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富有民族特色飲食

發布于：2024-10-06 作者：小途閱讀：20

三色飯，是苗族最具特色的食品，用山欄糯米等制成。一般是在農歷三月三節慶之時，苗寨家家戶戶制作。三色飯原為五色飯，五色飯為紅、黃、藍、白、黑五色，皆用獨特的植物汁液作為天然色素拌在山欄糯米中，放在特制的木蒸籠中蒸成。五色飯色彩鮮艷，清香可口，是開胃去火的清涼食品。如今五色飯已改為三色飯，有紅、黃、黑三色，分別取色于新鮮植物紅葵、黃姜和三角楓汁液。

云南有什么特點？

人文景觀特色
良好的自然生態環境蘊藏著豐厚的多族群人文景觀:比如西山龍門、大觀樓長聯、筇竹寺等。
民族特色
云南的民族多，慶節也多。有大家熟知的傣族“潑水節”、彝族“火把節”、壯族的“三月三”、納西族“三朵花”已成為云南民族旅游的一張鮮明的旅游名片！
自然景觀
云南是中國唯一一個既有高原且又有熱帶雨林的省份，其錯綜復雜的地形地貌，為云南自然景觀錦上添花！有名的景色有：玉龍雪山、洱海、石林等。
滇劇　
滇劇作為云南的戲曲劇種文化之一。云南滇劇的表演吸收了徽，漢，以及秦腔等等的劇種，從而形成一種地方特色戲劇。
云南美食
云南是一個擁有民族、和自然景觀的省份，美食自然是很豐富的！著名的美食有：過橋米線，麗江粑粑，餌塊，汽鍋雞，宣威火腿等。
文化特色
　優美的環境和古老的歷史造就了云南文化。這里是人類的發祥地之一，百萬年前的舊石器時代的30多個遺址是云南文化的見證。

云南有什么特色傳統小吃？

過橋米線、涼米線、小鍋米線、破蘇包、紅豆包、罐罐米線、罐罐粉條、冰稀飯、甜洋芋、木瓜水、米涼蝦、抓抓粉、傣味菠蘿飯、水果批薩、北京飯店冰淇淋、北京飯店大雪條、越南小卷粉、鮮花餅、綠豆糕、包谷粑粑、撒撇、火燒干巴、小米辣抄牛肉、鹵雞腳。

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