最近淄博的燒烤火出圈，徐州的朋友們要坐不住了，徐州燒烤也有著悠久的歷史，徐州燒烤萬物皆可烤，肉串烤爐加蘸料，靈魂燒烤‘三件套’，那么徐州的燒烤哪家好吃呢？

1、老拾燒烤

位于建國小區旁的這家店，不僅燒烤好吃，手搟面做的也是一絕。在徐州開了快6年了，濃郁的肉香混合著油香直沖鼻孔，看著就讓人食欲大增。

2、烤大爺

這里很多東西都是每天限量供應，不早點來還搶不到!去骨雞腿肉搭配新鮮的小番茄和黃瓜，可以說是店里的烤串門面擔當了!雞肉非常嫩，一口咬下去小番茄還會在口中爆汁，層次超鮮明!

3、紅棚子肚繃燒烤

店中所用羊肉全部精選自羊身上最好的肚繃，當天現殺的小山羊絕對新鮮，烤出來不腥不膻，一把鹽調味足矣，吃的就是原汁原味。在徐州人心中，烤羊腰和羊球也絕對有一定的地位!

4、一家人燒烤

登上湖南衛視《天天向上》的徐州燒烤!一家人燒烤可謂徐州燒烤屆的傳奇!老板王哥，年輕時是建工設備銷售的伙計，因為酷愛吃燒烤，又特愛鉆研美食，索性在90年代初辭去工作，白手從一個小燒烤攤干起，不覺已經20多年過去。

5、付姐手搟面

紅透徐州半邊天的付姐手搟面，卻偏偏賣得一手好燒烤!門頭上除了店名還標注了：沒有任何分店，這是唯一一家。付姐20多年前開始在慶云橋擺攤賣面，后來有了自己的店面，搬過三回地方，燒烤是后來加的。肉串表面微微焦脆，里面依舊鮮嫩韌勁，裹挾著孜然辣椒，咀嚼間咸、辣、香、鮮沖上味蕾。

6、老會堂王記羊肉串

王光金老人，已經80多歲了，干羊肉串這門營生已三十多年他是徐州燒烤界里的最強王者。老爺子烤串時，雙手各握一把烤串，不停地轉圈翻面，使其受熱均勻，待烤到七八成熟后，放到面前的鐵盤子里，撒上孜然，辣椒粉和鹽，不時地刷上一層油轉動，接著上爐烤。

7、無名燒烤

老板姓馬，店面沒有門頭，但你一問，大家都知道。在這條略顯陳舊的老街上，他和他的家人經營著屬于自己的生活與堅守。他們家最有特色的菜品之一就是白肉，就是肥瘦摻雜的沒有添加任何重口味作料的羊肉，烤出來晶瑩透亮，能讓人完全感受到羊肉本身的味道。

8、方方燒烤

方方燒烤算是徐州東區最火的店了。豪放的大塊兒羊肉，一口擼進嘴中，再來一大口冰啤酒，太爽了!

9、牙縫燒烤

牙縫燒烤也是徐州很有名的一家燒烤連鎖店了!良好的環境氛圍，還有駐唱歌手的Live，也受到了廣大徐州市民們的青睞與認可!一撮秘制的孜然、辣椒均勻撒上，混合著油脂在高溫的舞臺上蹦迪，滋滋作響。

10、老六烤吧

六哥從八幾年便從事燒烤行業，這位燒烤大拿如今已經退居幕后切肉穿串，烤串全部交由六嫂負責。從七岔路口搬到了蘇堤路上，二十多年，變的是越來越繁華的街巷，不變的是老六一直以來的匠心、口味和傳承。憑借食材新鮮，精選原料，撐起極品味道，搞定刁鉆的吃貨們，成為徐州人深夜擼串的根據地。