1. 青島特色產品有什么

答：青島必買的十大特產

1、青島啤酒

島啤酒是中國久負盛名的名牌產品，中國啤酒第一馳名商標。青島啤酒采用優質原料、特有菌種，應用經典釀造工藝和獨到的技術精心釀制，泡沫潔白細膩、澄澈清亮，酒體醇原柔和、香醇爽口，享譽海內外。

2、高粱飴

高粱飴是傳統的名牌軟糖，一向以“彈、韌、柔”三性兼備而著稱。高粱飴采用優質高粱淀粉調乳，用精制砂糖化漿，再以適量的有機酸長時間和熬，產生多種有益于人體的糖類和酶類物質。現在除用高粱淀粉外，還用綠豆、玉米、地瓜等淀粉精制成翡翠飴、綠豆飴、珍珠飴等品種。3、脂渣

“脂渣”源自民間，是一種制作簡便，營養豐富，味道香濃的特色食品。脂渣吸收了膠東地區百多年民間食品的精華。繼承了傳統脂渣，營養豐富，風味濃郁的特色，而又精益求精，精選成年豬下胸肌肉作為原料。以食鹽及味精入味。不添加任何化學香料及防腐劑。在香味濃郁，口感良好的基礎上，使脂渣更具有肉脂鮮嫩，口感細膩的獨特風味。

4、即墨老酒

即墨老酒，古稱“醪酒”，其主要生產原料為黍米、麥曲和水等。在釀造上繼承和發揚了“古遺六法”，即：“黍米必齊，曲蘗必時，水泉必香，陶器必良，熾必潔，火劑必得”。其香型獨特，微苦焦香，溫馨醇厚，余味深長。適量常飲能增強體質，加快人體新陳代謝，有“滋補健身之佳釀”的美稱，并被中醫選為“藥酒”。

5、嶗山綠茶

　嶗山地處黃海之濱，屬溫帶海洋性季風氣候，土壤肥沃，土壤呈微酸性，素有北國小江南之稱。獨特的地理環境, 肥沃的土地,優質的水源培育出的嶗山茶，色、香、味、形俱佳，名揚海內外。嶗山綠茶具有葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡等特征。2006年10月，國家質檢總局批準對嶗山綠茶實施地理標志產品保護。

6、萊西山楂

萊西山楂果型較大，果實直徑可達2.5厘米以上，單果重基本都在10克以上。其口感絕佳，酸甜適度，風味獨特。聞名遐邇的“青島海云庵糖球會”多以萊西山楂為原料，主要有“白瓤綿”、“紅瓤綿”、“大金星”等幾個品種。

7、嶗山綠石

嶗山綠石，又名嶗山綠玉，俗稱海底玉，產于青島嶗山東麓仰口灣畔。嶗山綠石的礦物學名稱為蛇紋玉或鮑紋玉，此玉質地細密，晶瑩潤澤，有一定的透明度，色彩絢麗，以綠色為基調，有墨綠、翠綠、灰綠幾種顏色，其中以翠綠為上品，間有紫、赭、黃、白、灰等色，深淺變幻各不相同。現因該石資源有限，已不易獲得，成為石中之驕子。8、青島草編

草編工藝品是青島的特色產品，采用天然蒲草、毛草、玉米皮、工藝紙繩等編織而成。產品主要分兩類：一是草編玻璃瓶套，編織品在玻璃器皿上色彩鮮艷、美觀大方、隔涼隔熱;二是手工藝編織品，如：茶墊、坐墊、門踏墊、草編儲物箱、日用家居工藝品等，青島個大商業區均有銷售。

9、黃島剪紙

黃島剪紙歷史悠久，至今已有三百余年歷史，而辛安剪紙則更久負盛名，在清代曾被作為貢品送京，頗得皇室喜愛。2006年，黃島剪紙被山東省列入第一批非物質文化遺產，辛安剪紙作為“非遺”的一部分，在黃島區剪紙文化產業中占據著重要地位，已形成區域文化的亮點。

10、日莊火燒

日莊火燒是山東省青島市萊西市日莊鎮的特產。萊西日莊火燒產地僅存于日莊鎮五子埠后村，純手工制作，工藝考究，割五瓣形如梅花，制作工藝獨特，烘、烤而成。是該地區獨有的一種民俗小吃。

2. 青島有什么特產或者特色的東西

青島海特產都有:

1:嶗山鮑魚:嶗山流清河灣北岸有鮑魚島，因周圍盛產鮑魚而得名，它不僅是美味佳肴，而且還具有相當高的藥用價值，其殼入藥，稱石決明，有潛陽、息風、清熱、明目、通淋等功能；

2:靈山島海參:靈山島海參體形肥滿，肉質厚實、彈性強，肉刺挺直，形體完整無殘缺；

3:膠州灣蛤蜊:膠州灣蛤蜊屬雙殼貝類，貝殼表面的顏色、花紋變化大，蛤蜊肥滿度好，肉質鮮嫩，鮮中帶甜，湯汁濃鮮，色如牛奶，口味獨特而上乘；

4、其他海特產:即墨過橋海參、頂湯活海參、金鉤海米、玉筋魚、大銀魚、鲅魚等。

3. 青島特色有哪些

1. 肉末海參

青島肉末海參是當地傳統美食，也是魯菜中的一款名菜。海參因“其性溫補，足勝人參”而被列為“海八珍”之首，為人們所推崇，配以肉末搭配，更顯清香與海參的鮮味，既能突出海濱城市青島之鮮，又有傳統魯菜之香。肉沫海參澤紅亮，味道鮮辣，細嫩適口。既有肉沫的香味又保持了海參的鮮味。

2.海鮮鹵面

海鮮鹵面是青島的特色小吃，入口柔韌爽滑、海鮮味突出，色澤艷麗。有人說海鮮鹵面體現了島城人的烹飪智慧，它就地取材將人們烹飪海鮮的經驗加入到北方人的主食中去，從而讓人們可以享受到既美味營養有經濟實惠的面食佳品。

3. 燜大蝦

燜大蝦，是膠東名菜，原料選用新鮮對蝦去污稍淹，烹飪時先煸后燜最后濃湯收汁掛于蝦體，整個菜品色澤紅潤光亮，口感香甜味美，營養價值豐富。

4. 海菜涼粉

海菜涼粉，即青島涼粉，是青島的傳統小吃，以海菜、石花菜、鹿角菜所制涼粉，透明晶瑩，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、鹽、味精等，系解暑佐酒佳肴。在夏天青島的餐飲點隨處可見。

5. 鲅魚餃子

青島的鲅魚餃子是以新鮮海捕鲅魚為原料，去骨去皮，只留鮮嫩的白肉，剁成魚茸加適量的五花肉餡，和韭菜調制而成的餡料，口感鮮嫩，Q爽彈牙，彈牙，只有親口品嘗一下，才能體會到這一道顏值與美味共存的餃子。

6. 油爆海螺

海螺是青島的深水特產，海螺肉質鮮嫩，細膩可口。選用本地紅島淺海的黑皮大海螺，做成的油爆海螺是非常具有青島特色的美味，被評為山東省首屆魯菜大獎賽優秀菜和青島十大代表菜之一。該菜品的特點是：鮮而不膩，嫩猾酥軟。

7. 辣炒蛤蜊

蛤蜊肉質鮮美，營養豐富，是人們常吃的海產。辣炒蛤蜊作為青島十大特色小吃之一，更是別具風味。初品剛入口不怎么辣，辣味逐漸滲透，很有回味。

8. 青島啤酒

青島啤酒加當地燒烤簡直是絕配！喝啤酒可以到青島啤酒博物館試一試，除了可以品嘗巨正宗的啤酒之外，還可以在“醉酒小屋”體驗一下醉酒之后的眩暈感覺。

4. 青島特色產品有什么好吃的

青島啤酒。

青島金鉤海米。

青島烤魚片。

青島嶗山綠茶。

青島白酒。

靈山島海參。

高梁飴。脂渣。

5. 青島特色商品

青島當地特產禮品還是有不少的，這里舉一些例子吧。

排第一的那肯定是青島啤酒了，青島啤酒享譽海內外作為青島第一品牌當之無愧。

第二應該是帆船等海洋周邊文化產品，08年奧運會青島是帆船比賽場地，在青島有很多和帆船有關系的禮品，也包括軍品，畢竟北海艦隊所在地就是青島，和海洋文化有關的禮品還是很多的。

第三就是電子產品，海爾集團、海信集團、澳柯瑪集團都在青島，這三個公司生產的電子產品還是相當不錯的，可以盡情選購。

第四就是服裝和外貿產品，青島當年也是全國三大紡織基地，上海、青島、天津是最早外貿紡織出口城市，現在青島也有很多外資企業，所以很多紡織品包括服裝也可以考慮。

第五類禮品就是食品，青島有很多海產品可以選擇當禮品，當地比較有代表性的禮品有流亭豬蹄、鄭莊脂渣、高粱怡糖果、嶗山綠茶等。

青島是全國最早開放的沿海城市，有著豐富的物產資源，很多禮品都可以選擇。