酒店炒菜的烹飪時間取決于具體的菜品和炒菜技巧。不同的菜品需要不同的時間來煮熟，以確保食材的口感和風味。通常情況下，酒店炒菜的時間會根據菜品的種類、大小和厚度來確定。

炒蔬菜需要多久才能熟

炒蔬菜一般需要短暫的時間來烹飪，一般只需要幾分鐘。炒蔬菜時，應保持高溫和快速翻炒，以保持蔬菜的鮮嫩口感。

炒雞塊需要多久才能熟

炒雞塊的時間較長，一般需要10-15分鐘。在炒制過程中，應保持雞塊的顏色均勻煮熟，同時保持雞肉的嫩滑口感。

炒魚需要多久才能熟

炒魚的烹飪時間較短，通常只需要5-7分鐘。由于魚肉較嫩，炒制時應控制好火候，避免過熟導致肉質變硬。

炒牛肉需要多久才能熟

炒牛肉需要較長時間來煮熟，大約需要15-20分鐘。牛肉較為厚實，炒制時要保持火候適中，確保牛肉的口感嫩滑。

炒海鮮需要多久才能熟

炒海鮮的時間因海鮮種類和大小而異，一般需要5-10分鐘。在炒制過程中，要注意保持海鮮的鮮嫩口感，避免過熟。

酒店炒菜的烹飪時間因菜品的種類和大小而不同，但炒菜的時間范圍在幾分鐘到二十分鐘之間。在炒制過程中，要注意掌握火候，確保菜品的口感和風味。