天刀廚師高級菜譜?
材料 主要食材: 排骨 200-300克 主要味汁調料: 鎮江醋 2湯匙 生抽 1/2湯匙 糖 2湯匙 玉米淀粉 1/2湯匙 水 4-5湯匙 胡椒粉 1/8 茶匙 麻油 1/2湯匙 白蘭地 1茶匙 老抽 1/4茶匙(著色,可免去) 做法 ……
2024-07-22
貴州,比我想象中的漂亮的多。貴州,安順,六盤水,畢節,遵義,每個城市我都好喜歡。
飲食很豐富,各種各樣的粉面,很多叫不上名字的,不過他們都喜歡吃辣,我不吃辣,一般要求不放辣,少放油,基本上還可以接受。
他們很喜歡吃豆制品,雜糧,玉米,土豆,既健康又美味。
貴州的這幾個城市,每個城市都很干凈漂亮,樓房高人口密度大,街道繁華,這是山城的特色。
我喜歡逛巷子,隨處可見的美食,溫度特別舒適,每天喜歡逛早市,新鮮的瓜果蔬菜,不少是自產自銷,他們很喜歡吃小小的嫩嫩的瓜。
城市建設,高樓大廈,比你想象中的漂亮很多,人們生活幸福感極強,關鍵是七八月份溫度正好,避暑的好地方。
每天和愛人一起,游走在街巷中,尋找美食,享受清涼的溫度,下次還會再去。
貴州美食很豐富,我列舉幾個我認為不錯的:
1、腸旺面
腸旺面是貴陽極負盛名的一種風味小吃。
2、豆花面
3、腦花
4、絲娃娃(貴陽街頭常見小吃)
5、蝦子羊肉粉
6、鍋巴粉(鍋巴粉是貴州銅仁地區的特有小吃。)
還有很多其他小吃,又如:
16個“貴州八大名小吃”:腸旺面、豆腐圓子、戀愛豆腐果、糕粑稀飯、牛肉粉、 貴陽雞肉餅、黃粑、破酥包、碗耳糕、黑糯米八寶飯、荷葉糍粑、絲娃娃、米豆腐、牛打滾、燉雞面、豆沙窩。
20個“貴州十大名菜”:糟辣脆皮魚、蕨菜炒臘肉、小米鲊、雞茸白果、糟辣茄夾、八寶甲魚、泡椒板筋、鹽酸干燒魚、辣子雞、魔芋鍋巴炒肉絲、酸菜蹄膀、黔味紅燒肉、繡球蹄筋、宮保雞、魔芋燒鴨塊、辣子醬、糟辣苦蒜肉末、折耳根炒肉、炒青巖豆腐、狀元蹄。
貴州是一個很美麗的地方,在這個美麗的地方每天都有著美麗的故事,這里的人們生活的十分安逸。風景秀麗,很多人都來貴州旅游。來過這里的人,都會沉浸在這風景如畫的世界里。貴州的特色小吃很多:酸湯魚、百草湯、炒香蟲、稻香坨坨肉、洛北河角角魚、貴定燒餅、貴定牛肉米粉、絲娃娃、辣子雞、腸旺面、涼拌折耳根、花溪牛肉粉、豆腐圓子、花江剪粉、波波糖、牛干巴、魏寧香酥鴨,好了今天的特色美食就講到這里了。這里有幾種美食是你平時沒有見過的?如果你有知道的貴州菜可以發來討論一下哦。貴州是一個很美麗的地方,這里的美食也是讓很多人垂涎三尺的。如果你知道哪些特色的美食小吃,可以發來說說。我也是一個美食愛好者,大愛貴州美食。
貴州的美食比較多,我就說幾個比較有特色的吧!酸湯魚,是黔東南的一道傳統菜肴,制作原料主要有魚肉、酸湯、山倉子等香料。成菜后,略帶酸味、幽香沁人、鮮嫩爽口開胃,是貴州“黔系”菜肴的代表作之一。
牛癟,又被稱為“百草湯”,是黔東南地區獨特的一種食品,深受侗族苗族人民喜愛,被黔東南少數民族視為待客上品。“牛癟”的制作工序復雜,人們將牛宰殺后,把牛胃及小腸里未完全消化的內容物拿出來,擠出其中的液體,加入牛膽汁及佐料放入鍋內文火慢熬,煮沸后將液體表面的泡沫過濾后食用。
剁椒稻花魚,這道美食不是隨便只要是魚就可以的,而是精選原生態的稻花魚。稻花魚就是當地的農民把魚放在自家的田吃稻花自然長大的魚。
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