝贊助單位。
??③可在比在中的有獎問答小游戲中提供商品或優惠以助宣傳。
??六、資金預算
??1、場地費用:學校操場免費使用__元(需提前申請)
??2、物資費用:20__元
??3、禮儀費用:200元
??4、保安費用:1000元
??5、宣傳費用:500元
??6、項目開支:5000元
??7、餐飲費:20__元
??8、勞務費:5000元
??9、不可預算費用:1000元
??10、承辦費用:20__元
??七、果預測與評估
??(一)通過前期廣告宣傳,使廣大師生對此次活動意義有所了解。
??(二)通過“校園美食節文化”活動,傳播了當地的文化又加深了同學之間的情誼。
??(三)通過此次活動,廣大學生理解文明用餐,自覺維持食堂蠢陸就餐秩序。
??(四)參與人數不少于500人。
??(五)活動現場執行情況不發生任何明顯失誤。
??(六)動經費使用情況嚴格控制在預算之內。
??
??閉檔擾美食節活動策劃方案通用2
??
??活動背景:為了增強我們__系學子DIY能力以及創業意識,弘揚中華美食文化,給學生提供一個展現自主創業能力的平臺,地旅系生活部與其他各系生活部特承辦第五屆美食節之學生特色風味坊。具體策劃如下:
??一、活動目的:弘揚__美食文化,展現__學子風采。
??二、主題:__新“食”代
??三、活動時間:20__年11月10日——11日(周六、周日)
??四、活動地點:東區中心廣場
??五、參加對象:__師范學院__系全體全日制學生
??六、活動內容:
??1、本次活動由學生自主經營,展示具有各省份各地區家鄉特色的小吃和潮州市場上少見的特產、風味(可以是DIY的,也可以是進貨的)。
??2、學生自由組隊,不限專業、級別,每組不超過4人,也可以社團或學生組織等組隊形式,通過寫策劃書和填寫報名表,上交到系生活部,有系生活部統一上交到院生活部。
??3、上交到院生活部的策劃書將有烹飪專業老師及相關人士評選,所評選出的14支隊伍將于11月10、11日于東區沉降式廣場參與美食展銷。
??七、報名時間及方式:
??1、各隊伍(除社團、學生組織形式外)于4月7日前填寫報名表和電子檔,報名表統一交到系生活部干事西區:__;東區:__;電子檔統一發到___________。
??2、以社團、學生組織的形式報名參加的隊伍,可于4月8日前直接將報名表和電子檔遞交到社聯。
??八、注意事項:
??1、本次活動學生參加展銷的材料用具,如食材、爐具、插排等要自備(除桌子、帳篷等外),且盈虧自負。
??2、參加展銷的食品要衛生,要自帶垃圾袋,保證展區周圍的衛生
??3、參加展銷的爐具功率要上報,且不能高于3000W。
??4、展銷價格要具體,不可臨時漲價,也不可臨時降價(除11月11日下午外)
??
??美食節活動策劃方案通用3
??
??本屆美食節將以“特色、時尚、健康”為主題,通過發動經普查核實資格并統一“掛牌”的全市上百家酒店和上規模餐飲店、特色店的積極參與,以美食節開幕式、十大餐飲名店、十大特色名菜等系列活動形式,為_城人民以及省內外客人創造一個濃郁的美食消費氛圍,同時努力塑造我轄區乃至我市餐飲企業品牌,塑造我轄區餐飲企業更加完整鮮明的行業形象,打造一個開放式、持久性的美食盛會。藉此盛會打造一個凝聚我轄區餐飲酒店行業、匯聚業界智慧、促進行業發展的有效平臺,樹立行業品牌,扶持我轄區的餐飲酒店行業以及帶動其他第三產業往更高層面發展。
??一、組織機構
??名稱:
??時間:20__年8月20日~20__年8月31日
??地點:開幕式選擇濱城路黎陽路口,主會場區域為濱城路(黎陽路至江河路段)。各酒店、餐飲名店也可在辦事處發布推廣方案的統一要求前提下,設置參與美食節的統一標識后,可自行按各自特點組織美食節推廣活動。
??參與群體:全市各大酒店、知名餐飲企業
??效果預測:作為辦事處首次舉辦的美食節,必將受到市、區以及社會各界人士的高度重視。我們希望通過活動內容、形式等方面的突破,實現贊助單位與參與單位的經濟雙贏,辦成具有全國風味、__特色、薈萃世界美食的盛會。同時從相關獎項評選和餐飲美食的消費刺激兩方面獲得相關各方的積極參與。
??二、主體活動構想
??(一)確定我轄區美食特色定位
??我轄區的酒店餐飲行業全市聞名,其中酒店的密集度全國罕見,國內風味美食亦享譽一方。因此,特建議整合各大餐飲和酒店同仁的資源、借助我轄區“美食一條街”的特色,確定出我轄區三產服務業的特色定位。
??目前我轄區擁有全驢宴、德莊火鍋、徐福祥等一批特色餐飲,有如意坊、大上海、瑞豐園、等一批中高檔餐飲企業,有錦繡公館、鮑魚館等一批高檔會所,還有威威、西部酒城等一批中高檔夜總會,三產服務業從低端到高端、從特色到盛宴星羅密布,無所不有。
??(二)美食節活動建議
??1、簡單而隆重的開幕儀式
??首屆美食節的開幕式,建議在我轄區濱河路上舉行。鑒于本次美食節選擇在暑假期間,大學生開學之際,在開幕式上動員參加企業為貧困生捐助,增加此次活動的公益社會效益。
??2、“美食使者”評選
??為推動我市餐飲酒店服務人員的素質,在此次美食節期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個參與本次美食節的酒店、餐飲名店推舉1名佳麗,參與“美食使者”的評選。在開幕式當天舉行見面會,進行推介。美食節期間,在各參與單位的酒店餐飲名店中進行拉票。于美食節閉幕式上進行表演及評選。此活動新穎獨特、必將能吸引眾多媒體和嘉賓的關注和傳播。
??3、全市“十大美食名店”評選
??由“__市食品行業協會”“__市烹飪協會”等機構,根據各大酒店、餐飲企業的規模、環境、出品、服務等因素,在我市范圍內評選出十大美食餐飲名店,并頒發官方證書。
??4、全市“十大特色名菜”評選
??本屆美食節特推出“全市十大特色名菜”的發布,并在美食節開幕式當天向廣大消費者進行參選名菜展示;同時,在各大酒店、食肆設立名菜推薦展示,并以“名菜特色宴”招來顧客,吸引更多的顧客光顧。美食節組委會將組織有關專家、評委對企業參展的經典特色菜點進行評選,最終評出金牌獲獎菜品,在閉幕式上頒發證書。
??5、全市“十大名廚”評選
??根據“全市十大特色名菜”的評選結果,列出總廚名單,授予“全市十大名廚”稱號,并頒發獎牌。
??6、“美食大贏家”評選
??凡參與本次美食節活動的消費者,在消費時均可領取一份《20__濱河路美食節。美食指南》,該刊物尾頁附一張“消費記錄卡”,卡中明示消費單位、消費項目、消費金額等內容。待活動結束時,憑消費金額參與“美食大贏家”的評選活動,前十名者依名次獲不同金額大獎。
??7、美食節閉幕儀式暨“美食使者”大賽
??當天晚上將總結本次美食節期間的活動盛況,公布“十大名店”“十大名菜”“十大名廚”和“美食大贏家”的結果。同時舉辦“美食使者”的評比活動,通過海選、微信評比和現場評比相結合的方式,選出第一屆的“十大美食使者”和冠亞季軍等名次。把本次美食節推向一個新的高潮。
??
??美食節活動策劃方案通用4
??
??一、活動目的:
??通過美食節活動,提升聯峰賓館的餐飲的美食文化,擴大賓館在地方餐飲屆的知名度,提高賓館檔次。
??同時,通過美食節也可以讓賓館的廚師能夠在眾多消費者的要求之下不斷提高菜的質量和廚藝水平,為賓客提供優質特色佳肴和優質服務,以便爭取更多的消費群體,提高賓館綜合效益。
??二、活動時間:____年月日到月日。
??三、活動內容:
??1、開幕慶典:在____年5月日上午8:30準時在聯峰廣場舉行美食節開幕慶典活動,由永鋼集團龍獅隊和鑼鼓隊進行開場龍獅表演,相關人員上臺講話。邀請____電視臺節目主持人進行主持,并邀請以下人員出席:
??(1)邀請市、鎮兩級政府相關領導、相關部委辦局以及飲食協會等相關單位人員出席。
??(2)邀請江蘇永鋼集團總助以上領導出席活動。
??(3)邀請市相關媒體單位進行現場新聞采集和報道。
??2、菜肴品嘗:開幕慶典結束后,邀請相關人員在聯峰賓館四樓宴會廳品嘗龍蝦大餐,并在用餐過程中進行相關活動,由電視臺主持人進行主持。具體活動如下:
??(1)龍蝦知識問答。
??(2)酒桌上各類龍蝦菜式的講解(請廚師進行講解)。
??(3)文藝表演。
??3、展銷活動:活動期間賓館門口大屏幕進行龍蝦菜式宣傳,并在一樓宴會廳進行菜式展示和講解。
??4、酬賓活動:在龍蝦美食節期間,舉辦一系列優惠活動,利用各宣傳平臺對酬賓活動進行宣傳。具體活動如下:
??(1)龍蝦價格優惠:
??(2)消費送啤酒活動:
??(3)抽獎活動:煩消費滿元可以進行抽獎,中獎率100%。一等獎擬定為45名,獎項為“帝鄉之行–盱眙一日游”,二等獎擬定為50名,獎項為100元消費券及禮品一份,其余為三等獎,獎項為50元消費券一張。
??(4)評分活動:邀請消費顧客對所點菜肴進行評分,可根據一定時間的評分結果制作一個排行榜,推薦給消費者。
??四、環境布置
??開幕當天需在廣場搭建小型表演舞臺,背景墻為活動主題,并放置立式話筒、音響等設施。廣場周圍綠化帶一圈都插上彩旗。活動期間廣場懸掛兩個氫氣球,并掛上宣傳標語。賓館門口拉上活動主題橫幅。大廳布置5米長臺進行龍蝦菜式的展示。
??五、宣傳報道
??1、擬寫標語:擬寫大量美食節宣傳標語和口號。
??2、媒體宣傳:____電視臺綜合頻道和消費頻道進行宣傳報道以及投放廣告,并邀請司瑛進行美食節目的錄制。____日報相關版面進行為期一周的整版廣告宣傳,并可在____主流網站投放廣告。
??3、內部宣傳:江蘇永鋼集團內部刊物和網站進行宣傳,同時群發內部短信告之廣大干部職工。
??4、賓館外大屏幕進行宣傳,并可制作有聲講解進行播放。
??5、市區明顯廣告牌上進行短期廣告投放。
??六、活動組織
??1、聯峰賓館負責整個美食節活動總的操作過程。由永鋼集團公司辦公室和文化處進行協調。
??2、永鋼集團辦公室負責開幕慶典出席人員的邀請,并做好接待和車輛安排等工作。
??3、文化處報道組負責擬定宣傳標語、口號和宣傳方案的制作。群工科負責龍獅隊和鑼鼓隊的排練和演出,并準備好相關文藝節目。
??4、公司綜治辦負責慶典當天的現場安保工作。
??七、費用預算
??1、媒體廣告費用:
??2、抽獎環節所有費用:
??3、現場布置和海報制作等費用:
??八、其他注意事項
美食節活動策劃方案范文三篇
在美食節活動開始之前,我們需要提前制定活動方案,這樣才能保證活動的順利進行,起到事半功倍的作用。以下是和大家分享的美食節活動策劃方案范文三篇的參考資料,提供參考,歡迎你的參閱。
??美食節活動策劃方案范文1
??一、組織者:劉總監
??二、負責部門:營銷部,餐飲部
??三、舉行日期:20__年7月20日至8月5日
??四、活動目的:
??1、通過夏季美食節這次活動,進一步宣傳西苑,擴大知名度。
??2、營造夏季清涼暢快的飲食文化,拉動夏季酒店的餐飲消費。
??3、進一步挖掘潛在客戶,增加客源。
??五、具體內容
??(一)美食節籌備:
??1、采購菜肴原料,確定美食節的菜肴品種、價格以及優惠措施。
??2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發等傳遞此次美食節的信息,引起消費者的關注。
??(二)美食節內容:
??1、舉辦品牌菜肴形象展示。設固定的展區,展示夏日特色菜品進行菜肴的實物藝術形態。
??2、服務人員的服裝符合本次活動的主題,儀表姿態也應進行一定的要求。
??在就餐環境的氣氛營造上,需要富有創意和文化內涵的業內人士來策劃本次美食節整體環境的布置,基于西苑飯店的院落式布局,可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐,心情和食欲自然不同。
??(三)活動促銷:
??1、以“夏日好乘涼,開懷享美食”為活動主題,開展啤酒買二增一活動,夏季啤酒的消費量會很大,成為酒店酒水消費的主力,通過開展買贈活動,吸引更多消費者。
??2、每日推出三到五款特色菜品,擴大特色菜品的接受度,并從中進一步篩選,一便更為消費者接受。
??3、現場活動派發神物埋喚秘禮品,多重驚喜,意外收獲。
??(四)宣傳策劃:
??1、印制美食節廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。
??2、夏季美食節宣傳戶外幕布,活動主題海報,電梯間宣傳海報,活動主題臺卡、大堂放置美食節宣傳廣告牌。
??3、短信群發,消息散播
??(五)費用預算:
??1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報2000+短信群發2000=5000元。
??2、贈送禮品費用:按每天100元計算,合計,100_8=800元。
??3、裝飾費用:橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=5000元。
??
??美食節活動策劃方案范文2
??
??為貫徹落實《商務部關于做好__年商務領域擴大消費工作的意見》(商運發〔__〕76號)和南京市委、市政府“穩增長、調結構、抓創新、促改革、惠民生”的發展要求,進一步推動南京餐飲業轉型升級,推進餐飲業可持續性發展,倡導餐飲消費新風尚,進一步增強南京城市經濟、文化的競爭力和影響力。經國家商務部批準,中國飯店協會定于罩凱__年10-11月在南京舉辦第七屆中國南京美食文化節(以下簡稱“美食節”)。現將有關事項通知如下:
??一、活動時間
??10月16日—11月16日
??二、活動主題
??美食盛宴百姓節日
??三、組織形式
??支持單位:南京市人民政府
??江蘇省商務廳
??主辦單位:中國飯店協會
??承辦單位:南京市商務局
??南京市旅游委員會
??南京餐飲商會
??執行單位:南京日報社、南京廣播電視集團、西祠胡同、龍虎網、揚子晚報、e美食網、南京現代服務業聯合會、各區商務局
??四、活動內容
??(一)主要活動
??1、美食節啟動儀式暨液納“美食、美景、美好生活”廣場互動活動。10月16日,在玄武湖公園舉辦美食節啟動儀式暨“美食、美景、美好生活”為主題的廣場美食活動,把更多的江蘇、南京特色產品、菜肴、精品小吃、時令食品分享給更多市民,進一步服務周邊居民、拉動消費。廣場美食活動持續4天,16日將同期舉行“__世界糧食日”宣傳活動。
??2、南京廚神爭霸賽。在整個美食節期間,通過網上征集、民間海選、每周分賽、終極比拼等環節,評選出南京美食節“廚神”并進行電視錄播,向廣大市民展現南京民間的美食文化。
??3、天天拍賣會。美食節期間,選擇旅游景點、shoping mall等人群密集區域,以美食節為載體,突出互動性,舉辦四場美食拍賣會,周周有大獎。
??4、《味道南京》廣播專題節目。美食節期間,以《南京味》和《南京老字號》為藍本,制作廣播系列專題節目《味道南京》,在南京廣電集團經濟頻率和廣場活動期間播出。
??(二)活動板塊
??本屆美食節專場活動分為“美食達人”、“美食發現”、“美食共享”、“美食記憶”四大板塊:
??板塊一:美食達人
??1、第五屆全國飯店業職業技能競賽江蘇賽區比賽。為貫徹落實黨的十八大精神,大力倡導和踐行“厲行勤儉節約、反對鋪張浪費”的指示和《國家中長期人才發展規劃綱要(__-20__年)》要求,加快飯店行業的轉型提升,推動高技能人才隊伍建設,促進飯店行業的技能創新及服務質量提升,在我市舉辦第五屆全國飯店業職業技能競賽江蘇賽區比賽,競賽工種有中式烹調師、中式面點師、餐廳服務員。(責任單位:中飯協)
??2、十佳餐飲廚房評選。組織餐飲商會龍頭企業廚房參評,評出10家廚房,入選“南京十佳放心餐飲廚房”的企業可以在“美食、美景、美好生活”廣場互動活動現場進行展示,讓參觀食節的本地餐飲界精英及南京市民,不必勞師遠足,就可品嘗“南京十佳餐飲廚房”優質出品。(責任單位:南京日報)
??3、“廚房男神”、“美食星使評選”。在全市餐飲行業內尋覓并評選“廚房男神”和“美食星使”,通過男神與星使各自的號召力,吸引更多市民關注并參與到美食節的各項活動中。(責任單位:揚子晚報)
??4、“舌尖上的shopping mall”推選。在南京各知名shapping mall內的餐飲名店進行試吃活動,并在微信上進行投票,評選出“餐飲號召力的shopping mall。(責任單位:南京日報)
??板塊二:美食發現
??1、發行新版美食地圖,發現來自身邊的味道。美食地圖將標注廣受歡迎的龍蝦、烤鴨、鴨血粉絲、面條、小籠包、牛肉鍋貼、酸菜魚等街頭巷尾的名小吃。(責任單位:e美食網)
??2、郊區特色美食和農家樂體驗。(責任單位:市旅游委員會、西祠胡同、南京日報)
??3、老門東、老味道。在老門東大舞臺開展家庭廚藝pk賽,舉行廚藝絕技展示、才藝表演、親子游戲等活動。(責任單位:南京廣電集團)
??4、開展金陵美食探店,推薦“名菜”、主打菜活動。(責任單位:e美食網)
??5、組織企業參加__江蘇省國際餐飲博覽會,加強區域間、行業間交流學習。(責任單位:市商務局)
??板塊三:美食共享
??1、新建太陽宮南京郊區特色美食展銷。(責任單位:龍虎網)
??2、第十四屆中國南京蟹黃湯包。(責任單位:六合區商務局)
??3、中國(高淳)國際慢城金秋休閑旅游節暨第十四屆螃蟹節。(責任單位:高淳區商務局)
??4、第十屆獅子橋美食節。(責任單位:鼓樓區商務局)
??5、溧水傅家邊水果采摘節。(責任單位:溧水區商務局)
??6、湖南路臺灣名品小吃展。(責任單位:鼓樓區商務局)
??7、__江蘇餐飲國際博覽會分會場暨第三屆江寧美食節。(責任單位:江寧區商務局)
??板塊四:美食記憶
??1、“我與南京的美食故事”外國友人之一紀實攝影展(責任單位:龍虎網)
??2、發行美食護照。(責任單位:龍虎網)
??3、第十一屆莫愁煙雨文化節、第二屆莫愁蟋蟀文化節(責任單位:建鄴區商務局)
??4、金陵美食美文征集。(責任單位:南京餐飲商會、南京日報、揚子晚報、南京廣電集團、西祠胡同)
??5、金陵美食,金陵美食文化攝影傳承資料圖片展。(責任單位:南京餐飲商會、南京日報、揚子晚報)
??6、1912街區電子音樂節、極限運動賽。(責任單位:玄武區商務局)
??五、組織機構
??為確保美食節活動成功舉辦,特成立第七屆中國南京美食文化節組委會。
??組委會成員:________
??六、具體事項
??請各省、自治區、直轄市、計劃單列市、省會城市商務主管部門和相關行業協會加強組織領導,面向全社會組織和推薦本地的酒店和餐飲企業報名參加美食節的有關活動,組織本地的投資和生產經銷單位參展及項目合作洽談活動。
??
??美食節活動策劃方案范文3
??
??一、活動背景和主旨:
??美食節的舉辦,可以豐富同學們的課余生活,增強同學們均衡健康飲食的意識,了解均衡飲食的知識,從而對日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學們的實踐操作能力,為構建和-諧校園,豐富師生的校園文化生活,增進師生之間的感情,推動文明食堂建設,不斷提高飲食服務質量,同時也更好的讓廣大同學支持宿管會的工作,增加知名度。
??二、活動主題:用我的手,造福你的口,讓美食填充你的胃。
??三、主辦單位:10觀光農業
??四、活動時間:
??五、活動地點:舊食堂
??六、活動流程:
??(一)活動前期:
??1、通知各小組美食節的開始時間和各類注意事項。
??2、做好美食節的物品準備工作。
??3、場地的布置。
??4、各類美食的名稱
??5、邀請嘉賓
??活動中期:
??1、班委進行美食券的兌換
??2、生活部維持現場秩序
??3、宣傳部做好安全工作
??(三)活動后期:
??1、場地的整理
??2、美食券的退還
??七、活動安排:
??1、宣布美食節的開始
??2、各班級展示各自美食
??3、“美食大比拼“活動
??準備一份最拿手的美食。由老師和同學們進行評比。
??八、經費預算:350元左右
??九、人事安排:
??總負責:
??策劃:
??十、活動對象:10觀光農業全體同學
??十一、注意事項:
??1、環境衛生布置,清潔工對桌子和現場垃圾進行整理。
??2、美食券僅限活動餐廳使用。
??3、結束后由各班各自將自己所在攤位打掃干凈。
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