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呼倫貝爾特產？

發布于：2024-10-06 作者：小途閱讀：21

呼倫貝爾必買十大特產之一：風干牛肉干

風干牛肉干是呼倫貝爾當地特色的肉制品，同時也是蒙古居民最傳統的食品，在蒙古有著悠久的歷史，起源于成吉思汗的時期。呼倫貝爾風干牛肉干，采用優質的牛肉和食用鹽，制作出來的牛肉干不僅含有豐富的蛋白質，維生素，氨基酸等豐富營養，而且還可以對健胃補脾，強筋健骨等癥狀有著一定的療效，吃起來也是十分美味，口感極佳。

呼倫貝爾必買十大特產之二：奶酪

奶酪也是呼倫貝爾特色美食之一，又稱“酪蛋子”，是蒙古人民最喜愛的奶食品。牧民通常會自己制作奶酪，所以成品看起來比較大，雖然說吃起來有點硬，但味道可是酸甜可口，大多數牧民出行的時候就會放幾塊奶酪在行囊中用來充饑解渴。

呼倫貝爾必買十大特產之三：奶豆腐

奶豆腐是呼倫貝爾特色奶制品之一，在呼倫貝爾地區是常見的美食。奶豆腐主要是以牛奶、馬奶、羊奶為主要食材，經過凝固、發酵而成的食物。外形似豆腐，卻不是豆腐，吃起來乳香濃郁，柔軟細膩，十分可口，并且還含有蛋白質、氨基酸等豐富營養，經常食用不僅可以提高免疫力，還能美容養顏。

呼倫貝爾必買十大特產之四：手把肉

手把肉是呼倫貝爾千百年來最傳統的特色美食，手把肉在呼倫貝爾有著悠久的歷史。手把肉主要是挑選肥肉嫩羊，再配以紅蔥，大蒜等佐料進行蒸煮，最后制作出來的手把肉肉質鮮嫩，原汁原味，而且手把肉含有高蛋白，低脂肪等豐富營養，是冬季溫補不可多得的美食。

呼倫貝爾必買十大特產之五：呼倫湖小白魚

呼倫湖小白魚是呼倫貝爾特色特產之一，2014年被列入中國國家農產品地理標志產品。呼倫湖天然餌料豐富，水質無污染，所生產出來的小白魚頭小體長側扁，全身銀白。呼倫湖小白魚含有豐富的蛋白質，氨基酸等豐富營養，吃起來十分鮮美。

呼倫貝爾必買十大特產之六：鄂倫春藍莓

鄂倫春藍莓是呼倫貝爾特色水果之一，2017年被列入中國國家農產品地理標志產品。由于鄂倫春四季變化明顯，春季光照充足，夏季雨熱同期，冬季寒冷漫長等氣候條件，特別適合藍莓的生長，所生長出來的藍莓含有豐富的維生素，蛋白質，鋅等豐富營養，吃起來香爽宜人，酸甜可口。

呼倫貝爾必買十大特產之七：扎蘭屯沙果

扎蘭屯沙果是呼倫貝爾特色水果之一，扎蘭屯種植沙果有著悠久的歷史，2008年被定為國家綠色食品，2009年被列為中國國家農產品地理標志產品。扎蘭屯市四季分明，年均降水充沛，自然資源豐富，適合扎蘭屯沙果的生長，所種植出來的沙果色澤鮮艷，酸甜可口，還能做成各種飲品和果干制品。

呼倫貝爾必買十大特產之八：扎蘭屯黑木耳

扎蘭屯黑木耳是呼倫貝爾特產之一，扎蘭屯黑木耳有著悠久的歷史，在清康熙年間就已經非常盛行，是當地招待貴客不可缺少的美食。被列入中國國家農產品地理標志產品，扎蘭屯黑木耳主要以人工栽培的方式進行生產，栽培出來的黑木耳含有豐富的蛋白質，維生素，粗纖維等豐富營養，吃起來口感清脆，十分美味。

呼倫貝爾必買十大特產之九：刀切酥

刀切酥是呼倫貝爾傳統的風味點心，主要選擇優質的面粉，糖為主要原料制作而成，制作出來的刀切酥吃起來味道甘甜，酥脆爽口，適合用于各大宴席，也可以當作早餐來食用，或者招待賓客也是非常不錯的選擇。

呼倫貝爾必買十大特產之十：成吉思汗鐵板燒

成吉思汗鐵板燒是呼倫貝爾特色美食之一，成吉思汗鐵板燒有著悠久的歷史，因起源于成吉思汗，因此而得名。成吉思汗鐵板燒，選擇牛肉，羊肉等原材料，然后放在鐵板上烤熟，在吃的時候還可以配上蔥、姜、蒜、辣椒等佐料進行食用，吃起來肉質鮮香細膩，香氣濃郁，十分美味。

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