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中國特色菜做法

發(fā)布于：2024-10-06 作者：小途閱讀：9

主料：腩排或肉排300克斬件
輔料：馬鈴薯300克，小洋蔥1個切件，蒜蓉1茶匙
調(diào)料/腌料：鹽半茶匙，糖21/2茶匙，茄汁2湯匙，喼汁2茶匙，生抽半湯匙，水13/4杯

芡：生粉1茶匙，水2湯匙。
制作過程
1、馬鈴薯去皮洗凈，切角形用清水浸半小時，取起瀝干水。

2、排骨洗凈抹干水，加老抽1茶匙拌勻。

3、把鍋燒熱，下油2湯匙搪勻，入下馬鈴薯爆一對微黃色，盛起。

4、洋蔥、蒜蓉、排骨放入鍋內(nèi)爆至微黃色，灒酒半湯匙，下調(diào)味煮滾，慢炆為15分鐘。下馬鈴薯用筷子攪勻，再約炆15分鐘至排骨及薯仔腍，埋芡上碟。
你是山東人，這個肯定能適合你的口味！超級解饞！

海拉爾特色美食，特色小吃是什么？

牛肉干是海拉爾的特色，要火伙夥這個牌子的，這個牌子的最好，送人拿的出手，送人的話送小袋的，自己吃買大袋~~~嘿嘿~~~因?yàn)閺耐庑紊峡创笮〔畈欢啵侵亓恳粋€是250克，一個是500克~~~蒙祥園的燒烤現(xiàn)在算是海拉爾最火爆的了吧~~~但是要吃那種正宗的烤全羊，這的一般，去那種不在明面上的飯店~~很不錯~~比如“大慶油田”旁邊有個《草原之家》【記住，是草原之家不是草原如家！！！】,那里是正宗的羊排什么的，很不錯，很特色，再有老三骨頭館也不錯…奶酪什么的也都很好，牛肉干，奶酪這種東西去友誼超市買就成，那里信得過

鄂倫春人飲食變遷說明了什么?

鄂倫春族過去傳統(tǒng)的食物主要是中國狩獵野獸肉和魚，其中食用最多的是狍子肉，其次是鹿、犴、熊和野豬肉。如今，鄂倫春人過年過節(jié)最重要的事情就是在家里準(zhǔn)備十幾斤野豬肉。現(xiàn)在野豬只能養(yǎng)在家里，但是對很多“獵民”而言，能到林子里打頭野豬扛回家，并把野豬分給鄉(xiāng)親們，那才叫過年。尊老愛幼也是鄂倫春人一個優(yōu)秀的傳統(tǒng)，在吃飯的過程當(dāng)中，鄂倫春族人會把好的肉都留給老人和小孩吃，如果在外打獵的時候遇到了空手而歸的獵人，鄂倫春族人也會把自己的獵物分給他一部分。簡單的飲食文化彰顯出來的下是中國打獵網(wǎng)鄂倫春族人的民族本性，那就是簡單豪爽。對于鄂倫春族人來說，長年累月的狩獵，讓自己的心態(tài)變得非常的直爽，而正是因?yàn)橛辛诉@種心態(tài)，才形成了自己好客的習(xí)慣。

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