飲食習(xí)慣的好壞，直接影響著脾胃功能的消化及營(yíng)養(yǎng)的吸收，現(xiàn)向您介紹幾種利于健康的飲食習(xí)慣。
站著吃飯：根據(jù)醫(yī)學(xué)上對(duì)世界各地不同民族用餐姿勢(shì)研究表明，站立位最科學(xué)，坐姿次之，而下蹲位是最不科學(xué)的。這是因?yàn)椋露讜r(shí)腿部和腹部受壓，血流受阻，因而影響胃的血液供給。人們吃飯時(shí)，大都采用坐姿，主要是因?yàn)樽俗罡休p松之故。
飯前喝湯：飯前先飲少量湯，好似運(yùn)動(dòng)前做預(yù)備活動(dòng)一樣，可使整個(gè)消化器官活動(dòng)起來(lái)，使消化腺分泌足量消化液，為進(jìn)食作好準(zhǔn)備。
偏愛(ài)冷食：科學(xué)家認(rèn)為，降低體溫是人類通向長(zhǎng)壽之路。吃冷食和游泳、洗冷水浴一樣，可使身體熱量平衡，在一定程度上能夠起到降低體溫的作用，延長(zhǎng)細(xì)胞壽命。
好吃苦食：苦味食物不僅含有無(wú)機(jī)化合物、生物堿等，一而且還含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸，是人體生長(zhǎng)發(fā)育、健康長(zhǎng)壽的必需物質(zhì)。苦味食物還能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，緩解由疲勞和煩悶帶來(lái)的惡劣情緒。
冬天吃涼菜：冬季期間若多吃一些涼拌菜，可促進(jìn)新陳代謝，迫使身體自我取暖，這會(huì)消耗一些脂肪，從而達(dá)到減肥目的。
晨起喝水：早晨起床后喝一杯涼開(kāi)水，有利于肝、腎代謝和降低血壓，防止心肌梗塞，有的人稱之為“復(fù)活水”。學(xué)者認(rèn)為，人經(jīng)過(guò)幾個(gè)小時(shí)睡眠后，消化道已排空，晨起飲一杯涼開(kāi)水，能很快被吸收進(jìn)入血液循環(huán)，稀釋血液，從而對(duì)體內(nèi)各器官進(jìn)行一次“內(nèi)洗滌”。
健康排毒餐
1、 什么是健康排毒餐？
所謂的健康排毒餐，就是攝取您身體該攝取的，而不該攝取的您都不要攝取；重要的是，它不僅能保持您的健康，還能將對(duì)您身體有害的、有負(fù)擔(dān)的毒素，統(tǒng)統(tǒng)排泄掉！
2、 為什么吃健康排毒餐？
根據(jù)美國(guó)自然醫(yī)學(xué)界研究，人們體內(nèi)的毒素最少有4.5～11.25公斤，可想而知，如此多的毒素存在于您的體內(nèi)，您的身心健康將遭受多么大的危害和威脅！
3、 健康排毒餐的功用——排毒保健、塑形瘦身
癌癥病友都有一個(gè)共同的現(xiàn)象，那就是便秘（便秘其實(shí)是通往直腸癌的捷徑）。吃健康排毒餐最直接的效果就是，在您吃早餐的前后都會(huì)有想要排便的感覺(jué)，而且您每次排出來(lái)的糞便，猶如香蕉一般，一條一條形狀甚是好看又有草香，當(dāng)然您排便時(shí)更會(huì)通通暢暢！排便既然通通暢暢，新陳代謝自然恢復(fù)正常，健康的體態(tài)就會(huì)隨之而來(lái)——美眉們的自然健康減肥愿望在無(wú)形中得以實(shí)現(xiàn)！
4、 健康排毒餐的原理：
很多人在食用排毒餐后說(shuō)：“奇怪！醫(yī)生，吃了一段時(shí)間后，我對(duì)肉已經(jīng)沒(méi)興趣了。”為什么？因?yàn)槟捏w質(zhì)已經(jīng)調(diào)整為堿性體質(zhì)，根本不會(huì)再想去攝取肉類等酸性食物。健康人的血液是呈弱堿性的，pH值約7.35～7.45，一般初生嬰兒也都屬弱堿性體質(zhì)，但隨著環(huán)境污染和不正常的生活及飲食習(xí)慣，人們的體質(zhì)逐漸轉(zhuǎn)為酸性，85%的痛風(fēng)、高血壓、癌癥、高脂血癥病友，都是酸性體質(zhì)。排毒餐能將您的飲食習(xí)徹從x性的攝取改變成堿性的攝取，健康體質(zhì)自然回復(fù)！
5、 健康排毒餐菜單：
一、排毒早餐：水果（1）＋蔬菜（2）＋地瓜＋糙米飯
1、一種水果
（選果原則：以當(dāng)?shù)亍?dāng)季、盛產(chǎn)之水果為原則，凡是進(jìn)口水果與非當(dāng)季之冷藏品均不宜。）
2、二種蔬菜
（選菜原則：以根——紅蘿卜、白蘿卜、山藥、牛蒡……等、莖——西洋芹、明日葉……等、花——西蘭花、包心菜……、果——小黃瓜、苦瓜、青椒、蕃茄……等四大類為主，凡是芽菜類與葉菜類暫時(shí)不宜。）
3、地瓜（黃比紅適合）或稱蕃薯
4、糙米一份
（可在糙米中添加少量薏仁、小紅豆、紅棗、蓮子、枸杞子等未經(jīng)精制加工的五谷雜糧，若居住溫、寒帶，則可另加入大小燕、蕎麥在米中。）
※ 水果與蔬菜均需生食，完整地?cái)z食（連皮吃）。
※ 蔬果雜量均需選擇無(wú)農(nóng)藥，不用化肥栽種的農(nóng)作物，否則會(huì)影響效果。
※ 無(wú)論早、中、晚餐，所食蔬菜，盡可能保持至少1/2～3/4的生食，方能確保您能食入足夠的酶，利用食物的分解、消化和吸收，否則您需在三餐飯前多補(bǔ)充植物綜合酶，才有最佳效果。
二、午、晚餐的大原則
1、五谷雜糧：50％～60％
2、蔬菜類：25％～30％
3、豆類和海藻類：10％～15％
（癌癥患者或尿酸過(guò)高與腎臟病患，則盡量不吃豆等蛋白質(zhì)類）。
4、湯：5％～10％
（可用海帶、紫菜……等蔬菜）。
5、水果在兩餐之間吃
三、“排毒早餐”服用的最佳時(shí)間：早上06∶30～07∶30之間。
四、配合正確的睡眠時(shí)間，排毒餐效果更好。
一般而言晚上11時(shí)前就寢，9時(shí)后盡量處于休息狀態(tài)
五、調(diào)整體質(zhì)時(shí)間，盡量減少攝入如下食物品：
1、魚(yú)（含海鮮）
2、肉
3、蛋（含蛋糕）
4、奶（含所有乳制品，如優(yōu)酪乳、奶油、牛油）
5、油
6、鹽
7、白砂糖（含一切有砂糖的制品，如巧克力、汽水等）
8、味精
9、醬油
10、所有精制與加工食品，如可樂(lè)、汽水、果汁、餅干、罐頭、泡面……
11、含咖啡因之食品（如咖啡）
12、酒精類、冰品類
※ 飲食調(diào)味可改為低油（冷壓之橄欖油）、低監(jiān)（竹鹽）、低糖（蜂蜜等），當(dāng)然最好是吃食物原味。
七、每天應(yīng)生飲好水3000毫升以上（這一點(diǎn)特別重要）。
好水的條件：a．pH值為弱堿性。
b．保留原礦物質(zhì)。
c．干凈無(wú)雜質(zhì)（無(wú)氯、無(wú)重金屬）。
d．符合生飲標(biāo)準(zhǔn)，不需煮沸，即可食用。
e．含氧量高。
八、特別注意：每天所攝取之食物纖維，至少應(yīng)達(dá)30～35g以上排毒效果才會(huì)明顯，所選食物之纖維素若不足，請(qǐng)另行增補(bǔ)植物種子纖維營(yíng)養(yǎng)素。
從今天開(kāi)始，練習(xí)每一口食物嚼三十下，保證您不會(huì)發(fā)胖，也不會(huì)得老人癡呆癥，而會(huì)頭腦靈活、身手矯健。
6、健康排毒小貼士之快速排毒：
飲食習(xí)慣是很難改變的，但是生活習(xí)慣比飲食習(xí)慣更難改變，所以要想使這套排毒餐快速達(dá)到效果，這里告訴您一個(gè)簡(jiǎn)單的方法，那就是從現(xiàn)在起每日喝水量不低于3,000毫升，這樣還會(huì)降低甚至消除排毒的好轉(zhuǎn)反應(yīng)，其中慢性病友至少要喝4,000毫升甚至5,000毫升！
7、健康排毒小貼士之增效排毒：
如果您在食用排毒餐的同時(shí)，能夠配合以正確的睡眠時(shí)間，那么排毒的效果就會(huì)加倍！譬如說(shuō)慢性病友，晚上9點(diǎn)最好就能就寢，因?yàn)?點(diǎn)到11點(diǎn)稱為“三焦經(jīng)”，是身體免疫系統(tǒng)修復(fù)的時(shí)間；即使健康人士，也最好在晚上9點(diǎn)后就進(jìn)入休息狀態(tài)，此為最佳養(yǎng)生之道！另外，請(qǐng)您特別注意，千萬(wàn)不要一邊排毒，還一邊“中”毒！臨床研究發(fā)現(xiàn)，調(diào)整體質(zhì)期間，盡量減少毒素進(jìn)入體內(nèi)，排毒效果同樣也會(huì)加倍！
8、健康排毒小貼士之拋開(kāi)飲食誤區(qū)：
——喝牛奶能預(yù)防骨質(zhì)疏松癥！我們的身體根本不容易缺鈣（只要照著健康排毒餐吃，各種營(yíng)養(yǎng)一定均衡而充足），有的人并不是鈣不足，而是蛋白質(zhì)攝取太多！只要減少蛋白質(zhì)的攝取，鈣是夠的。（詳見(jiàn)附錄1）
——吃油會(huì)比較有飽的感覺(jué)！其實(shí)那不是飽，而是油在您的身體內(nèi)根本沒(méi)處理、消化掉。所以如果您照這套健康排毒餐來(lái)吃，您很快就感覺(jué)餓，因?yàn)槭澄锵芸欤粫?huì)增加您的身體負(fù)擔(dān)，那么您就有更多的能量，去處理您身體的其他需要。