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學什么小吃簡單好吃好賣？

發布于：2024-10-06 作者：小途閱讀：10

大家好我是小味，世界上有兩個我一個是吃貨的我，一個是真心想減肥的我

今天我們來做一個洋蔥大餅，先將洋蔥對半切開。然后放到水里面泡個兩分鐘左右，這樣的話在切的時候就不會辣眼睛。下一步切一點青椒。還有胡蘿卜。青椒切成細絲。盡量切細一點，然后胡蘿卜也可以切成細絲，洋蔥也切細絲切的越細越好，切好后統一放到一個盤里面。，打三顆雞蛋，然后把它攪散。充分攪散。然后加入一大勺淀粉。一大勺面粉。大家做的時候按照自己的感覺來的。然后把它充分的攪拌。

接下來給它調味放入適量的生抽。胡椒粉，鹽，繼續拌勻她，只要是能夠把它揉成團狀就可以了。平底鍋燒熱。稍微多放一點油翻面的時候，他才不會那么粘。如果你是家里面的鍋，是很臟的話，你就把它攤小一點。

用鏟子把它壓平。蓋上蓋子。一面煎至定型，這一面就給他撒上一些芝麻。黑芝麻白芝麻都可以，我感覺撒黑芝麻要好看一點，一面煎至定型，然后我們就可以給它翻面了。先到到一個盤子里面，在倒扣在鍋里【這一步要注意安全】有技術的可以空翻，哈哈哈哈

煎熟就可以出鍋了。大家在做的時候可以做的薄一點。喜歡吃辣的可以在切好后沾點辣椒醬。

我覺得小吃還是有點麻煩的，我最近在想做那個冰糖葫蘆，感覺利潤還是很高的，而且比較簡單，做的好看一點花樣多一點，再穿一點棉花糖，吸引小朋友，應該還是很可觀的，我從淘寶買的糖葫蘆的技術，還網購了很多材料，現在就等材料到了，賣著試試，反正一切才花了五六百，即使不可以，也當是學東西了，但是有一點必須是有人流量的地方，而且年輕人居多，這樣更好，畢竟這些只是吸引年輕女孩和小孩的。路過的都請給我點個關注，點個贊，我在申請認證，一直都沒通過，謝謝大家了。

你家鄉有哪些既簡單有具有特色的美食，可以出個教程嘛？

有的，油炸麻花，碗禿，嘎吱盒，煮田螺，炒田螺。都是我愛吃的

你好，我是小晴美食坊，很高興回答你這個問題。

我是浙江人，江浙一帶的美食很多，下面就介紹幾款既簡單又美味的美食。

?【油燜春筍】

我們這邊山多筍也多，幾乎每家每戶都會做的菜肴，鮮嫩爽口，超下飯。

?食材：春筍，生抽，鹽，冰糖，小蔥。

?做法：

1.筍去皮切段，輕輕拍一下更入味。

2.鍋中燒水，水開倒入筍，加少許鹽煮5分鐘。撈出瀝干水分。

3.炒糖色，鍋中倒油，加入冰糖，小火慢慢融化出焦糖泡。

4.倒入春筍段，繼續小火將春筍翻炒至均勻上色，水分開始變多時加入生抽調味。然后蓋蓋轉中火燜3到5分鐘。

5.春筍呈現醬黃色時，轉大火快速翻炒收汁，撒上蔥花即可。

?【梅干菜燒肉】

梅干菜吸收五花肉的油脂，特別鮮香，肥而不膩。

?食材：梅干菜，五花肉，冰糖，生抽，料酒，鹽，雞精。

?做法：

1.梅干菜提前浸泡1個小時，洗凈瀝干水分備用。

2.五花肉切塊，冷水下鍋，煮開去血水沫，撈出洗凈。

3.鍋里不用放油直接把五花肉倒入鍋中小火翻炒至金黃色。慢慢開始冒油。

4.然后把冰糖，生抽，料酒倒入翻炒。

5.炒出香味后倒入梅干菜繼續翻炒。炒勻后加入適量的開水。蓋蓋煮40分鐘。

5.然后大火收汁，放少許鹽，雞精調味即可。

?【龍井蝦仁】

龍井茶配上蝦仁，既有茶的清香，又有蝦的鮮味，非常開胃。

?食材：蝦，龍井茶，雞蛋，料酒，鹽，雞精，淀粉。

?做法

1.將2克龍井茶用200克沸水沖泡，泡濃一點。濾出少許茶汁，余下茶葉，茶汁備用。

2.蝦300克去頭去尾，取出蝦仁。放入碗中加入一個蛋清，5克料酒，1克鹽，5克淀粉，攪拌均勻。

3.鍋中倒油，六成油溫把蝦仁放下去翻炒至紅色倒出。

4.取30克茶葉水倒入鍋中，倒入蝦仁，茶葉加鹽，雞精調味即可。

希望我的回答能幫到你，覺得回答的還OK的點贊評論轉發，謝謝大家！

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