今天給各位分享法國美食旅游線路推薦的知識，其中也會對法國特色美食有哪些進行解釋，如果能碰巧解決你現在面臨的問題，別忘了關注本站，現在開始吧！

法國著名美食有哪些

法國十大美食是這樣：一、松

露。和雹氏隱鵝肝魚子醬并稱為世界級三大美食的松露。二、肥鵝肝。

在現代歐洲菜中擔任重要角色的法國菜。三、魚子醬。世界三大美食中最廣為人熟悉的魚子醬，就是鹽漬的鰭魚魚卵。四、法國蝸牛。

蝸牛和干貝、鮑魚、魚翅被稱為法國四大名菜，法式蝸牛是法國人的最愛。

五、牛排。作為西菜中的主菜，法國牛排與英、美、意、俄等國風味牛排不同，突出濃香撲鼻而口味清淡，做工核鄭精細裝盆漂亮。六、生蠔。

馳名世界的法國大菜以海鮮為最，生蠔是法國人鐘愛的珍饈。七、馬賽魚湯。

在普羅源廳旺斯，馬賽魚湯是最有名的魚類菜肴。八、紅酒燴雞。紅酒燴雞是法國名菜，在歐洲它象征著勝利。

九、法式洋蔥湯。

最正宗的法式洋蔥湯，花費幾小時才能做出來的湯，溫暖濃香又滑嫩。十、血鴨。以烈酒作底，與鴨肝醬和鴨湯混合加熱。味道濃厚的鴨胸薄片，味道如煙花般層層綻放，讓人滿口留香。

去法國一定要嘗的美食都有哪些

1、法式洋蔥湯（FrenchOnionSoup）

這類經典的法國洋蔥湯實際上很好做，尤其是商場里現做的羊肉湯來做得話。只需在每碗湯上放入一片木棍吐司面包，再灑上適當鮮奶油就可以了。

2、碎肉絲沙拉（LightSaladeAuxLardons）

這類沙拉相近于里昂沙拉，但是它的味兒更淡一些，因為它應用的肉是加拿大培根肉。做好沙拉以后，在每一個菜盤上再放上一個水煮雞蛋。可以用作餐前健脾開胃沙拉，還可以用作午飯。

3、粗麥橄欖果香酥雞腿（CrispyChickenLegConfitWithCouscousAndOlives）

“Confit”是一種用鴨油來烹制鴨腿的方式。但是這個菜應用的是雞肉而不是鴨腿，并且應用植物油來替代鴨油。做好雞肉后，在菜盤里添加適量蒸粗麥，以得到一種摩洛哥風韻。

4、香腸焗土豆泥（HamAndPotatoGratin）

焗土豆泥是用石鍋烤制出去的一層層紫薯泥，一般用作火鍋配菜。但是，假如吵隱在紫薯泥的頂端放上培根肉片，那么它就變成一道美味可口的主餐。可以用作下午茶、午飯或是晚飯。

5、蛋黃醬牛扒及白薯絲（SteakBearnaiseWithSweetPotatoStraws）

“Béarnaise”是一種類似蛋黃醬的醬汁，可以用作烤牛排和炸紅薯絲的調味品，讓他們變為法國小酒吧里的一道經典菜——牛扒炸薯條（steakfrites）。

6、普羅旺斯燉烏雞（ChickenProven?al）

每個人應當學好怎樣做燉烏雞，它低成本，口味美味可口，可以令人得到十足的飽腹感。這道普羅旺斯設計風格的燉烏雞應用了西紅柿水果罐頭和熏制橄欖果來做調味品。

7、辛辣味蒜頭蛋黃醬魚頭湯（BouillabaisseWithSpicyRouille）

傳統式上，這道普羅旺斯燉魚湯是由漁夫用當日捕獲的海產品來烹調的。這兒詳細介紹的這道魚頭湯是通過改進的升廳廳家常燉魚湯，以羅非魚、海蠣子和大魷魚烹調，吃的過程中再添加辛辣味蒜頭蛋黃醬。

8、菌類莧菜干餅（MushroomAndLeekGalette）

干餅（Galette）是一種較為質樸的食材，可以隨意制成不一樣的樣子，鹽味和清甜味都是有。這兒詳細介紹的干餅以伏山清炒蘑菇和莧菜作包餡，可以配搭沙拉一起在午飯或是晚飯時服用。

9、新型莫爾特沙拉（NouveauSaladeNi?oise）

莫爾特沙拉非常容易制做，用材包含新鮮水果、水煮雞蛋和藍鰭金槍魚。它的味兒清爽美味，并且非常容易令人造成飽腹感，很合適在野炊時服用。

10、勃艮第牛羊肉（BeefBourguignon）

美國著名主廚和電視機節目主持人朱莉亞?蔡爾德（JuliaChild）就以勃艮第牛羊肉這個菜赫赫有名。實際上你還可以像她那般。做好燉牛肉以后，把它放到意大利面或是煮土豆上就可以了。

去法國南部地區旅游有哪些美食推薦

朗格多克靠近地中海的城市可以吃到海鮮拼盤。可以搭配朗格多克-畢納皮克葡（Languedoc- Picpoul de Pinet）、朗格多克-克萊雷特（Clairette du Languedoc）、利慕（Limoux）、米內瓦（Minervois）、科比埃（Corbières）的白葡萄酒或者利慕起泡酒。

此外每個地區都有獨特的美食特色！卡斯泰爾諾達里（Castelnaudary）有什錦砂鍋，塞特（Sète）有珍珠雞，格勞杜羅（Grau du Roi）有卡尓馬格（Camargue）公牛肉配米飯，塞文（Cévennes）出名的是山羊和母羊奶酪，貝悄扒澤納斯（Pézenas）有又鏈運姿棚絕咸又甜的油炸糖糕，這也是莫里哀（Molière）最喜歡的餡餅，布澤蓋（Bouzigues）的牡蠣非常優質。

這些美食可與白葡萄酒搭配，也可以和朗格多克（Languedoc）、科比埃（Corbières）、卡巴戴斯（Cabardès）、米內瓦（Minervois）等產區果香較為充沛的紅葡萄酒搭配。

法國特色美食有哪些

1、馬卡龍

馬卡龍，又稱作瑪卡龍、法式小圓餅，是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夾有水果醬或奶油的法式甜點。口感豐富，外脆內柔，外觀五彩繽紛，精致小巧。Macaron一詞本是態瞎法語，實際發音較接近“馬卡紅”。“馬卡龍”是使用西班牙語發音音譯的結果。

2、奶油蘑菇湯

是法國菜譜之一，以蘑悔正菇為制作主料，以白燒為主，口味屬于奶湯咸鮮。奶油蘑菇湯制作的時候面漿時要不停攪拌，使面漿均勻地化入湯中，至湯汁濃稠。

3、法國烤吐司

吐司，是英文toast的音譯，粵語叫多士，實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽制作的聽型面包。用帶蓋烤聽烤出的面包經切片后呈正方形，夾入火腿或蔬菜后即為三明治。

4、法式千層糕

是一道菜品，主料是雞蛋、鮮奶、低筋面粉，輔料是細砂糖、沙拉油或奶油。

5、法式爽口苦苣菜

是一款菜品，制作原碧閉悔料主要有鮮嫩苦苣菜、彩椒、雪梨、紅蘿卜、洋蔥等。

關于法國美食旅游線路推薦的內容到此結束，希望對大家有所幫助。