你知道有的廣西人為什么天天喝粥嗎？

嘻嘻，這個問題估計我比較有發言權吧，我就是個地地道道的廣西人，梧州藤縣這邊的。基本上每天都會喝粥，而且除了晚餐、基本只是喝粥。之所以會這樣、我想也是有原因的。以下是我的一點點拙見，不對也請見諒。

1、地理和氣候環境。我們這里緯度比較低了。屬于典型的亞熱帶季風氣候。長年基本上是高溫的。天氣熱的時候，胃口是不怎么好的（也許有的人不是，但據我了解，也相當部分人在天熱的時候，都不怎么想吃米飯，尤其是熱米飯）所以就多半是喝粥。

2、經濟條件。并不是說，廣西就是因為窮而很多人每天吃白粥，時代在變化，廣西也在發展。反過來說，也不是說吃白粥的人是窮人，很多家庭條件都不錯的廣西人、都有挺多每天喝白粥的。但我認為這是個傳統、我們的先輩是這么過來的、祖祖輩輩傳下來，就是這樣的。因為我們的習慣已經深入骨髓，所以很自然的傳承下來這個習慣。

3、以小見大。就我家里來說。長輩們一年到頭、都是要忙碌個不停的，我們這里水稻一年兩熟，春耕夏作，秋收冬藏。除了這個，還有很多副業，如魚塘養殖、林業種植和修建、養殖業，養雞養鴨等等。總之，勤勞樸實的廣西人、始終是忙忙碌碌的。他們會在大早上煮上一大鍋白粥。吃完早餐出去干活，中午回來，早已饑腸轆轆疲憊不堪，只想扒拉幾碗粥，就著早上剩下的才，或者到家附近的菜園子里摘回來洗洗幾分鐘就能解決，隨后就稍微休息或者 娛樂 兩個小時，三四點陽光不那么毒辣，就繼續出門干活了。晚上回來早已六七點。甚至八九點。再一家人炒菜做飯，吃完后閑聊。十點多洗澡睡覺，一天就過去了、如此日復一日的耕耘著他們腳下的土地，以此營生，養活了一代又一代的廣西老百姓，

廣西人喜歡喝粥，我是深有體會，其實算不上喜歡吧，確切說，是怕麻煩。一鍋水，撒點米，一會工夫就把早中午的口糧都解決，省事，關建還解渴。（個人觀點，不喜勿噴）

記得之一次去婆婆家，是半夜到的，進家門后婆婆說，煮點粥給你吃。當時差點吐血：坐了這么久的車，之一次來你家，你讓我喝粥！事后老公解釋：她媽媽怕我渴到了。

在婆婆家住了三年，喝了不少粥，應該是把小時候沒喝的粥全補上了。我自己的老家，一年到頭吃粥的次數用手指都數得過來。習慣了一日三餐米飯，天天喝粥，受不了。

喝粥，應該是祖傳下來的習慣，方圓幾個鎮都是這樣。早上煮一鍋粥放著，忙完農活回來舀上一碗，就著蘿卜干，解渴又能填飽肚子。中午回來炒個菜，不是空心菜就是苦麥菜，晚上煮點米飯弄一大盤菜，一家人吃。

可能怕我吃不消吧，老公天天早上給我沖一杯豆腐花+一個雞蛋，婆婆她們喝粥。中午晚上老公煮飯我炒菜，之后一直是早上粥，中午米飯晚上也是米飯。后來我們離開了，婆婆也是早上粥中午晚上米飯，一直到現在。不知道其他人家一日三餐，是兩粥一飯還是一粥兩飯。

十幾年過去了，早餐，我卻愛上了喝粥，但不是白粥，小米粥、雜糧粥居多。要是幾個早上都煮粥的話，老公就會問：怎么天天喝粥？我說：你從小喝到大，怎么就不喜歡了。他說：喝粥，容易餓，老要上WC。我說：這句話是我十幾年前說的。老公笑笑說：我成撈佬了，行吧！

我是四川嫁到廣西的。剛到老公老家那段時間，他家早上就用五十升，水缸粗的大鍋，煲一大鍋米粥，是白米粥，只有水加大米那種，有三四十斤，冬天就煲得少一點，半鍋。也是可以從早上吃到晚上，到了晚上吃不完，剩下的米粥就喂狗喂雞喂豬。

我原來不喜歡吃粥的，但是吃粥卻是廣西必須品一樣，是他們的生活習慣，別人見面是問：吃飯了嗎？廣西人見面是：吃粥了嗎？可想而知，廣西鄉下吃粥文化習慣有多深！

所以開始我是很不習慣廣西農村生活。但是在廣西生活一段時間之后，慢慢我也無粥不歡了。對于為什么廣西農村家家戶戶為什么那么喜歡喝粥，我特意進行了深入分析，從他們的勞動習慣中，我找到了本質原因，我理解得特別深刻，看了我的分析，你肯定就明白，原來廣西農民愛吃粥，這其中還有那么多科學原理。

廣西地處熱帶，氣候炎熱，水稻花生是一年種兩季的，六月到七月是農民最忙的季節，這兩個月 ，即要收稻谷，又要馬上犁田搶種第二季，包括花生也是如此。

這個季節有多忙？可以說忙到腳打后腦勺了都不止，本地還有一句話是這樣說的： 忙得褲子掉下來都沒空去拽起來 。這是一句俏皮話，但是說明六七月份廣西農民真的非常，非常，非常，非常忙。

因為這個時間段同時要做的事實在太多了。一邊要收割稻谷，一邊要曬稻谷，一邊要灑秧田，拔花生，曬煙葉……反正我是數不過來。

（灑秧田：就是把谷種用水泡出牙，這其間不能一直泡著，要換水的，否則會泡壞谷種，等谷種子發芽了，在田里和一塊出泥漿的田，一米寬左右，排水要方便，把發牙的谷種灑到泥漿上，等谷種長成禾苗，大約等到十五公分高，就可以撥出來，插到田里了。）

夏天的天氣變幻莫測，上午太陽能把蚯蚓曬成灰，下午就有可能大雨淹蟻窩了。所以曬谷子是件不簡單有大風險的工作。因為那時，人們即要下地干活，又要把家里的稻谷曬干！曬在曬谷場的谷子可不能被雨淋濕了，一淋濕了，谷子堆在一起，不用兩天，里面稻谷就會發熱霉壞，外面的就會發芽。這種情況一發生，稻谷就廢了，農民稻谷就白種了，血本無歸。

所以收割回來的稻谷不僅要及時曬干，還不能在這過程出現差錯。

有人問那么忙，收回來的稻谷能不能先不要曬啊？等有空再曬啊？不行！收回來的稻谷不及時曬干，也會霉壞或者發芽。

以前沒有天氣預報，曬稻谷過程，為防止出現異常天氣，防止稻谷被淋濕，人們還能通過看鄉村泥路上的螞蟻和蚯蚓的情況來判斷天氣的狀況，有句話是這么說的： 螞蟻過路被水推，蚯蚓過路曬成灰。意思是看到螞蟻過馬路，可能有大雨來臨，如果看到蚯蚓過馬路，太陽會很猛烈。這是農村那時沒有天氣預報，聰明的農民靠這種自然現像判斷天氣的一種智慧總結 。

所以可想而知，在最炎熱的六七月份里，農民一邊拼命收割稻谷，一邊想方設法快點曬干稻谷，一邊準備播種，一邊還要把收割后的田犁松，做好再次插秧的準備，這些都是不能等，必須立即干的事，你是忙不忙？緊張不緊張？

除了收割稻谷，播種第二季禾苗。還有很多的農民人家還種有花生，煙草，玉米等算農作物，也是這個月份收成。

比如花生不拔，苗一枯，根就容易壞，花生就拔不出來了，花生容易發芽了，晚了就廢了，白種了。所以花生也是需要搶收的。

玉米也是不能拖延時間的，玉米繼續生長就老了，變硬了，人就無法吃了，除非曬干磨粉。

為什么我說了一大堆的農業耕種的事情呢？

那只是說明一個現象： 廣西農民太忙了，忙到連吃飯時間都沒有，這不是夸張。

這個時候，米粥就幫到農民了。 這是說的是白米粥，并不是什么瘦肉粥雞蛋粥綠豆粥。農民出去干活，為了節省時間，只需要帶上一大竹筒的米粥，就可以 解決口渴問題，又能解決饑餓問題。

因為白米粥水份多，所以解渴，二是因為米粥里有米粒，有米漿，可以充饑。

出門勞動時，用有兩尺長，碗口粗的大竹筒裝上一筒的米粥，用繩子系著，像挎包一樣帶著，就可以解決了一個人一整天的饑渴問題了。人們 在干活過程，通過不斷喝米粥，這樣就可以保證一整天保持體力，能連續干一天活。這樣農民就可以在農忙時提高勞動效率了。

有人會問，那為什么平時不是農忙時廣西農民也喜歡喝粥啊？ 這里就涉及到一個科學問題了。

大家想一下， 你在什么時候感覺到水更好喝？當然是干了活出了一身汗之后了！平時不口渴喝水是沒有什么感覺的，那只是補充水份而已。只有人在沙漠中，在運動之后，在勞動之后，身體非常需要水時，那時喝到水，那種感覺才是最美、最爽的。

同理， 廣西農民在田地干活，累了渴了，喝上甘甜（其實沒有甜味）的米粥，那種解決了口渴饑餓的感覺是非常幸福，非常愉悅的。所以這和美好的味感就在農民腦中留下深刻的好印象，于是長期以來，農民就愛上吃白米粥了。

這也解釋了為什么廣西城里人不那么愛吃米粥，而農民卻特別愛吃米粥的原因 。那是因為，米粥給辛苦勤勞的廣西農民留印下美好的口味和愉悅的感覺。而城里人并不需要種田種地，沒有感受過那種辛苦之后喝到米粥的愉悅與幸福。

這種科學現像還出現在八零后七零后到六零后的人群中，他們經常懷念小時候的那種食物，哪怕是一野菜，咸菜都很懷念。那是因為在那個年代，有東西吃，已經是非常幸福，非常愉快的事情了，那種愉快的感覺，讓我們懷念一輩子。而后面出生的人，沒有經驗過辛苦，沒有感受過辛苦之后，饑餓之后吃到食物的那種幸福，所以現在的人對那些小吃沒有什么感覺，這就是經歷與沒經歷過的區別了。

還有一種科學現像，一種很 普遍的人類的共同愛好，就是人大部份都喜歡吃燒烤的食物，那是因為人類在相當長的時期里，沒有鍋，都是吃直接燒熟的食物的。這種口味已經在我們的基因里傳承下來了，所以大部分人喜歡吃燒烤的食物。這跟廣西人愛喝粥是一樣的原理。

所以總結：廣西人愛喝粥，是廣西勞動人民長期勞動方式的一種結果，是廣西人勞動生活中形成的一種習慣。也是廣西勞動人民辛苦勤勞的一個地方特色。

后來，人民生活水平提高了，農忙時節收割也機械化了，農民也沒有那么辛苦了。但是吃米粥已經成為了一種習慣，有些新生人是受著父母的影響，也喜歡吃粥，并不是因經歷過辛苦勞動，越往后，生活越好，愛吃白米粥的人應該會變少了，必竟時代不同了吧！

到 如今，聰明的廣西人們還發展出了更美味，更有營養價值的綠豆粥，瘦肉粥，皮蛋瘦肉粥，等等這些 美食 。這又跟饑餓時代的野菜粥，番薯粥是完全不同的概念。以前是為了充饑，現在是為了體會更美的味道，得到更營養的食物。這也顯示著時代的變遷，反應出廣西人們的生活狀態變化，生活水平不斷提高，必竟是新時代了。

我是廣西貴港的，我九零后，自從我出生以來，我們家就一直有煮粥的習慣，整個村，鄉鎮周圍都是。

我打小上學，老媽都會起早給我們一家子煮好粥，喝著粥，拌辣椒，或者蘿卜干，之類的小食。都是自己做的，然后去上學，中午和晚上回來是煮飯，炒菜吃，每當吃飽飯再來一碗粥，簡直是很爽。

一直是這樣，到外面工作我偶爾也都會煮粥喝。我的理解是，農民伯伯們每天起早貪黑的下田，下地，口渴了怎么辦，帶粥去喝啊！比如說我家，如果全家人下地，都會裝兩瓶粥去，犁地或者拔草，還是砍甘蔗，口渴了，就喝粥解解渴，還可以填飽肚子，雖然很快會餓到了中午太陽大，我們就回來煮飯吃，如果天氣太熱，有時候吃不下飯，就喝粥，炒菜。

所以廣西人喝粥，說習俗，習慣其實不太對，是生活環境下形成的，那時候，不管下地，放牛，還是去山上，只要出去干活，我們拿什么解渴，填肚子?只有粥方便帶，找個大瓶子一裝完事了，不夠還可以喝山里的水，溪里活泉眼流出的水，現在的水不行了。祖輩就這樣流轉下來了。

剛好附現在的圖片[大笑]

習俗加上長久以來形成的生活習慣！

我也起之一次才知道廣西人特別喜歡喝粥！我男盆友的表弟是廣西人，六月份剛剛高考完，就決定過來我們這邊打暑假工！

由于我做飯都有煲湯的習慣，每頓飯都要煲個湯，因為男盆友一家都是廣東人，所以我也習慣了煲湯，喝湯！然后他表弟剛來的那幾天，我發現他每次吃飯的時候，都往米飯里裝了一大碗湯，就這樣刷刷兩下吃沒了，還一頓飯吃上好幾碗！我當時還特別高興，以為是我自己煲的湯太合他的胃口了！后來我嫌天氣太熱，就不煲湯了！但是我們家都有煲開水喝的習慣，一天都要燒上好幾壺開水才夠喝！他表弟見我不煲湯，看見裝著開水的保溫壺放在一旁，又往白米飯里加了一大碗開水，然后又接著刷刷兩下吃沒了！我又想著，難道沒我的湯就用開水泡飯了？飯后，我特別不好意思的問他表弟：“怎么你喜歡吃湯泡飯嗎，那樣吃對身體不好吧！”他的回答讓我覺得十分 尷尬：“不是的，表嫂，我們老家都喜歡喝粥，喝粥就是我們的日常，生活方式就是這樣，偶爾吃一次干飯！”就這樣，我就當是我增長見識了，地方風俗習慣不一樣！不是我的湯太可口，哈哈！

還有一點：就是廣西人特別喜歡用自己做的各種腌酸菜來配著粥喝。他表弟吃飯的時候，老是念叨著：想吃家里的腌酸菜。他不停的夸贊那些腌酸菜有多好吃，說著說著心思都飄回家了！用酸菜配著一起喝粥，最是爽口，只是我們很少有這樣的吃法！

現在知道廣西人為什么喜歡喝粥了吧！

要講到廣西粥，我有一段至今都回味的粥路，從廣東惠州一路向西，進入廣西梧州－浦北－合浦－廣東湛江，食了一路粥。他們的粥跟我之前所吃過的完全是兩回事，他們的食店提供的不是飯而是擺滿貨架的大碗粥，很大的一個碗，食材非常豐富，有燒肉，叉燒，白斬雞，白斬鴨，也有咸酸小菜什么的，到了湛江就有沙蟲粥，海豆芽粥，白鴿粥，這種獨特的味道非常懷念，每個地方都有各自的特色。這也應該是廣 *** 有的特色吧，不過現在梧州是好象沒有了這樣的粥店和弱攤了。

我是廣西梧州岑溪人，處于兩廣交界地，自小就吃粥長大。廣東人好飲靚湯，廣西人喜愛吃粥。一語道破天機，廣東人富貴，飲得起靚湯，品得起好茶，廣西人窮賤，只好大碗吃粥充饑。兩廣不分家，分家就富東窮西。兩廣緯度相當，但是看河流卻是上游與下游的關系。以河看窮富，上游多窮，下游多富，廣西廣東相比，一飲靚湯，一喝稀粥，都是窮富鬧的，我小時天天吃稀粥，木薯粥，就是因為窮，連白飯也吃不起，早中午都是喝粥，只有到晚上才有飯吃，常常還是雜米飯，米加木薯番薯芋頭等。

廣西人窮慣了，吃粥也習慣了，也是習慣使然，習慣成自然，難改了，所以現在生活改善了，還喜歡吃粥，但吃的粥與過去大不同了，粥的變以也多端了，過去的“木薯粥”早沒人吃了，現多數人吃起“粟（福）粥”了，現在人吃粥大有講究了，五花八門，品種繁多，不僅僅是為填滿肚子，更是為 養生 助 健康 了。粥的名堂多了。

廣西是南方，氣候炎熱，要多喝水，而粥水居多，這吃粥是大為有利的，從易吸收上說，吃粥飲湯是最易人體吸收的，這對養身體保命提高效率更有利。而煮粥又相對簡單快便，一日一粥吃三餐，省時當料又有質又方便，更好之不過了。現在人富裕了，而吃粥習慣尚在，只是做粥吃粥花樣變多了，不象過去那么單一簡單了，現在的復雜了，講究了，雞粥，蛇粥，海鮮粥，什么粥都有了。過去是窮，被迫吃粥，現在是富，自己想吃 養生 保健粥。我現在每天都是半飯半粥，而且好青菜白粥。

我也是廣西的，可是我家是吃飯的。

只有早餐的時候才會偶爾搞點粥來吃的，其實早餐的品種也挺多的，豆漿油條，煎餅，包子，粽子，紅薯，芋頭…

其實喝粥不代表窮，喝粥也只是習慣。

天天喝粥的人你叫他吃飯的話他說飯太硬了，吃不習慣的！.

習慣了吃飯的，你要他天天喝粥他也不樂意的啊

前幾年去老公她姐姐，她那邊也是一天三餐都是喝粥的。然后我們過去了就給我們煮飯炒菜吃的。然后我偷偷問我老公，我說你姐也是吃飯過來的，怎么能習慣的了喝粥的啊！

他說喝粥快啊，聽到這樣回答我也是無語的了。喝粥是快，早上煲一大鍋就可以吃一天的，吃了也容易消化的

現在想想的，如果讓我天天喝粥的，那樣的日子真的沒法過，我只是無肉不歡。無飯不香的

我就是要吃肉肉，我就是要吃飯飯，我不喝粥

天天喝粥，等同于天天喝西北風！我們常帶罵為無能的表現！但在以前的年代，迫于無奈不得不吃粥，不得不吃3號大米，已存放數年的大米，1角3分9厘一斤。當時是什么年代呢？我只能用此詩回答你:

寂寂花時閉院門，美人相并立瓊軒。

含情欲說宮中事，鸚鵡前頭不敢言。

幸好我生長在市效區，且又是甘蔗植區，每戶只要按規定每成年人最少種一畝，則國家發糧卡，每年提供半年牌價大米，即以上所說的3號米，每粒大米都帶一條黑線，已存放數年的戰備糧，自己農田也僅可供半年自種糧，每年僅僅有十數多天吃粥，貧困之家則常年吃粥。遠效農民則更是常年累月吃粥，許多本是柳媚花嬌之女，卻是柳悴花憔，臉帶菜色。

你只要吃粥、吃素一個星期，保證你步履蹌踉有氣無力，請君勿以以吃粥為榮，長期吃粥、吃素實為恥。

農民之苦可以此詩為證:

鋤禾日當午，汗滴禾下土。

誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。

我十三次到過最窮的山區，我購一土雞上門拜訪，雞煮好了，主人不好意思對我說，家無大米飯，只有玉米粥送雞肉，我無言以對，只說隨鄉入俗，隨意隨意！

現在雖然仍保留吃玉米粥，但絕非主食，實當為茶喝，吃米飯之余以玉米粥來潤潤口喉而已。

改革春風吹送祖國大地，大家都有米飯吃了，破房屋國家每間補貼4萬左右，讓農民建新房了。我所到的窮山區，國家則免費供房，并遷移到好地方去了，我為我的祖國而驕傲！

倉廩實而知禮節，衣食足而知榮辱！大家努力吧！不能再吃粥了……

你知道有的廣西人為什么天天喝粥嗎？

答：因為廣西氣候較為炎熱，特別是夏季，日照時間長，氣溫高，很多人愛煮粥喝，尤其是戶外作業者以及上年紀的人，勞作一天口干舌燥，干飯都吃不下，有的一天三餐都喝粥。在各個縣鎮集市上也有專門賣粥的攤點，特別是車站附近，都擺有小米粥、玉米粉粥、玉米顆粒粥，并免費配給涼拌菜、豬血拌豆腐等，吸引不少過往游客。

廣西也有部分地區不喝粥或少喝粥，大多以喝油茶為主。喝油茶是一年四季都可以喝，就像海南人喝老爸茶一樣。

其實，喝粥喝油茶對人體都有好處，它能滿足人體所需水份，能止渴降疲勞，是夏天戶外勞作者的營養快餐。

歷史天氣記錄

有很多氣象數據平臺可以查詢

1、ncc.cma.gov.cn/cn/ 國家氣候中心

2、 羲和能源大數據平臺

3、 中國氣象局

4、 中國教育科研計算機網

5、weather.com.cn/ 中國天氣網

步驟一：在羲和平臺首頁進行地理位置選擇。既可以選擇單點數據也可以選擇區域平均數據。如：區域平均數據-中國-浙江-杭州-蕭山

步驟二：確認數據源。歷史數據可選擇羲和數源、歐洲中期天氣中心、美國國家航空航天局；預測數據可選擇德國氣象局

步驟三：輸入想查詢下載的起止時間，可選歷史40年和未來7日

步驟四：選擇所需要的氣象數據下載，如降水等，導出小時級數據

步驟五：如需要查詢更多數據，可在“更多屬性”中進行“檢索屬性”

2021年雁山總降水量

雁蕩山年平均降雨量1935.6毫米，年更大降水量2127毫米，平均相對濕度77%。季節性降雨明顯，夏初5～6月梅雨季節，陰雨連綿，雨量占全年的26～28%，7～9月受臺風影響多雷陣雨或大暴雨，雨量占全年3340%，平原谷地易受水災。主峰海拔1056.5米，有阻擋北來寒流作用。

hao123上的天氣預報中的廣西太平是指什么地方？

廣西崇左江州太平鎮廣西區藤縣太平鎮廣西區靈山縣太平鎮 廣西區柳城縣太平鎮 廣西區武鳴縣太平鎮

東航MU5735事故調查初步報告，專家對此是如何解讀的？

“3？21”東航MU5735航空器飛行事故調查初步報告正式公布，報告主要包括飛行經過、機組機務人員、適航維修、殘骸分布等事實信息。東方航空云南有限公司波音737-800型B-1791號機，執行MU5735昆明至廣州航班，在廣州管制區域巡航時，自航路巡航高度8900米快速下降，最終墜毀在廣西壯族自治區梧州市藤縣埌南鎮莫埌村附近。飛機撞地后解體，機上123名旅客、9名機組成員全部遇難。

飛機于北京時間13:16從昆明長水機場21號跑道起飛，13:27上升至巡航高度8900米，14:17沿A599航路進入廣州管制區，14:20:55廣州區域管制雷達出現“偏離指令高度”告警，飛機脫離巡航高度，管制員隨即呼叫機組，但未收到任何回復。14:21:40雷達最后一次記錄的飛機信息為：標準氣壓高度3380米，地速1010千米/小時，航向117度。隨后，雷達信號消失。

由于30天內幾乎不可能完成一起運輸航空事故的原因分析工作，初步報告一般不涉及原因分析及結論。本次事故調查存在諸多困難，目前所能獲取的證據較為有限，因此初步報告主要內容為現階段掌握的基本事實信息，符合國際通行做法。航空器事故調查是一項復雜的系統工程，需要從航空器適航狀態、飛行員操作、駕駛艙資源管理、天氣環境以及空管指揮等多方面開展全面深入的調查，必要時還需大量實驗驗證工作。

此次飛行涉及的航路沿途導航和監視設施、設備未見異常，無危險天氣預報；在偏離巡航高度前，機組與空管部門的無線電通信和管制指揮未見異常，最后一次正常陸空通話的時間為14:16；機上兩部記錄器由于撞擊嚴重受損。

廣西藤縣降大雨，氣溫下降超10℃，此次冷空氣會持續多久？

寒冷天氣來襲，據天氣預報統計，近兩日廣東仍有持續性降水，今天白天雨勢減弱，小雨為主部分地區有局部大到暴雨，雨季過后氣溫會有所回升，從氣象方面了解到藤縣今明兩天將有中雨出現，要注意保暖。

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